不用最好的是年份酒,其次是陳釀,再次之依次是珍品、小批量勾兌、普茅。上述9.9元一瓶的酒肯定是調(diào)香酒無疑,看外箱編號茅臺廠家在生產(chǎn)的茅臺酒的外箱編號是由噴碼機噴上去的,數(shù)字有斷連,而然假茅臺的編號數(shù)字沒有斷連的,醬酒的生產(chǎn)工藝很多,每種工藝生產(chǎn)的酒其成本也千差萬別,比如坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、調(diào)香酒以及為了降低成本把不同工藝的酒互相勾兌的酒。
1、整箱精品茅臺酒的鑒定方法是什么?
作為一個經(jīng)營茅臺酒代理10年的從業(yè)者,剛好家里還有幾箱茅臺,今天順便跟大家分享一下整箱的茅臺酒如何來辨別,用一些新技巧,避免被騙。1、看封口膠帶細(xì)心的酒友可能會發(fā)現(xiàn),假的茅臺酒紙箱封口膠帶一般比較緊,平整性略低;真茅臺的紙箱封口膠帶較寬,這個就是生產(chǎn)過程中茅臺廠家較為注意的,可能有人說這是個外,但是你可以嘗試觀察一下,是否有這樣的規(guī)律。
2、看箱子邊的折痕我觀察過很多的真茅臺酒一般都會在箱子邊緣會有個明顯折痕,因為廠家是特別定制的,假酒的紙箱邊緣都是一般都沒有這明顯的折痕,大家不妨也可以嘗試一下是否存在這樣的折痕!3、看外箱編號茅臺廠家在生產(chǎn)的茅臺酒的外箱編號是由噴碼機噴上去的,數(shù)字有斷連,而然假茅臺的編號數(shù)字沒有斷連的。這一點,茅臺廠家確實也是在儀器上下功夫,有意無意地為大家提供辨別真假的小技巧,
4、看外箱信息貴州茅臺酒外箱上必備有下面圖中的三個標(biāo)志,缺一不可!圖案色澤是均勻清晰的,而那些假酒的,均勻度不足,還是有點模糊。5、看條碼與logo真茅臺的條碼字跡清晰,logo顏色明亮,茅臺酒廠生產(chǎn)是很嚴(yán)格的,必須經(jīng)過嚴(yán)格檢驗,合格后才出廠,遇見印刷不清晰的,是不可能出廠的。6、看物流碼物流碼是什么?那就是外箱的小白標(biāo)條形碼與瓶身背標(biāo)白條行碼,
統(tǒng)一生產(chǎn)的茅臺酒,外箱上的條形碼和茅臺酒瓶身上的條形碼一定是相同的,如果對不上那就是假的!如果怕造假者也是使用統(tǒng)一編號,那我們就要撕開小條碼,查詢提示是:該商品是貴州茅臺酒,再次查詢倒是提示已經(jīng)查詢過,不可重復(fù)查詢。(這點是重中之重)7、看產(chǎn)品合格證每一箱的里都會有一張產(chǎn)品合格證,不知道大家是否留意過這個呢?今天就教大家用產(chǎn)品合格證的裝箱工號辨別真假:2017年7月7日之前的都是一個字母開頭的,2017年7月7日之后的都是兩個字母開頭,
比如:下圖第二張裝箱工號A13對應(yīng)合格號為1號,A代表1,而它是對應(yīng)2號,那就是不對應(yīng)編號,那就是假酒。第三四五的是2017年7月7日后生產(chǎn),是要兩個字母的,它們?yōu)橐粋€,所以是假酒,第一張是真的,因為AE47,相對應(yīng)的數(shù)字的字母則是第二個字母,E表示5,其對應(yīng)合格5號,那就是真的。這都是整箱茅臺的初步辨別,由于現(xiàn)在很多造假者對茅臺酒的研究很深入,也可能有這樣的造假技術(shù),大家用這七個小技巧去判斷,要是真假還是難辨,大家再使用以前我說的那些方法再一一辯證,
2、茅臺種類那么多,誰的酒質(zhì)最好?
茅臺酒種類那么多,誰的酒質(zhì)最好?不用說,最好的是年份酒,其次是陳釀,再次之依次是珍品、小批量勾兌、普茅。貴州茅臺酒自1997年開始,陸續(xù)推出了貴州茅臺30年、50年、80年、15年年份酒,茅臺年份酒,可謂茅臺酒中的茅臺酒,土豪專享。(2008年的15年年份酒配烤魚)需要注意的是,年份酒中的年份,并不是指整瓶酒存放窖藏的時間,比如50年年份酒,不是說這瓶酒已經(jīng)出品并儲存了50年,
年份酒是通過窖藏了一定年份的基酒,加上新酒,通過調(diào)酒師進(jìn)行嚴(yán)格勾兌調(diào)味,以達(dá)到相應(yīng)年份的獨特口感。比如15年年份酒是按照15年的貴州茅臺酒標(biāo)準(zhǔn),用不低于15年窖藏的基酒勾兌而成的,其中比較特殊的是80年年份酒,是以1915年巴拿馬萬國博覽會時珍藏的老茅臺酒精心勾制,每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號及證書,是國酒之尊。
(2010年的30年年份酒配酸豆角)茅臺年份酒,雖然單就口感而已,不輸同年份的茅臺酒(比如一瓶新的15年年份酒,口感和2004年茅臺酒差不多),但是因為缺少了收藏、儲存的過程,總感覺缺少了一些東西,是時光嗎?是歲月嗎?是生活嗎?還是故事?茅臺年份酒,為土豪而生,現(xiàn)在官網(wǎng)指導(dǎo)價,最便宜的15年是4999元/500Ml,最貴的是80年,219999元/500Ml,合約440元/克(不準(zhǔn)確,是按500Ml為500克計算的,其實還沒有500克,每克單價不止440元),真正的比黃金還要貴!30年的指導(dǎo)價11999元/500Ml;50年的18999元/500Ml。