有很多不良商家都會投機(jī)取巧，掛羊頭賣狗肉，把假酒倒進(jìn)茅臺酒瓶里再按茅臺酒的價格出售。那這兩顆玻璃珠到底有什么奇妙的作用，如果沒有了這珠子，茅臺酒的口感可能受影響，喝過茅臺的酒友們都知道，茅臺酒瓶口有兩顆玻璃珠，控制流量，茅臺酒杯是很小的，杯子小，所以更加容易聚攏香氣，也喝得適量。
1、茅臺酒瓶口的兩顆珠子是什么材質(zhì)？
這倆珠子來頭不小，叫做龍鳳陰陽乾坤珠，選自天山高品質(zhì)水晶原石，由茅臺集團(tuán)聘請國家特級大師手工磨制，具有調(diào)和酒質(zhì)，汲取酒中雜質(zhì)的作用，類似香煙的過濾嘴，當(dāng)茅臺酒自瓶中倒出之時，這倆珠子其實(shí)是高速旋轉(zhuǎn)的，并產(chǎn)生高頻磁場，所以大家喝到嘴里的酒才能有別致的風(fēng)味，這是鎮(zhèn)酒不能比的，有人說茅臺酒成本一斤六十元左右，其實(shí)茅臺之所以買那么貴，真實(shí)原因就是這兩棵珠子。
2、茅臺酒瓶口兩顆玻璃珠的作用是什么？
最主要的作用就是防偽瓶蓋加珠子后，液體只能出不能進(jìn)，也就是一種閥門作用。擰開開后，玻璃珠和瓶身部分是一體的，這樣可以防止有人拿去灌其他的酒來當(dāng)茅臺賣，其他作用密封更好，這樣又加一層的密封，防止透氣?？刂屏髁浚┡_酒杯是很小的，杯子小，所以更加容易聚攏香氣，也喝得適量，因?yàn)橛胁Ａе?，倒酒就不會那么急和大?/p>
3、茅臺酒瓶里的珠子是什么作用？僅僅是防偽嗎？
感謝邀請，喝過茅臺的酒友們都知道，茅臺酒瓶口有兩顆玻璃珠。玻璃珠的玻璃，通透度、純凈度比較高，號稱玻璃水晶，又名人造水晶，那這兩顆玻璃珠到底有什么奇妙的作用？僅僅是防偽嗎？具體如下：防止運(yùn)輸途中漏酒由于茅臺鎮(zhèn)深居內(nèi)陸，所以茅臺酒的運(yùn)輸是很麻煩的。在茅臺酒的瓶口處加入珠子，就能有效地防止運(yùn)輸過程中出現(xiàn)大規(guī)模的漏酒，
限制酒流速度小玻璃珠在倒酒時會減慢酒流速度，以避免因倒酒太快，造成不必要的浪費(fèi)。而且酒倒得比較慢，加長了等酒的時間，使得大家有更多的時間談天說地，能營造出歡快的飲酒氛圍，防止開瓶后酒香散發(fā)茅臺酒醇香馥郁，有了玻璃珠的阻擋，可減少酒與空氣的接觸面積，防止酒香散發(fā)。如果沒有了這珠子，茅臺酒的口感可能受影響，
防倒灌，加大制假難度作為白酒市場的爆品，茅臺酒身后有數(shù)不清的仿制者在制假售假。還有很多不良商家都會投機(jī)取巧，掛羊頭賣狗肉，把假酒倒進(jìn)茅臺酒瓶里再按茅臺酒的價格出售，有珠子的阻擋，假酒很難直接灌進(jìn)去，這也降低了被假冒的一部分風(fēng)險。由此可見這個小珠子在制造假酒的過程中也是很重要的存在，最后提示：如果茅臺酒開瓶后，酒倒不出來，就先用手掌在瓶底拍一下，因?yàn)橛袝r候天氣的原因會造成這兩顆珠子被空氣吸住。
4、什么是基酒？飛天茅臺的基酒是那種酒酒質(zhì)？
基酒嘛，就是用來調(diào)酒最基本的載體，任何酒都一樣，基酒好，才能出來好酒，否則就是特級調(diào)酒大師也會巧婦難為無米之炊的。打個比方吧，一個人相貌差點(diǎn)，現(xiàn)在還可以整容，甭管是割屁股上的肉墊到臉上還是割臉上的肉整個大翹臀，以目前的技術(shù)還是能做到的，不過，如果身材矮些的，可能就無能為力了，總不能底下整個假腿或者踩著高蹺出門嘚瑟吧。
以濃香型為例，全年下來共有三個階段的燒酒，也可以統(tǒng)稱為基酒，這三個階段依次分為壓池酒、原池酒和立茬酒。壓池酒最好，原池次之，最差的是立茬，雖然都是基酒，也有三六九等之分的。壓池酒是中原地區(qū)收麥前入池，到農(nóng)歷八月十五之后開始燒酒，中間跨度達(dá)五個月以上，且經(jīng)過三伏天發(fā)酵，是一年中最好的酒，但是這種酒雖然品質(zhì)好，不過出酒率比較低，而且還非?？简?yàn)釀酒師的水平。
一般來說，出酒率正常的才是好酒，如果搞砸了出酒很少，這種酒也不行，原池一般發(fā)酵期在兩三個月之間，酒質(zhì)也是非常不錯的。立茬酒出酒率很高，但后味比較寡，沒什么醇厚度，一般發(fā)酵時間在五十天到兩個月之間，最少的也需要四十五天，清香型的可以短一些，但也有好酒的，茅臺的基酒也是有等級之分的。醬香的七次取酒，每次品質(zhì)都不一樣。