茅臺酒，市場認(rèn)知度最高、最暢銷、盈利最好的單品是53度、500毫升的飛天茅臺酒，題主的意思應(yīng)該是問。茅臺酒在去年又漲價(jià)，當(dāng)然利潤又大了，如果買的是茅臺酒，好的畫，兩倍三倍，不好的話，可能一分錢也不值，最終只能賣茅臺酒瓶減少一點(diǎn)損失，貴州茅臺正是憑著多年累積下來的品牌效應(yīng)，公司經(jīng)營也是不錯，利潤越來越多，在業(yè)績不斷出現(xiàn)創(chuàng)新高時，股價(jià)也是一直走牛。
1、茅臺酒廠有多少年的歷史了呢？如何評價(jià)茅臺酒廠？
你好，我是一個在茅臺鎮(zhèn)本地生長的孩子，今年28歲，從我參加酒廠工作和從事這個行業(yè)到今年已經(jīng)有12個年頭了，我在茅臺酒廠工作了七年。在我16歲的時候就獲得了職工進(jìn)廠的機(jī)會，所以放棄了讀書，參加了酒廠工作，那時候是個乳臭未干的毛頭小子，什么都不懂，而且活還特別重，又累、又臟，試問這個年齡階段的孩子怎么能承受這樣的苦力活？可是迫于家里人的原因，也沒辦法，只好老老實(shí)實(shí)的參加，
2008年到2012年假酒市場橫行白酒市場，但是很多消費(fèi)者對于茅臺酒不是很了解，就單單知道一個“貴”，也猜不透咱們國人，不求最好，但求最貴這種心理，一下就有許多消費(fèi)者被騙賣到了假酒一干就是七年，在2013年茅臺已經(jīng)屬于國企行業(yè)，但是飛天茅臺酒一路飆升價(jià)格達(dá)到了2000多一瓶甚至更高，也是看到了這個利圖，也想蹭一下這個熱度，索性不顧家人反對辭去了一個鐵飯碗的工作，自己做起了酒廠。
沒想到就在當(dāng)年國家突發(fā)政策“八項(xiàng)規(guī)定”一出，瞬間把茅臺酒價(jià)格打壓到了出廠價(jià)也給整個醬香酒帶來了危機(jī)感，所以當(dāng)時很多酒廠面臨著倒閉，甚至把坤沙酒以廉價(jià)售出，讓假酒市場更橫行霸道更加肆無忌憚，導(dǎo)致很多消費(fèi)者現(xiàn)在都不敢輕易購買醬香酒，當(dāng)時我才22歲，這突如其來的“危機(jī)感”，一下子打的我措手不及，第一次創(chuàng)業(yè)就戛然而止，很多酒廠老板也同樣面臨著這個問題，我親眼看到當(dāng)?shù)刂习寮彝榱诉€債家庭搞得支離破碎。
無奈當(dāng)時自己文化水平也不高，四處找工作也是處處碰壁，在那個時候很迷惘，不知道自己該做什么了，好在遇到一個貴人，帶領(lǐng)我繼續(xù)從事這個行業(yè)，教會我如何識別酒的好壞，和勾酒技術(shù)，好在自己堅(jiān)持了下來，經(jīng)過兩年時間，2015年的時候茅臺酒價(jià)格逐漸回升，同樣醬香酒也在跟著慢慢升值到今年，下半年還會漲。看著局勢慢慢穩(wěn)定并且越來越好，很多人都又開始做起了行業(yè)，所以現(xiàn)在本地小酒廠和散酒或者某些品牌酒也多了起來，也使醬酒在2017年這個時間段走向了廉價(jià)市場，各種酒精酒，或者劣質(zhì)酒越來越多，
我記得2017年有款三無產(chǎn)品很火，叫“洞藏老酒”，一個土罐子所裝的500毫升酒精酒，當(dāng)時還很火，好多消費(fèi)者不知道還以為這款產(chǎn)品很好，都在跟著購買，后來這個被查封并且被報(bào)道出來才有好多消費(fèi)者才以了解。所以正宗的坤沙工藝酒沒有低于80塊的，低于80的也有但這是串沙或者翻沙酒，比如茅臺系列產(chǎn)品茅臺王子酒、茅臺迎賓酒這些也屬于碎沙工藝，還有很多大型酒廠用過的酒糟，被一些條件不是那么好的小酒廠收購過去生產(chǎn)碎沙酒，
碎沙也不是不能喝，只不過比起坤沙酒，口感可能沒那么豐富，比較單一，但是如果有好一點(diǎn)的老酒勾調(diào)出來，作為口糧酒還是可以的，我自己平常沒事也愛喝點(diǎn)。小帥作為本地人，不是想證明咱們茅臺鎮(zhèn)醬香酒有多好，也不是在為醬香酒打廣告之類，而是想把自己所知道的編寫出來，讓更多的消費(fèi)者以后購買醬酒的時候從而更了解，讓花出去的錢物超所值，
2、一瓶茅臺酒大概多少成本？
我從專業(yè)的角度來回答這個問題，茅臺的主要原材料是高粱和曲藥，茅臺酒的糧曲出酒率不到百分之30，會根據(jù)酒質(zhì)來給白酒分級，所以釀出來的不一定都是茅臺酒，就按百分之十五來算吧，其他的酒就不考慮。也就是說曲藥加高粱要我100斤才能出15斤茅臺，差不多算6.5斤糧曲出一斤茅臺，糧曲算5塊一斤的話需要32.5元，同時輔助工用具水電燃?xì)饧悠饋硭?5塊錢一斤（因?yàn)榄h(huán)保要求高，污水處理費(fèi)用高），人工成本算45塊錢一斤（包括公司的所以部門，從制曲，制酒，包裝，安保，環(huán)保，人力資源，財(cái)務(wù)，紀(jì)委，食堂，黨委辦公室，生產(chǎn)管理部，運(yùn)輸隊(duì)，以及外包的工資等等），廣告費(fèi)算30塊錢一斤。