真正的茅臺酒,只喝過一小杯。茅臺酒喝到大約半斤以后,父親仍然還要喝,中午開飯時,把茅臺酒拿岀來,給父親斟了一杯,稍作停留,將酒吞下,感受酒氣順著咽喉上升,看酒氣是否刺鼻,同時,可以品味酒的醬香濃厚,我聽了他的評價,就拿了個半兩的杯子,倒了大半杯茅臺酒。
1、茅臺迎賓灑適合怎樣品味的人?價位如何?
首先謝邀!祝您新年快樂。茅臺迎賓酒適合醬香型口味的人,同時它又是茅臺股份公司系列酒的入門酒,定價比較親民,也適合低端消費人群。這個價位肯定適合對酒的要求一要經(jīng)濟實惠而且還要口感不能太差的似懂非懂人群,同時它也是高度酒,對于喝習慣低度濃香型的酒,可能最開始接受不了??赡苡X得度數(shù)太高了!但是它使用的窖池固態(tài)釀造法,
2、如何品鑒醬香白酒?
謝謝邀請,貴州是醬香型白酒的主要產(chǎn)地,本省人也以喝醬香酒為主,優(yōu)質(zhì)醬香白酒具有醬香突出、幽長細膩、回味悠久、空杯留香等特點,如何品鑒醬香型白酒,大有學問。一般可以通過色、香、味來品鑒,色酒色是評判醬香酒優(yōu)劣的重要依據(jù),優(yōu)質(zhì)醬香酒的顏色是淡色或微黃色,儲存時間越長,它的顏色越黃。香倒一小杯醬香酒,把酒杯放于鼻下,輕輕的吸一口氣,感受淡淡的酒香,
再輕晃酒杯讓酒氣溢出,更能準確地感受酒的香氣特征。品嘗把小酒杯中的醬酒輕輕抿一口,讓酒液觸及舌尖、讓口腔充滿酒氣,能感覺酒的醇厚、柔和、協(xié)調(diào),稍作停留,將酒吞下,感受酒氣順著咽喉上升,看酒氣是否刺鼻,同時,可以品味酒的醬香濃厚。關(guān)于空杯留香空杯留香是醬香型白酒的特征,觀察喝過的杯子,會看到杯壁上掛有酒液,這就是掛杯。
3、你喝過真的茅臺酒嗎?感覺怎么樣?
我至少有二十多年的酒齡了,喝過不下一百種白酒。但是真正的茅臺酒,只喝過一小杯,大約有三錢的樣子。但是直到現(xiàn)在,還記憶猶新,那是十幾年前的事情了。當時候,某汽修廠的一臺據(jù)說是臺灣省產(chǎn)的二氧化碳保護焊機,不能工作了,廠里因為種種原因,沒有給銷售方尾款。因此銷售方拒絕維修,一萬多元的焊機就趴窩了。我受邀到汽修廠檢修,發(fā)現(xiàn)故障極其簡單,
于是就順手修復了。沒有收取任何費用,到了快過年的時候,汽修廠的老板知道我喜歡喝酒。就送了我一瓶五十三度的茅臺酒,我拿回來之后,就順手塞到了床底。到了父親過生日的時候,我就親自動手,做了十幾個菜,又包了餃子,中午開飯時,把茅臺酒拿岀來,給父親斟了一杯。我自己則倒上了四十五度的竹葉青散酒——這個酒是我托朋友,從汾酒廠打的,
味道很好,一點兒也不比瓶裝的差。茅臺酒喝到大約半斤以后,父親仍然還要喝,我媽開始干涉了:可以了吧?喝了大半瓶子了父親說這個酒香是香,就是沒勁兒,不如汾酒勁兒大,不頂事。父親是個文盲,大字不識,他不知道這瓶酒,比這一桌子菜都貴,我聽了他的評價,就拿了個半兩的杯子,倒了大半杯茅臺酒,嘗過之后,覺得還是茅臺酒好喝:首先是綿,無一點兒刺激的感覺。