一款茶是否有好的口感，我們也沒有必要一定要去追求古樹，關(guān)鍵是健康和喝茶的心情。如果從甜度來判斷，有些地方的小樹茶會比古樹茶的好，先拋開普洱茶的炒作屬性，單單講它只是飲料吧，普洱茶是大葉種茶樹，喬木，特點(diǎn)是容易有古樹，大樹，由于樹齡較久，內(nèi)質(zhì)所含物質(zhì)豐富，制作工藝沒問題的話，是非常不錯的養(yǎng)生飲品。
1、白茶和普洱茶哪個好？
1.普洱茶收藏聞名已久，甚至在圈內(nèi)已經(jīng)形成了“炒茶”文化，在茶界，大家都聽過大益這個牌子吧，普洱茶也是歷史悠久，古樹的概念也是出自普洱茶，在我比較不成熟的認(rèn)知里，大益的那些系列配方，每年都有很多茶在市面上流通這，一片357克，一件42片，少則小幾萬一件，多的幾十萬或者更高，它儼然成為了像股票那樣的商品在市場上流通，而且大多數(shù)老茶鬼也認(rèn)同，誰都想經(jīng)手賺一筆差價，誰都有機(jī)會成為最后的接盤俠，如果說它的商品性質(zhì)，已經(jīng)超出了作為中華飲品的屬性。
先拋開普洱茶的炒作屬性，單單講它只是飲料吧，普洱茶是大葉種茶樹，喬木，特點(diǎn)是容易有古樹，大樹，由于樹齡較久，內(nèi)質(zhì)所含物質(zhì)豐富，制作工藝沒問題的話，是非常不錯的養(yǎng)生飲品，2.白茶，現(xiàn)在默認(rèn)是福鼎白茶了，但是根據(jù)習(xí)慣，因?yàn)樵颇系哪切┕艠浯髽?，?nèi)質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)，也出現(xiàn)了云南白茶，古樹白茶等產(chǎn)品，不嚴(yán)格來講，根據(jù)白茶工藝制作的茶就稱為白茶，所以有種說法，西湖龍井茶青也按白茶的工藝制作是不是也能稱為西湖白茶呢？這個就先不抬杠了。
先來說說福鼎白茶，為什么說福鼎白茶就是標(biāo)桿了白茶類，首先根據(jù)不同的茶樹，不管是云南古樹還是日照的茶樹，大家按照白茶工藝制作出來以后對比（肯定有人做過嘗試），你可能會發(fā)現(xiàn)云南白茶可能有比福鼎白茶表現(xiàn)好一點(diǎn)，但是云南白茶概念出現(xiàn)在后，而且白茶發(fā)源地在福鼎或者福鼎周邊地區(qū)，福鼎大白茶和大毫茶最適合用于制作白茶，其表現(xiàn)也極佳，所以福鼎白茶這個發(fā)源地和茶葉表現(xiàn)來看，白茶類還是福鼎的比較有地位，也比較專業(yè)，
3.普洱茶生茶（未經(jīng)發(fā)酵），一般人覺著比較猛，就是屬性寒，比較刺激，這一點(diǎn)類似綠茶或者福鼎白茶的新茶（陳放3年以內(nèi)）。而普洱熟茶（經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵），茶性溫和，養(yǎng)胃，這就類似于福鼎白茶的老茶（陳放3年及以上），老白茶可煮飲，味醇，適合寒天飲用，4.如果是用來收藏增值，那福鼎白茶是后起之秀，嫌普洱茶太貴，魚龍混雜等因素不能拿定主意，那可以先入手中等的福鼎白茶，存新茶喝老茶是喝福鼎白茶的一個大家通用的飲茶習(xí)慣，3年至15年福鼎白茶陳化每年都在變化，15年后藥香就明顯了，那時候一般就不是用于平日飲用，而是更多的是入藥的作用。
還有，由于福鼎政府的控制，福鼎白茶不會像普洱茶那樣炒作，但每年會按一定小幅度增長，5.如果是炒作想法多些，那就跟上普洱茶的高速列車，可藏可飲。6.總結(jié)，白茶和普洱茶，各有千秋，就我個人而言，比較喜歡干凈，所以工藝上比較能接受白茶，喜歡清香型茶葉，喝不完又能存放成為老茶，夏天飲新茶，冬天喝老茶，方便不用換款，而且3年前夏天喝的和今年冬天喝的竟然是同一批茶葉，又可以有不同味道，何樂而不為？一批茶喝了好幾年，看著它的變化，這就是情趣，
2、古樹普洱茶如何存儲？
感謝頭條邀請。普洱又稱為茶中的古董茶，有越陳越香之說，普洱茶隨著時間的流轉(zhuǎn)隨著空氣和濕度的影響，茶葉的口感也略不一樣，所以大家喜歡存茶，這樣不僅可以豐盈不同的口感，也有保值增值功效，但隨著抄茶團(tuán)的強(qiáng)勢入駐，茶葉業(yè)隨著有了金融屬性，尤其是普洱茶，這樣激發(fā)大多壺友對茶葉進(jìn)行存儲，但是我個人認(rèn)為茶葉本身就是消耗品，不建議大家過多存儲，自己在家在存儲條件允許的情況下避光，避濕，避異味的條件下可以進(jìn)行存儲，但是也建議大家少量的飲用存儲，我是汲老歡迎大家多多交流！，
3、普洱茶中的古樹茶和小樹茶在口感上有什么區(qū)別？
最大的區(qū)別是樹齡！要從口感來看各有各的特色，我們用同一個地點(diǎn)的茶來看的話，一般只能說古樹茶的根較深，小樹茶的根較淺，兩種茶樹從土壤中吸取的養(yǎng)份不一樣，古樹茶的口感會醇厚一點(diǎn)，小樹茶會更顯鮮爽一點(diǎn)！如果從甜度來判斷，有些地方的小樹茶會比古樹茶的好！給大家普及一個泡茶時口感的關(guān)鍵問題！要泡好一壺茶，必須選適合的水，我們經(jīng)常會用不同的水去測試同一款茶，天然的山泉水的效果是最好的，泡出來的茶澀味化得快！如果沒有適合的山泉水，可以用農(nóng)夫山泉或弱堿性的水沖泡，口感都會不同！所以一款茶是否有好的口感，我們也沒有必要一定要去追求古樹，關(guān)鍵是健康和喝茶的心情！愿意和廣大茶友交流、探討！。
