茅臺酒為什么被稱為四大名酒,為何卻不是中國四大名酒之一

五糧液未參加1952年舉行的第一次全國評酒會,該屆評選出來的全國名酒中白酒類有四種,被稱為“四大名酒”。通常所說“四大名酒”、“八大名酒”等等就是這些評酒會評選的全國名酒中的白酒,52年,我國舉辦第一屆評酒會,茅臺、汾酒、瀘州老窖、西鳳被評為四大名酒。

1、我國的四大名酒是什么?

1、我國的四大名酒是什么?

中國白酒好酒很多,評十大名酒還好評,四大名酒還不好提名,評中國的名酒就和評中國的大學(xué)名校一樣,前兩名很清楚:大學(xué)是清華、北大;名酒是茅臺、五糧液,但名酒的第三名、第四名卻難評:我以為應(yīng)是山西杏花村汾酒,四川郎酒。四個酒四川占了兩個,其實,四川名酒還很多,著名的如瀘州老窖等,天下名山四川多,天下名酒也是四川多!。

2、與茅臺并肩的五糧液,為何卻不是“中國四大名酒”之一?

2、與茅臺并肩的五糧液,為何卻不是“中國四大名酒”之一?

五糧液未參加1952年舉行的第一次全國評酒會,該屆評選出來的全國名酒中白酒類有四種,被稱為“四大名酒”,但五糧液在后續(xù)的4屆全國評酒會中,均獲得全國名酒稱號。1950年,宜賓大曲酒釀造工業(yè)聯(lián)營社成立立,1952年“五反”運動后,曲聯(lián)社解散,在利川永、長發(fā)升、張萬和等糟房的基礎(chǔ)上,五糧液酒廠的前身-“宜賓國營二十四酒廠”成立,繼承傳統(tǒng)工藝,恢復(fù)和發(fā)展五糧液生產(chǎn)。

1957年,宜賓國營二十四酒廠,正式更名為宜賓五糧液酒廠,由于1952年間,五糧液處在改制和重新組建階段,未能參加1952年舉行的第一次全國評酒會,從而錯失第一屆全國名酒稱號。歷屆全國評酒會評選出的全國名酒中的白酒名單一共舉辦了5次國家級的全國評酒會(目前已不再舉辦),第一屆評選出來的全國名酒中,白酒有四種,即茅臺酒、瀘州老窖、汾酒和西風(fēng)酒,這就是“中國四大名酒“的由來。

此后,五糧液連續(xù)參加了后續(xù)4屆全國評酒會,并連續(xù)獲得全國名酒稱號,這后續(xù)四屆分別評選出來的全國名酒中的白酒,即是后來成為“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“十七大名酒”的由來。特別說明的是,前4屆全國評酒會會中,全國名酒中,還有黃酒、啤酒、葡萄酒、配制酒這些品類,評選是按類別進行的,而第5屆只評選了白酒,

通常所說“四大名酒”、“八大名酒”等等就是這些評酒會評選的全國名酒中的白酒。1950年代五糧液上圖為1955年白標黃紋五糧液上圖為1957年紅標綠紋五糧液1959年,五糧液啟用交杯牌,上圖為1965年手榴彈瓶交杯牌五糧液,該瓶2012年拍賣會成交價格34.5萬。五糧液明代窖池爭議1952年五糧液改制時期,五糧液前身之一“長發(fā)升”尹家將16口明代窖池(約600年歷史)租給五糧液,

3、中國的“四大名酒”為何沒有五糧液和劍南春,是這兩種酒品質(zhì)不好嗎?

3、中國的“四大名酒”為何沒有五糧液和劍南春,是這兩種酒品質(zhì)不好嗎?

1952年,我國舉辦第一屆評酒會,茅臺、汾酒、瀘州老窖、西鳳被評為四大名酒。當時的五糧液、劍南春不在名酒之列,個人覺得當時可能沒有參與,比如五糧液酒廠1959年才成立,劍南春是不是這樣,估計也存在這種可能,比較有名的古井貢酒也是這樣,古井1958建廠,63年才參與第二屆評酒會,當時五糧液、劍南春、古井貢酒入選了老八大名酒。

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