為什么茅臺價格不同,為什么同時茅臺系列的酒

軍中茅臺一直都是炒作熱點,茅臺在軍系確實也備受好評,《戰(zhàn)狼》里,吳京對瓶吹的茅臺以前可是軍中??停硗飧剿鸵粋€小知識。茅臺酒之貴,大家都有耳聞;茅臺為什么能賣到這么貴,卻不一定人盡皆知,//news.china.com/socialgd/10000169/20180130/32025580.html3.貴州地區(qū)小麥市場價格http。

1、為什么同時茅臺系列的酒,價格相差會很大?

1、為什么同時茅臺系列的酒,價格相差會很大?

首先茅臺是坤沙酒,它的釀造工藝與基酒年份完全不同于其它系列酒。用來勾酒的材料也高于其它系列的酒,王子是翻沙,迎賓是丟糟。酒質要王子略好于迎賓,王子的基酒3年份,迎賓則是2年份,還有一點王子用來勾酒的好酒,陳酒要比迎賓多一點,不過都是茅臺股份的2款入門酒系列??隙ㄅc茅臺沒有可比性,你可以朝這個方向考慮。

2、為什么有的茅臺酒的價格比較貴?

2、為什么有的茅臺酒的價格比較貴?

茅臺酒之貴,大家都有耳聞;茅臺為什么能賣到這么貴,卻不一定人盡皆知,為什么茅臺酒這么貴?四個方面為你解析。1.成本本來就高醬香型白酒的出酒率大概在5:1,也就是“五斤糧食一斤酒”,粗略計算,釀造茅臺酒所用的本地紅櫻子糯高粱在18年之前的收購價是7.2元/公斤,18年一月之后上調到了8.2元/公斤。高粱和麥子所做的大曲一比一的比例,麥子制曲成品率按80%,一斤酒曲需要1.25斤小麥,小麥價格在3-4元/斤,取中間數(shù)3.5元/斤,

一斤酒的糧食成本=5斤高粱 5*1.25斤小麥=5*4.1 6.25*3.5=20.5 21.875=42.375元這還只是單單糧食成本,釀造過程中人力物力才是成本大頭。2.工藝流程復雜、生產周期長茅臺酒的工藝一般概括為“一二九八七”,是指一個生產周期需要一年,經歷兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,極為繁瑣復雜,

圖示如下:以上流程中,耗時最長的是發(fā)酵。發(fā)酵分兩步,平地堆積發(fā)酵(也叫有氧發(fā)酵、陽發(fā)酵),蒸煮加入酒曲的酒醅靠堆積的熱量進行為期一個周左右的發(fā)酵;而后把酒醅放入三米深左右的窖池進入入窖發(fā)酵(也叫無氧發(fā)酵、陰發(fā)酵),用麩皮、窖泥封頂,發(fā)酵一個月左右進行蒸煮取酒,醬香酒從端午制曲開始到重陽下沙,每次發(fā)酵取酒都是一個月左右,重復取酒七次,基本一個流程結束就是下一年開始制曲的時間了。

復雜、漫長工藝流程帶來的依然是高昂的人力物力成本,3.產量少、賣方市場,物以稀為貴醬香酒在我國的白酒市場中占比量不高,而茅臺酒作為其中的特優(yōu)代表,產量更是嚴重不足。查詢相關數(shù)據:2017年度,茅臺酒實現(xiàn)了基酒產量正常、質量穩(wěn)定,全年茅臺酒基酒產量達42771噸,完成年計劃的130.9%,入庫合格率為99.96%,

同時,會議也明確了2018年茅臺酒的基酒生產任務:46100噸。根據國家統(tǒng)計局公布數(shù)據,2016年我國白酒市場銷售額為6125.7億元,總產量1358萬噸,而2016年茅臺的產量在3.9萬噸,銷量大概是2.29萬噸,茅臺酒營業(yè)收入約367.14億元產量占比不到0.3%的茅臺酒,收入占比將近6%,低產量高額利潤,其價格高昂可見一斑。

另附茅臺2000年之后的漲價幅度:4.宣傳得好,抬高了身價最后,酒香也怕巷子深,酒簾子挑得高,看到的人多了,買的人才會多,各大名酒在2017年的廣告宣傳費用如圖:茅臺、五糧液、瀘州老窖洋河、古井貢的費用都是10億往上,如此高昂的廣告支出使各大衛(wèi)視黃金時間總能讓這些酒出現(xiàn)在公眾眼球,日復一日刷存在感。

而茅臺一直以來都把自己往“國酒”這個位子上靠(盡管申請商標多年一直未獲通過),新聞聯(lián)播開始前的那幾秒“國酒茅臺、為您報時”時間雖短,但絕對黃金價值,茅臺也一直把自己往政治名人身上靠,宣傳的那幾個故事,什么批文“把產量搞到一萬噸“;茅臺獨得國酒之父恩寵;尼克松、里根對茅臺酒情有獨鐘;茅臺被作為國禮贈送給外國政要等,全是往上層靠。

另外茅臺之所以有今天的地位,跟“四渡赤水”時結下的緣分也是分不開的,軍中茅臺一直都是炒作熱點,茅臺在軍系確實也備受好評,《戰(zhàn)狼》里,吳京對瓶吹的茅臺以前可是軍中常客(另外附送一個小知識:茅臺瓶口有玻璃珠,這樣子喝茅臺,酒水很可能出不來)。一系列的宣傳塑造了茅臺高端大氣昂貴的印象,加之投資炒作的推波助瀾,以及茅臺集團的日益壯大,茅臺酒價格居高不下也就說得通了。

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