如果照搬茅臺(tái)的模式用到葡萄酒上，可以斷言，是做不好葡萄酒的。葡萄酒的運(yùn)作和白酒是截然不同的，茅臺(tái)葡萄酒同樣受到茅臺(tái)品牌的影響，在創(chuàng)立之初乃至發(fā)展階段，借助茅臺(tái)品牌的巨大影響力和感召力，取得了一定的成績(jī)和業(yè)績(jī)，但茅臺(tái)作為白酒酒企來(lái)生產(chǎn)葡萄酒，無(wú)法在短時(shí)間內(nèi)讓消費(fèi)者的心智上能夠認(rèn)同其葡萄酒的品質(zhì)。
1、白酒文化，酒中茅臺(tái)，對(duì)于茅臺(tái)中葡萄酒你們覺得怎樣？
俗話說(shuō)：“演而優(yōu)則唱”，明星的跨界尚且如此，對(duì)于企業(yè)，特別像茅臺(tái)這樣的巨型企業(yè)來(lái)講，它有這個(gè)資本、有這個(gè)能力、有這個(gè)資源去跨界做葡萄酒。但我想說(shuō)的是：葡萄酒的運(yùn)作和白酒是截然不同的，茅臺(tái)集團(tuán)及股份公司可以把茅臺(tái)做好，但并不代表它一定能把葡萄酒做好。葡萄酒的運(yùn)營(yíng)可不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地種葡萄、收葡萄、發(fā)酵釀酒，然后賣了這么簡(jiǎn)單，
需要一套系統(tǒng)、復(fù)雜的運(yùn)作才能行。如果照搬茅臺(tái)的模式用到葡萄酒上，可以斷言，是做不好葡萄酒的，在當(dāng)下國(guó)外葡萄酒的沖擊下，作為一個(gè)中國(guó)人，當(dāng)然希望自己國(guó)家的葡萄酒能夠有一席之地，能夠力壓群芳，能夠受到國(guó)人的青睞。中國(guó)人就是喝自己釀的葡萄酒的，這個(gè)心愿一定能夠達(dá)成，但需要時(shí)日的積淀，俗話說(shuō)“大樹底下是長(zhǎng)不成樹的”。
茅臺(tái)葡萄酒同樣受到茅臺(tái)品牌的影響，在創(chuàng)立之初乃至發(fā)展階段，借助茅臺(tái)品牌的巨大影響力和感召力，取得了一定的成績(jī)和業(yè)績(jī)，但茅臺(tái)作為白酒酒企來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)葡萄酒，無(wú)法在短時(shí)間內(nèi)讓消費(fèi)者的心智上能夠認(rèn)同其葡萄酒的品質(zhì)。另外，不是你白酒做得好，葡萄酒也一定能行，因?yàn)椤靶g(shù)業(yè)有專攻、聞道有先后”。經(jīng)驗(yàn)曲線的客觀規(guī)律還是無(wú)法逾越的，
2、茅臺(tái)白酒做得出色，那么你是否看好茅臺(tái)的紅酒？
我認(rèn)為很難有大的作為具體原因我們可以參照麥當(dāng)勞，麥當(dāng)勞屬于快餐的典范，可以說(shuō)無(wú)人不知無(wú)人不曉。同時(shí)麥當(dāng)勞的管理與經(jīng)營(yíng)理念我想也應(yīng)該是無(wú)可挑剔的，但是你知道嗎？有個(gè)詞語(yǔ)麥當(dāng)勞陷阱當(dāng)時(shí)麥當(dāng)勞在美國(guó)可以說(shuō)泛濫，門店的增多意味著原輔料的消耗非常大。當(dāng)時(shí)管理層的意見就是既然我們每年需要那么多的面粉，為什么不自己生產(chǎn)面粉呢？有了面粉后又需要使用原材料小麥小麥的采購(gòu)量大，又想自己種植小麥種植小麥又需要農(nóng)具最后的結(jié)局就是：麥當(dāng)勞成立賣漢堡的企業(yè)，同時(shí)還有面粉廠，小麥農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)具廠，餐具廠，
基本上麥當(dāng)勞公司能夠用到的東西他們都可以自給自足。然后麥當(dāng)勞從一家盈利豐厚的企業(yè)反而成了盈利能力不行，甚至陷入虧損的困境，其實(shí)道理很簡(jiǎn)單，你想通路全盤吃下，那是不可能的。而且你也不可能樣樣精通，就好比我們部門領(lǐng)導(dǎo)鄙視那些生意做得好的人一樣，他們說(shuō)我干領(lǐng)導(dǎo)都干這么好，去生意肯定也是一把好手。對(duì)于茅臺(tái)酒廠做紅酒這個(gè)事情，我個(gè)人算是略有了解的，
其實(shí)從茅臺(tái)酒廠收購(gòu)河北昌黎葡萄酒公司和法國(guó)海瑪酒莊以后，壓根就沒有實(shí)現(xiàn)盈利，年年都是靠母公司財(cái)務(wù)扶持。究其原因茅臺(tái)集團(tuán)的紅酒不是飛天茅臺(tái)酒，他不是獨(dú)一無(wú)二的產(chǎn)品，也不是你愛買就買不買拉倒的產(chǎn)品，說(shuō)到茅臺(tái)紅酒，我們就不得不說(shuō)茅臺(tái)啤酒，遵義啤酒廠倒閉以后，茅臺(tái)酒廠就拿下了，而且高原啤酒在遵義市屬于一個(gè)非常受歡迎的品牌，茅臺(tái)酒廠收購(gòu)以后在原有高原啤酒的基礎(chǔ)上開發(fā)了茅臺(tái)啤酒，其最后的結(jié)局就是現(xiàn)在遵義啤酒廠的最大股東是華潤(rùn)雪花啤酒，現(xiàn)在茅臺(tái)酒廠僅持有遵義啤酒廠很小的股份。
3、喝茅臺(tái)酒跟葡萄酒對(duì)人有好處嗎？
首先對(duì)于酒的看法大家褒貶各異，有說(shuō)酒能提神醒腦，有說(shuō)酒是穿腸毒藥，更有酒肉穿腸過(guò)，佛祖心中留一說(shuō)，可見酒對(duì)成年人的誘惑非同凡響的，而白酒呢，尤其是所說(shuō)的這款國(guó)酒，有可能口感會(huì)比其他的白酒口感要好一些，但是要適量，貪杯不可取，更何況酒精已經(jīng)被列入致癌的行列，而紅酒，民間流傳很多種說(shuō)話，每天半杯紅酒可去皺紋，美容養(yǎng)顏，降血糖，血脂。
首先可以肯定的是，紅酒，也就是大家口中的干紅，因?yàn)榘哑咸丫评锩娴奶欠萑コ?，所以酒里沒有糖，不涉及有降血糖的功效，只能說(shuō)是不讓飲酒的人出現(xiàn)血糖高的癥狀，血脂呢，大家都知道，喝酒過(guò)量容易變成酒精肝，人的脂肪是由肝臟分解，如果傷害到肝臟就什么都是天方夜譚了，所以最后想告訴大家，酒可以喝，但是要適量，不要盲目逞能，害了自己也害了家人。
