四、生料帶封口在酒的瓶口處纏繞生料帶,使生料帶緊貼瓶口。茅臺酒的膠帽本身就具有防跑酒的功能,目前技術(shù)層面來官方的封口技術(shù)還是值得信任的,沒必要再加一層,防跑酒是白酒收藏中一直備受關(guān)注的問題,這個是和茅臺酒類似的瓶蓋和瓶子,即使不倒放都會有輕微的跑氣和跑酒,如果倒放哪漏酒情況就可想而知了。
1、茅臺酒怎么防跑酒?
防跑酒是白酒收藏中一直備受關(guān)注的問題。封酒如果不嚴(yán)實,一瓶酒可能半年左右就會跑酒1-2克,隨后會越來越嚴(yán)重,而且跑酒影響最大的是酒質(zhì)會隨蒸發(fā)變差。所以很多藏酒的的朋友們都在研究各種封酒的辦法,目前封酒主要是通過生料帶,蜂蠟,PARA封口膜,保鮮膜封口等方式,但都各有優(yōu)缺點,一、保鮮膜 封蠟方法:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟。
把已經(jīng)融化好的實用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處就可以了,這種做法的缺點是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。二、倒置瓶口封蠟方法:擰緊瓶口之后,倒置瓶身,把瓶口伸入融化的蠟里面,讓蠟堵住細(xì)微縫隙。缺點:如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形;另外,如果瓶本身漏酒很嚴(yán)重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功,
三、保鮮膜封口方法:用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個特性,時間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時就難了。缺點:保鮮膜的封口效果不如封蠟,四、生料帶封口在酒的瓶口處纏繞生料帶,使生料帶緊貼瓶口。然后用電工膠布纏在生料帶上,并使盡的拉緊,
電工膠布的作用主要是讓生料帶緊貼瓶口,防止松動。缺點:有些瓶口的膠帽或者老酒本身帶有塑料封膜的情況下,不適合這種方法,生料帶會粘在膠帽或者塑料膜上,影響酒的品相,。題外話:茅臺酒的膠帽本身就具有防跑酒的功能,目前技術(shù)層面來說,官方的封口技術(shù)還是值得信任的,沒必要再加一層,而且封蠟、生料帶之類的額,都會對原裝膠帽封膜影響。
2、茅臺該如何存放?
如果平方肯定是不行的,不同的酒存放方式是不一樣的,不能教條式的把茅臺酒一樣如葡萄酒存放。這個是和茅臺酒類似的瓶蓋和瓶子,即使不倒放都會有輕微的跑氣和跑酒,如果倒放哪漏酒情況就可想而知了,而葡萄酒為什么會倒放呢?這個還得從葡萄酒瓶子的蓋子說起,葡萄酒的蓋子是類似于木屑壓的那種材質(zhì)的塞子,而為了防止木塞脫水而裂,所以要平放或者說是盡量讓酒有輕微的接觸瓶塞。