說(shuō)說(shuō)我個(gè)人的看法吧喝紅酒不像白酒啤酒那樣拿起杯就喝,而是有很多講究的.紅酒需要適宜的環(huán)境,合適的溫度是關(guān)鍵,太冷,酒的口感會(huì)打折扣;太熱,酒又容易變質(zhì)。試酒.一是聞木塞,判斷是否有異味;二是觀顏色,成熟紅酒為深褐色,未成熟紅酒呈現(xiàn)紫紅色,若為磚紅色則已變質(zhì);三是嗅酒味,紅酒的好壞一聞便知,劣質(zhì)紅酒有刺鼻的怪味,而優(yōu)質(zhì)紅酒會(huì)有淡淡香氣。
1、喝紅酒好還是喝白酒好?
謝邀。紅酒,充滿浪漫色彩,常與優(yōu)雅女性為伴,與中老年人相知。相互吸引,互不排斥,相安無(wú)事,知音相吸,這些親們,紅酒最佳。白酒,那還了得,天不愛(ài)酒無(wú)酒星,地不愛(ài)酒無(wú)酒泉,人不愛(ài)酒無(wú)酒窩。杯酒釋兵權(quán),煮酒論英雄,三碗不過(guò)崗,臨行前喝媽媽一碗酒,朋友來(lái)了有好酒;永遠(yuǎn)的綠色,永遠(yuǎn)的秦池;高,實(shí)在是高,古人說(shuō),潦倒新停濁酒杯;十觴亦不醉,感子故意長(zhǎng);酒中八仙歌,一一一一。
2、為什么喝白酒沒(méi)有喝紅酒那么多的講究?
說(shuō)說(shuō)我個(gè)人的看法吧喝紅酒不像白酒啤酒那樣拿起杯就喝,而是有很多講究的.紅酒需要適宜的環(huán)境,合適的溫度是關(guān)鍵,太冷,酒的口感會(huì)打折扣;太熱,酒又容易變質(zhì),1.一般最佳存酒溫度為10℃~14℃,并盡量維持恒溫.良好的濕度可防止瓶塞干縮,導(dǎo)致空氣入侵。保持在60%~70%最為合適,存放空間避光通風(fēng)。光線會(huì)使酒加速氧化,造成酒的變質(zhì).2.飲酒時(shí)間也有講究紅酒中含有褪黑素,是一種睡眠輔助激素;紅酒中的葡萄多酚可舒緩壓力、放松心情,
3.飲酒容器有講究.紅酒杯的選擇也有講究。材質(zhì)太厚會(huì)影響品嘗時(shí)的口感,表面裝飾會(huì)妨礙觀賞紅酒的顏色.無(wú)色透明的高腳水晶杯最為合適,大小最好為十盎司容量,每次倒酒四分之一杯便可擁有最佳體驗(yàn),4.飲酒過(guò)程有講究.醒酒.紅酒開(kāi)瓶后根據(jù)其種類等靜置20分鐘至2個(gè)小時(shí),一般紅酒靜置半小時(shí)即可,使紅酒與空氣接觸進(jìn)行“呼吸作用”。
5.試酒.一是聞木塞,判斷是否有異味;二是觀顏色,成熟紅酒為深褐色,未成熟紅酒呈現(xiàn)紫紅色,若為磚紅色則已變質(zhì);三是嗅酒味,紅酒的好壞一聞便知,劣質(zhì)紅酒有刺鼻的怪味,而優(yōu)質(zhì)紅酒會(huì)有淡淡香氣,6.倒酒.為了不讓瓶底的木屑附著在酒中,倒酒時(shí)均勻用力不使酒瓶晃動(dòng),并且不要倒盡最后一滴酒。7.喝酒.盡量用手指拿杯,因?yàn)槭中牡臏囟葧?huì)影響酒的口感;喝前緩慢晃動(dòng)酒杯,以增加紅酒與空氣接觸;喝酒時(shí)將杯口放在下唇邊,將酒慢慢吸入再慢慢咽下,靜靜享受紅酒的滋味,
3、為什么大部分中國(guó)人喜歡喝白酒,而不是喝紅酒?
蒸餾酒的技術(shù)其實(shí)沒(méi)有多少年。所以我換個(gè)問(wèn)題來(lái)回答您,“為什么大部分中國(guó)人喝米酒卻不愛(ài)喝紅酒”,其實(shí)不是愛(ài)喝不愛(ài)喝的問(wèn)題,而是長(zhǎng)期以來(lái)的習(xí)慣,要知道,酒在古代并不是人類生存的必需品,當(dāng)人們吃飽喝足以后,才會(huì)用多余的食材去釀酒,而這些食材是有點(diǎn)錢的人不會(huì)去吃的,比如高粱,比如葡萄。中國(guó)一直都是以糧食為主要作物,糧食富裕了就用來(lái)做酒;而西方并不盛產(chǎn)糧食,他們葡萄多,自然就是葡萄酒,
4、想問(wèn),吃漢堡的比吃米線的高端么?喝可樂(lè)的比喝茶的高端么?喝紅酒的比喝白酒高端么?
首先感謝樓主的邀請(qǐng),根據(jù)樓主提出問(wèn)題,這里小白發(fā)表一下自己的看法,如有不足請(qǐng)見(jiàn)諒!1:吃漢堡比吃米線的高端嗎?這首先肯定不是的,漢堡不管是最初還是現(xiàn)在,它的定位一直都是快餐,既然是快餐,那它就不存在高端一說(shuō)!而米線,相信很多人都喜歡吃,至于價(jià)格的話8塊到上不封頂,畢竟米線里面還可以加入很多其他的配菜,你去高端一點(diǎn)的地方吃一次米線,其實(shí)價(jià)格真的不便宜,通常都是要30起,而且里面還沒(méi)啥配菜,米線也不多,如果是漢堡的話,一個(gè)也就10幾塊,當(dāng)然還有啥巨無(wú)霸之類的另外說(shuō)。
但總體,其實(shí)兩個(gè)價(jià)格差距并沒(méi)有,所以根本就不存在高端,可能區(qū)別就是漢堡店普遍比米線店干凈,店鋪裝修比較好,當(dāng)然高檔一點(diǎn)的米線比漢堡還好!所以,第一個(gè)漢堡比米線高端是不存在的!2:喝可樂(lè)比喝茶的高端么?如果這個(gè)問(wèn)題放到幾十年前或者是,因?yàn)闁|西都是講究物以稀為貴,那時(shí)候,可樂(lè)剛到中國(guó)時(shí),確實(shí)比茶更高端,但現(xiàn)在肯定不是,可樂(lè)大家都喝過(guò),普及程度也就不多說(shuō)了,隨便哪個(gè)超市都有,價(jià)格也不貴。