論酒質(zhì)，貴州茅臺酒可以分為普茅、小批量勾兌、珍品、陳釀（國宴）、年份酒幾大類，就口感而已，毫無疑問，年份酒飲用體驗最佳，遠超同年份其他品類。年年份酒運用30年窖藏的茅臺酒和現(xiàn)在生產(chǎn)的茅臺酒進行味道的精心勾兌，形成茅臺30年年份酒，年年份酒運用50年窖藏的茅臺酒和現(xiàn)在生產(chǎn)的茅臺酒進行精細勾兌，味道渾然天成。
1、茅臺酒到底什么年份的最好喝？是越老越好喝嗎？
先回答什么年份的茅臺酒最好喝？目前，茅臺酒共有15年、30年、50年、80年這四種年份酒，并一直在生產(chǎn)。毫無疑問，茅臺80年年份酒最好喝！??！因為它的基酒酒齡不低于15年，是按照80年陳年貴州茅臺酒標準精心勾兌而成，未添加任何香氣，而且每年限量生產(chǎn)，每瓶均有編號及證書，是國酒之尊。（茅臺80年年份酒）再回答茅臺酒是越老越好喝嗎？我認為，陳放20年的茅臺酒是最佳飲用期，
不足20年時，不夠熟，不夠香。超出20年時，隨著時間的增長，香味漸淡，卻多出了類似“敵敵畏”的藥味，喝在嘴里有些澀，但喝下去后及第二天沒有任何不舒服的感覺，當然，密封性影響很大，密封不好，即便是到了20年也不會香。貯存環(huán)境也關(guān)系甚大，光照會使味道變淡，高溫會加重“敵敵畏”的味道，如果密封很好，在沒有光照、恒定低溫(約16度的地下溫度)的貯存條件下，茅臺酒的最佳飲用時間應(yīng)該遠大于20年，甚至到50年、80年都不奇怪。
2、11年的茅臺現(xiàn)在什么價？
我05年結(jié)婚的時候買了兩箱茅臺，都是飛天的，當時買的時候是拖朋友幫著買的，一箱六瓶當時不到1600塊錢，合每瓶在266塊錢左右，我們這里結(jié)婚的習(xí)慣就是用茅臺酒做為敬酒使用，桌上擺的其它稍便宜一些的白酒，當時買的是幾十塊錢一瓶的古井貢酒。這兩箱茅臺結(jié)婚當天用了不到一箱，還剩一整箱沒有開封的，以及婚宴后剩的兩個半瓶，
后來孩子出生和滿周歲的時候又拿出來幾瓶用來待客，剩下的一直保存到現(xiàn)在。因為這幾年看茅臺酒的價格瘋漲，所以剩的四瓶茅臺我決定不再喝，留著給兒子做個紀念，11年的茅臺現(xiàn)在什么價？11年我在酒店上班從事采購工作，那時候茅臺的價格已經(jīng)不低了!當時我記得買是900多一瓶，因為市場上老是缺貨，所以這個需要溢價購買。
現(xiàn)在的茅臺一般市場售價在2000塊錢以上，這個要看茅臺酒的度數(shù)，我手里的茅臺都是53°的飛天茅臺，我也好奇過我手里的這幾瓶茅臺現(xiàn)在市場價值多少，特意去問過禮品回收的。他給我的價格是2600塊錢，而且告訴我這是回收的最高價格了!我當時是特別后悔，要是05年的時候把手里所有的錢全用來投資茅臺，那么現(xiàn)在是不是能夠?qū)崿F(xiàn)財物自有呢？不過沒有人會走在前面，看到以后會發(fā)生什么，
我覺得11年的茅臺回收價應(yīng)該不超過我手里的05年的茅臺，那么如果給禮品店收購的話，最多也就2000出頭，不過我覺得如果做為投資的話，不到十年的時間翻了一番也是挺可觀的。如果11年的茅臺能夠找對買家的話，我覺得2500塊錢以上是肯定的，畢竟禮品回收的屬于暴利行業(yè)，他們收購茅臺既壓本錢，又擔(dān)風(fēng)險的，利潤率肯定不會太低。
3、茅臺年份酒有收藏價值嗎？
茅臺年份酒，收藏價值一般，論酒質(zhì)，貴州茅臺酒可以分為普茅、小批量勾兌、珍品、陳釀（國宴）、年份酒幾大類，就口感而已，毫無疑問，年份酒飲用體驗最佳，遠超同年份其他品類。但是為什么說最好喝的茅臺年份酒，收藏價值一般呢？首先，什么是年份酒？年份酒并不是整瓶酒存放窖藏到一定年份而形成的，一瓶年份酒是通過窖藏一定年份的基酒加上新酒通過勾兌調(diào)味，達到一定的獨特口感，形成特殊的年份酒，
貴州茅臺酒是我國較早推出“年份酒”的酒品。1997年7月首次包裝30年年份酒、50年年份酒，1998年5月首次包裝80年年份酒，1999年1月首次包裝15年年份酒，15年年份酒是按照15年的貴州茅臺酒標準，用不低于15年窖藏的基酒勾兌而成的，30年年份酒運用30年窖藏的茅臺酒和現(xiàn)在生產(chǎn)的茅臺酒進行味道的精心勾兌，形成茅臺30年年份酒。