亮相在杭州舉辦的2019淘寶造物節(jié)上的茅臺(tái)冰淇淋展位，因馬老師光顧隨口一個(gè)“好”字，立馬火了起來(lái)，那么這款冰淇淋到底跟茅臺(tái)鎮(zhèn)、貴州茅臺(tái)集團(tuán)、飛天茅臺(tái)、茅臺(tái)鎮(zhèn)酒有啥關(guān)系，那只有店主自個(gè)最清楚不過(guò)了。杭州的小吃我認(rèn)為最好吃的是面、餛飩、燒麥和湯包；1、杭州的面。
1、杭州什么小吃最好吃？
杭州小吃有十大的傳統(tǒng)說(shuō)法，不過(guò)是為了湊十而已，以前流行的很多小吃，由于時(shí)代的變遷而不再風(fēng)光，比如蔥包燴、藕粉、定勝糕。也有一些小吃則風(fēng)生水起，比如片兒川等各類杭式拌面，杭州的小吃我認(rèn)為最好吃的是面、餛飩、燒麥和湯包；1、杭州的面：杭州的小吃最深入人心的就是那一碗杭式面，從傳統(tǒng)的片兒川到現(xiàn)在流行的各式澆頭面。
從幾十年老店到新進(jìn)網(wǎng)紅，杭州的面一代一代的傳承中進(jìn)步，舌尖上的中國(guó)，讓杭州的面名聲鵲起，菊英面館也開始了擴(kuò)張，不過(guò)我認(rèn)為現(xiàn)在的菊英也就一般吧，沒(méi)有了老味道和老感覺(jué)。反倒是方老大、陳八兩的面不負(fù)眾望，大家都可以試試，原來(lái)喜歡的忠兒面館，慧娟面館，現(xiàn)在似乎有點(diǎn)過(guò)氣，小狗面倒是現(xiàn)在成了網(wǎng)紅，聽(tīng)說(shuō)都開到上海了，
不過(guò)整體來(lái)說(shuō)，杭州小吃的靈魂就是面，特別是腰花、豬肝兩種澆頭面，配合著筍，滿足了杭州人對(duì)美食的日常。2、餛飩：江浙人說(shuō)到小吃怎么能少了餛飩，特別是那一口放了豬油的薺菜餛飩，最解鄉(xiāng)愁，杭州現(xiàn)在的餛飩依然是方老大稱雄，項(xiàng)銀花家的小餛飩也不錯(cuò)，高奶奶家依然保持著親民的價(jià)格。其實(shí)杭州的每一社區(qū)附近就有一家好的餛飩店，比如小小、美寶、榮鮮、蕙心、新豐等等，
可以這么說(shuō)，每一位杭州人心目中都有自己的一家餛飩店。3、燒麥：杭州小吃冬天最美好的記憶就是鮮肉筍丁燒麥，那一口下去，都是滿足，從香到鮮到油到實(shí)，別提了，隔壁小孩都饞哭了，杭州燒麥，最出名的就是景芳周大姐，幾十年老店，有非常好的口碑。我推薦蕙心家，她家的餛飩味道也很獨(dú)特，其他的如開元、味鼎齋、老貫橋的燒麥也都不錯(cuò)，值得推薦。
二燒家最近很火，味道也不錯(cuò)，環(huán)境很好，而我最常去的就是楊記燒麥，有老杭州的市井氣。4、湯包：說(shuō)實(shí)話，杭州的湯包感覺(jué)沒(méi)有上海、無(wú)錫的好吃，反正我是沒(méi)有找到特別好的，家常一些的就是老盛昌和新豐，不過(guò)都可以滿足我們?nèi)粘５奈兜溃绻蠹抑栏玫目梢酝扑]一下。以上就是我推薦的杭州小吃，其他的我都不太愛(ài)吃，或者平時(shí)很少吃，所以也沒(méi)有資格推薦，
2、茅臺(tái)冰淇淋亮相，吃了會(huì)“醉駕”嗎？
謝邀請(qǐng)！亮相在杭州舉辦的2019淘寶造物節(jié)上的茅臺(tái)冰淇淋展位，因馬老師光顧隨口一個(gè)“好”字，立馬火了起來(lái)，那么這款冰淇淋到底跟茅臺(tái)鎮(zhèn)、貴州茅臺(tái)集團(tuán)、飛天茅臺(tái)、茅臺(tái)鎮(zhèn)酒有啥關(guān)系，那只有店主自個(gè)最清楚不過(guò)了！茅臺(tái)冰淇淋的概念和炒作以前就有，做法無(wú)外乎兩種：（1）用冰淇淋機(jī)，茅臺(tái)酒、冰淇淋粉按比例調(diào)好。（2）小杯茅臺(tái)酒、小杯鮮牛奶和-196攝氏度的液氮混合一起進(jìn)行攪拌制成冰淇淋，
這里的茅臺(tái)酒說(shuō)法可多啦，茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒、茅臺(tái)集團(tuán)的酒（也有分高中低端）、飛天茅臺(tái)等等，編者以前逛重慶國(guó)際博覽中心時(shí)，曾看到招牌說(shuō)飛天茅臺(tái)做冰淇淋，5元一個(gè)?？诟姓?？吃過(guò)的人說(shuō)只有冰淇林原料好，才能順滑綿密香甜，更多些酒的醇香罷了，也就是茅臺(tái)酒味的冰淇淋而已。馬老師以前走訪過(guò)茅臺(tái)集團(tuán)、國(guó)外也有不錯(cuò)的葡萄酒莊園，在品酒鑒賞方面肯定有水平，但在這個(gè)場(chǎng)合，這個(gè)情形，這個(gè)主題下，你說(shuō)他能說(shuō)啥好呢？消費(fèi)者還是仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智吧，
會(huì)上店主稱其茅臺(tái)冰淇淋的酒精濃度3%（體積比），血液中酒精含量怎么算，先看個(gè)理論計(jì)算公式：血液酒精含量mg/100ml=（飲酒量（ml）×酒精含量%×114】）÷體重（公斤），這里我們?cè)O(shè)體重70公斤，吃個(gè)約100克的冰淇淋，酒精濃度3%,套入公式：酒后血液酒精含量峰值=100克×3%×114÷70=4.88（mg/100ml），大概就這個(gè)數(shù)吧。