筆者也接觸過很多茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，不是說所有茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒質(zhì)量都不好，茅臺(tái)鎮(zhèn)小酒廠和私人小酒坊也有質(zhì)量很好的醬香酒。下面我們先說說二種酒的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，例如說一瓶包裝良好的瓶裝酒第一是明確的標(biāo)明了生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)廠家的地址，而且瓶裝酒在罐裝之前必須要到質(zhì)檢局備案，稅收等上好，才能夠上市。
1、瓶裝酒和散酒，你會(huì)怎么選擇？有理由嗎？
這個(gè)問題比較干貨，說出了很多喝酒人或者說是對(duì)酒不太懂但是有喜歡喝酒的人。下面我們先說說二種酒的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，例如說一瓶包裝良好的瓶裝酒第一是明確的標(biāo)明了生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)廠家的地址，而且瓶裝酒在罐裝之前必須要到質(zhì)檢局備案，稅收等上好，才能夠上市，第二就是明確的標(biāo)示性，如果帶一瓶商品酒出去，別人可以明確的知道這個(gè)酒的價(jià)格和質(zhì)量，例如說你帶一瓶飛天茅臺(tái)酒出去，別人一看哎呀，飛天??！不用說真假，首先在心理上是非常舒服的。
而散裝酒又有什么優(yōu)勢(shì)呢？散裝純糧白酒能越來越走俏的原因是：好喝不貴，減少了華麗包裝，大大降低成本，提高了內(nèi)在酒的質(zhì)量，給人一種低調(diào)、奢華、有內(nèi)涵的感覺。需求性價(jià)比高，親民價(jià)格的純糧食酒，我相信也是眾望所向，我在茅臺(tái)鎮(zhèn)接觸醬香酒事業(yè)以來，深知好酒真的不少。一些秉承茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的酒，口感比較接近飛天，價(jià)格也親民，歡迎酒友們前來交流更多，
2、為什么有的農(nóng)村人愛喝散酒，沒有瓶子的酒真的好喝嗎？
說穿了不就是差錢嗎？有錢哪個(gè)都曉得吃好的喝好的。農(nóng)村里每個(gè)村里都有幾個(gè)酒麻木，一天三餐都喝。別人說要想一天不快活，除非弄個(gè)早酒喝，但這些嗜酒如命的男人，一大早就要喝半斤。所謂散酒就是用白色塑料壺子裝的酒，一般裝十斤。也有大的裝一二十斤，我們村就有一個(gè)叫“款酒哥”的。每次到小糟房去都是一個(gè)大壺挎在肩膀上背回家去，差不多十多天又去，
像這樣的喝酒，日子長(zhǎng)了，對(duì)于農(nóng)家來說也是不小的開支。加上喝酒的人多抽煙，又是一筆開銷，所以，家里男人喝酒，老婆子就犯嘀咕，“麻麻細(xì)雨打濕鞋，豆腐酒敗家當(dāng)”。搞不好兩口子就爭(zhēng)吵打鬧，最不好的是酒鬼們喝的這散酒，都是小糟房用酒精粬子發(fā)酵釀的。出酒率高，水的成分大于醇酒，談不上養(yǎng)人，只有損傷身體，麻痹神經(jīng)，越喝越上癮，慢慢喝著就盡是毛病纏身了，喪失勞動(dòng)力了，
3、頭條上面一百多元一箱6瓶的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒究竟是否值得相信？
現(xiàn)在中國(guó)有幾個(gè)白酒鎮(zhèn)都很出名，比如茅臺(tái)鎮(zhèn)、古井鎮(zhèn)、洋河鎮(zhèn)，這些鎮(zhèn)之所以出名，因?yàn)檫@些鎮(zhèn)里面有名酒企業(yè)坐落在這里。很多小酒廠和私人的小酒坊在利益的驅(qū)使下，打著擦邊球，假冒這些大廠的商標(biāo)忽悠不懂酒的消費(fèi)者，什么茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒，古井鎮(zhèn)年份原漿、洋河鎮(zhèn)藍(lán)色經(jīng)典等等。以低廉的價(jià)格在網(wǎng)上銷售，讓很多貪圖便宜的消費(fèi)者受騙上當(dāng)，以為買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的白酒，
大家想想看，一箱六瓶一百多元，一瓶不到20元錢的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒，這種酒能是好酒嗎？能是醬香酒嗎？醬香型白酒的釀造工藝一共有四種，分別是坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝和竄沙工藝。一箱六瓶一百多元，一瓶不到20元錢的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒到底是什么酒，其實(shí)就是第四種竄沙工藝白酒，竄沙工藝是坤沙酒第7次取酒后丟棄的酒糟中加入食用酒精蒸餾而得，有那么一點(diǎn)點(diǎn)醬香味，這種酒成本低、質(zhì)量差，其實(shí)根本稱不上醬香型白酒的，
市場(chǎng)上賣幾元、十幾元的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒就屬于這種工藝。前幾年在我們本地就有這樣的活動(dòng)，小廣告?zhèn)鞅榇蠼中∠?，一張一百元的豹子?hào)可以換一箱茅臺(tái)鎮(zhèn)的賴茅酒，大家紛紛尋找一百元一張的豹子號(hào)，比如，只要百元鈔票上數(shù)字中有222、555、123、567等等這樣的連號(hào)，就可以換一箱子茅臺(tái)鎮(zhèn)的賴茅酒。如果你真到他的店里，沒有百元的豹子號(hào)，商家可以拿他的百元豹子號(hào)和你交換，你再拿這張豹子號(hào)和他交換一箱酒，
也就是說它的這張百元豹子號(hào)可以無限地使用，交換一箱白酒。其實(shí)用百元豹子號(hào)換酒就是個(gè)噱頭，最終的目的就是想把一箱子白酒一百元賣出，不過這種營(yíng)銷方式比較隱蔽高明罷了，近幾年醬香酒漲幅都比較大，我看一篇報(bào)道說，今年茅臺(tái)酒股份有限公司準(zhǔn)備砍掉百分之八十的茅臺(tái)迎賓酒和普通王子酒，或許這些低端的醬香酒利潤(rùn)較低，無暇顧及，重點(diǎn)生產(chǎn)金王子及以上的醬香系列酒。