國(guó)標(biāo)雖然規(guī)定了這個(gè)標(biāo)號(hào)代表純糧固態(tài)法白酒，可在檢測(cè)白酒是否為糧食酒上面卻存在技術(shù)性的缺點(diǎn)，即單從白酒的一些主要成分是很難推導(dǎo)出這酒是否屬于固態(tài)法白酒的。看到這里就很清楚了，也就是說(shuō)但凡標(biāo)有GB/T10781.1的濃香型白酒一定是固態(tài)法白酒，即純糧食酒，這是國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)。
1、60度的草原白酒是糧食酒嗎？
首先很明確的告訴你，糧食酒和產(chǎn)地、度數(shù)一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有。60度的白酒只能說(shuō)是高度酒，至于是不是糧食酒還有待商榷，眾所周知，工業(yè)酒精最高度數(shù)在90度左右，而食用酒精度數(shù)在70度左右。而你說(shuō)的60度白酒完全可以用食用酒精勾兌出來(lái)，再者說(shuō)傳統(tǒng)蒸餾工藝的白酒大多數(shù)也在70度左右，這就說(shuō)明中國(guó)市場(chǎng)純糧白酒不超過(guò)70度，常見(jiàn)的最高度數(shù)在68度。
但是，蒸餾出的白酒雖然可以達(dá)到70度，但廠家為了口感更好更均衡會(huì)采用“加漿”降低度數(shù)，通過(guò)以上所說(shuō)，草原白酒60度可能是純糧食酒也可能是液態(tài)法白酒，還可能是固液法白酒。在這里說(shuō)一下：純糧食酒就是采用純糧固態(tài)發(fā)酵；固液法酒就是其中有一部分是純糧酒一部分酒精；液態(tài)法不用說(shuō)，就是酒精酒！言歸正題，辨別是不是純糧食酒還要看標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，
每瓶白酒的包裝盒或者瓶身都會(huì)有以下標(biāo)準(zhǔn)。純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)：1、GB/T20821液態(tài)法白酒2、GB/T20822固液法白酒3、GB/T10781.1濃香型白酒(五糧液，瀘州老窖，劍南春等)4、GB/T10781.2清香型白酒(寶豐酒，汾酒等)5、GB/T10781.3米香型白酒6、GB/T14867鳳香型白酒(西鳳酒等)7、GB/T16289豉香型白酒8、GB/T20823特香型白酒(四特酒等)9、GB/T20824芝麻香型白酒（景芝酒）10、GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等)11、GB/T21820地理標(biāo)志產(chǎn)品舍得白酒12、GB/T21822地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌白酒13、GB/T22041地理標(biāo)志產(chǎn)品國(guó)窖1573白酒14、GB/T23547濃醬兼香型白酒(白云邊等)15、GB/T26760醬香型白酒(茅臺(tái)酒，郎酒等)以上圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)如有侵權(quán)通知?jiǎng)h除，
2、10781一定是純糧食酒嗎？
希望我的解答對(duì)你有幫助。喜歡喝酒或是經(jīng)常買(mǎi)酒的朋友或許也注意到了很多白酒的標(biāo)簽上都標(biāo)有生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，而且有些白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)還不一樣，很多白酒都標(biāo)上了GB/T10781.1的前綴，那么這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是什么意思呢？依照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，帶有10781.1的一定是純糧食酒嗎？GB/T10781.1是什么意思？白酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T10871是什么意思？帶有10871一定是純糧食酒嗎？其實(shí)市面上流通的白酒很多都標(biāo)識(shí)了GB/T10871.1，但是大家可能不知道這是什么意思。
首先這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)中GB是指國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（首拼縮寫(xiě)），T是推薦，10781為固態(tài)法白酒代號(hào)，這里沒(méi)有說(shuō)明什么類(lèi)型的酒，因此濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T10781.1，.1代表了一號(hào)文件，針對(duì)濃香型白酒的?？吹竭@里就很清楚了，也就是說(shuō)但凡標(biāo)有GB/T10781.1的濃香型白酒一定是固態(tài)法白酒，即純糧食酒，這是國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)，
然而，帶有10781.1的一定是純糧食酒嗎？這還真不一定，這得看情況了。比如五糧液、洋河這樣的國(guó)企大廠，對(duì)國(guó)標(biāo)自然是謹(jǐn)遵奉行，因此這些大廠的產(chǎn)品自然符合標(biāo)準(zhǔn)，只要標(biāo)注了10781.1就一定是糧食酒，比如五糧液、國(guó)窖1573、夢(mèng)之藍(lán)等等產(chǎn)品都是固態(tài)法糧食酒。其他的中小品牌，如果是良心廠家，也會(huì)依照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)，是糧食酒就標(biāo)準(zhǔn)固態(tài)法，不是就標(biāo)準(zhǔn)液態(tài)法，這是遵從國(guó)家規(guī)定的做法，
實(shí)際情況是，有些廠家并不會(huì)根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)，或者說(shuō)是專(zhuān)門(mén)尋找國(guó)標(biāo)的漏洞。國(guó)標(biāo)雖然規(guī)定了這個(gè)標(biāo)號(hào)代表純糧固態(tài)法白酒，可在檢測(cè)白酒是否為糧食酒上面卻存在技術(shù)性的缺點(diǎn)，即單從白酒的一些主要成分是很難推導(dǎo)出這酒是否屬于固態(tài)法白酒的，另外，不少?gòu)S家用于質(zhì)檢的白酒樣品和出售的產(chǎn)品并不一樣，通過(guò)一些手段讓他們可以自由標(biāo)注10781，這也是為什么市面上有些十幾元的酒也會(huì)這樣標(biāo)注的原因。