茅臺酒廠的飛天茅臺酒是5年的出廠的大曲坤沙酒。以酒體的精髓基酒角度來飛天茅臺酒基酒的年份是5年，茅臺王子酒的是3年、而低端的茅臺迎賓酒只有2年，王子酒是3年坤沙的基酒，迎賓酒是碎沙酒，碎沙酒不是單純的高粱破碎后加曲來釀造的，碎沙酒是破碎后的高粱加入到釀造完坤沙酒的酒糟里面再釀造，這是碎沙，以前我也一直沒明白，是前段時間與茅臺酒的一位退休的調(diào)酒師交流才知道的，現(xiàn)在市場上都把王子酒說成是碎沙酒，說的多差，都是忽悠。
1、同是茅臺生產(chǎn)的坤沙酒，為何茅臺酒2000元,茅臺王子酒158元？
謝謝邀請。為何同樣是茅臺生產(chǎn)的坤沙酒，茅臺酒2000元一瓶還“供不應(yīng)求”，無酒可賣，而茅臺王子酒158元還“供過于求”，隨買隨有？有幾種說法：1.一說茅臺酒用的是本地優(yōu)質(zhì)高粱，王子酒用的是外地高粱，本地高粱只夠供應(yīng)茅臺酒（這種說法你信嗎？茅臺鎮(zhèn)的小酒企，都可以弄到本地的高粱，茅臺酒廠壟斷了還只夠生產(chǎn)茅臺酒？據(jù)公開報道，2013年仁懷市大旱，高粱減產(chǎn)約30%左右，都沒有影響茅臺酒產(chǎn)量，正常年景，只夠生產(chǎn)茅臺酒，你信嗎？），
2.一說茅臺酒窖藏五年才出廠，而茅臺王子酒窖藏一年即出廠；茅臺酒的基酒是五年（或以上），茅臺王子酒的基酒是三年（茅臺酒的毛利率達(dá)到90%以上，遠(yuǎn)高于其他諸多行業(yè)，更是秒殺房地產(chǎn)行業(yè)，而且擁有絕對的定價權(quán)，簡直就是合法的“印鈔機”，如果茅臺王子酒是因為窖藏時間問題、基酒問題，傻子才推王子酒）。以上我是不相信的，我相信的是以下幾點：1.茅臺“雙千”——即營收破千億，股價破千元，即使不是KPI，也是某些人的理想，
而茅臺酒只能是犧牲產(chǎn)量保住品質(zhì)，如果做大做強？多賣高溢價的比如生肖酒、精品酒、定制酒等茅臺酒，少賣價格透明的飛天茅臺酒——市場罵聲一片，買不到茅臺酒啊；提價，提高出廠價和市場指導(dǎo)價——市場漲聲一片的時候，李總說了咱不漲價，已經(jīng)賺得夠多了；發(fā)力系列酒，這個李總的原話是：過去，對醬香系列酒重視不夠。今后的市場調(diào)研工作，系列酒和茅臺酒，一是要同步，二要優(yōu)先——一定要把系列酒放到一個很重要的位置，
第三種辦法最討好、最討巧，畢竟絕大多數(shù)家庭，即便是大年三十吃年夜飯，也是不舍得喝2000一瓶的茅臺酒的。2.此前，茅臺酒采用的是坤沙工藝，茅臺王子酒是碎沙工藝，茅臺迎賓酒是翻沙工藝，簡單說，茅臺酒“12987”后，高粱破碎率不允許超過20%，出酒率自然低；而王子酒，一個“碎”字可以理解，大大提高了出酒率，而迎賓酒酒不用說了，用茅臺酒取過7次酒的酒糟，兌新高粱繼續(xù)釀酒釀出來的酒。
茅臺王子酒現(xiàn)在也是坤沙工藝，是茅臺酒一樣的坤沙工藝嗎？誰會革自己的命，除非能創(chuàng)造一個新時代，最后補充兩點：1.坊間傳說，“十年王子賽茅臺”，只是假的，不論是飲用價值，還是投資（收藏）價值，茅臺王子酒甚至可以忽略投資（收藏）價值。不接受反駁，2.茅臺酒打的是10%高端市場，茅臺王子酒、茅臺迎賓酒打的是90%的中低端市場。
2、茅臺老酒市場的參考價格是多少？應(yīng)該如何選擇適合自己的茅臺老酒？
感謝邀請，茅臺老酒市場的參考價格是多少？應(yīng)該如何選擇適合自己的茅臺老酒？具體如下：老酒之家2019第22周1983-2016年普茅老酒（零售）價格匯總參考表本周為2019年第22周普茅零售價格表，本周維持穩(wěn)定，所在區(qū)間價均可成交，詳細(xì)價格請看下表：普茅地方國營時期：1983-1986年報價普茅鐵蓋時期：1987-1996年報價普茅透明膜時期：1996-2008年報價普茅紅膠帽時期：2009-2016年報價應(yīng)該如何選擇適合自己的茅臺老酒？近幾年茅臺酒在各大拍賣會上不斷拍出高價，收藏茅臺酒的熱度一下子火爆了。
很多人將收藏老酒作為投資的一種途徑，也有的就是為了某種珍藏紀(jì)念意義才收藏老酒，要知道茅臺酒廠推出的紀(jì)念酒、定制酒非常之多，光是紀(jì)念各種大事件的紀(jì)念酒就不下百款，再加上專供酒、定制酒、年份酒、珍品酒、普茅等等，最少有上千多款，而且每一款的收藏價值到不一樣。如果需要了解如何選擇適合自己的茅臺老酒，可到VX小程序搜索“老酒之家”查看各種茅臺酒的收藏指數(shù)及價值信息，以便選擇適合自己的茅臺老酒。
