對于口感而言,茅臺酒可以說是醬香酒的鼻祖,因?yàn)榛频牟灰粯樱悦┫稻圃谡w的聞香和口感上都無法和茅臺酒相比,總有一種一直在模仿,從未被趕上的感覺。這也是醬香酒之所以甘醇馥郁的原因,貴州茅臺酒用的就是這個工藝,稱為坤沙工藝,出產(chǎn)地和公司相同茅臺酒和茅臺系列酒他們都同出產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)上的茅臺酒廠股份有限公司。
1、茅臺酒喝的是酒還是什么?
茅臺酒肯定喝的是酒呀,難道還是喝瓶子嗎?茅臺酒因?yàn)槠洫?dú)特的地理位置和他悠久得歷史,所以現(xiàn)在價(jià)高,茅臺酒還有一個重要的特征就是可以作為收藏品來收藏,這也是醬香型酒的一個特征。這種酒存儲的的時間越長,其味道越醇厚,所以很多人買茅臺酒也不是為了喝,就是為了收藏好將來升值,茅臺酒很貴,一般家庭是承受不起的,而且還有很多仿品,所以真正能喝茅臺酒的人不是很多,不像普通白酒那樣平民化。
2、茅臺酒和茅臺系列酒有什么區(qū)別?
感謝頭條的邀請回答這個問題!首先我覺得這個問題提問的非常的好,現(xiàn)在很多朋友還把只要是從股份公司出品的酒都稱之為茅臺酒,這其實(shí)是錯的!現(xiàn)在我就從幾個方面來說說他們的異同,出產(chǎn)地和公司相同茅臺酒和茅臺系列酒他們都同出產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)上的茅臺酒廠股份有限公司。所以呢可以說他們是從一個母親孕育的,但是只有在酒瓶的正標(biāo)上面標(biāo)注了貴州茅臺酒的才能算是真正的茅臺酒。
價(jià)格和口感懸殊茅臺酒和茅臺系列酒最大的懸殊就是在它的價(jià)格上,最便宜的茅臺系列酒98元/瓶,而茅臺酒最低的價(jià)格職市場指導(dǎo)價(jià)都是1499元/瓶,對于口感而言,茅臺酒可以說是醬香酒的鼻祖,因?yàn)榛频牟灰粯?,所以茅系酒在整體的聞香和口感上都無法和茅臺酒相比,總有一種一直在模仿,從未被趕上的感覺。系列酒種類茅臺的系列酒它有好幾個下面小碼農(nóng)@酒都碼農(nóng)分別給大家列舉下,
貴州大曲,賴茅,仁酒,漢醬,王子,迎賓,王茅,華茅,遵義1935。這只是它們的大種類,每一個種類里面又有幾個小的種類,1、貴州大曲貴州大曲70年代,貴州大曲80年代。2、賴茅賴茅端曲,賴茅重沙,賴茅傳承,3、王子普通王子酒,藍(lán)瓶王子酒,375ml評鑒王子,黑金王子,珍品王子,醬香經(jīng)典,傳承1999,傳承2000,醬源金樽4、迎賓普通迎賓酒,飛天迎賓酒以上就是小碼農(nóng)@酒都碼農(nóng)給您的講述,希望能對您有用。
3、茅臺酒和普通醬香酒,有什么差距?
謝邀,茅臺酒和普通醬香型酒肯定有優(yōu)勢的,差距主要存在于茅臺酒生產(chǎn)歷史悠久,具有很好的傳承,國家重視,組成專家組調(diào)研指導(dǎo),形成制定了完整的工藝,因此制定了以茅臺酒為標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和品評標(biāo)桿,技術(shù)力量雄厚,各生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,是其它廠家無法比擬的,酒的生產(chǎn)年代長,產(chǎn)量大更有利于勾兌,保證酒的品質(zhì)一致,
4、為什么茅臺鎮(zhèn)的白酒被一些人稱為醬香型白酒?醬香型是什么意思?
說起醬香型白酒,大家一定知道貴州茅臺,同時,貴州茅臺也是我國的國宴用酒,紅遍國內(nèi)外。但有些人喝了一輩子的酒都是“酒盲”,在超市買了一瓶十幾塊錢的廉價(jià)酒,就和別人說“這個好喝,喝了幾十年了,是純糧釀造的好酒!”我只能說,現(xiàn)在糧食多少錢一斤大家心中有數(shù),再加上那么復(fù)雜的制曲、發(fā)酵工藝,怎么可能那么便宜?十幾塊錢也只有食用酒精勾兌才能做到了,
醬香型白酒的釀造工藝是我國白酒工藝的活化石,堪稱第五大發(fā)明,是釀酒工藝中最復(fù)雜的。傳統(tǒng)的醬香型白酒秉承著三高三長工藝,經(jīng)歷端午制曲、重陽下沙,二次投料,九次蒸煮,八次加曲發(fā)酵,七次取酒,一年一個生產(chǎn)周期等工藝,再經(jīng)過最少3年以上的陶壇儲存,任何一瓶純正的醬香型白酒,從生產(chǎn)到出廠至少經(jīng)歷五年。以及釀酒師傅的精心釀造,反復(fù)調(diào)劑,采用先進(jìn)的蒸餾酒釀造工藝及設(shè)備精心配制,才上市銷售,出廠時間至少五年,
釀造工藝之復(fù)雜,是其它任何白酒都做不到的,也是茅臺鎮(zhèn)醬香白酒最獨(dú)特的特點(diǎn)之一。這也是醬香酒之所以甘醇馥郁的原因,貴州茅臺酒用的就是這個工藝,稱為坤沙工藝,茅臺因?yàn)楹煤龋虺隽嗣?,所以成了整個茅臺鎮(zhèn)酒廠的追捧仿效對象,茅臺的釀酒工藝在茅臺鎮(zhèn)口口相傳,當(dāng)?shù)厝舜蠖喽贾泪u香型白酒是怎樣配怎樣釀造的,才有了市面上的茅臺鎮(zhèn)正宗坤沙工藝白酒。