就我個(gè)人而言，若是喝了高濃度的白酒，那么咽喉部有火辣辣的感覺，而且堵得慌，需要過一兩個(gè)小時(shí)才會(huì)完全消失，可能也有別的朋友跟我一樣吧。如果將無醇的碳酸飲料和白酒一起喝，也會(huì)達(dá)到快速醉酒的效果，很多人喝酒之后會(huì)有咽喉部不舒服的癥狀，這個(gè)其實(shí)也是有原因。
1、為什么飯桌上喝白酒到后來會(huì)覺得臭臭的？
中國(guó)白酒的臭味主要來自于丁酸、戊酸、己酸等有機(jī)酸，是釀酒原料-高粱中的某些組份的發(fā)酵產(chǎn)物。這些有機(jī)酸本身構(gòu)成了中國(guó)白酒的香味的一部分，另外，在微生物的幫助下部分有機(jī)酸經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵后又會(huì)與乙醇作用形成香味物質(zhì)如己酸乙酯、戊酸乙酯、乙酸乙酯等等，有香味就會(huì)有臭味，但是優(yōu)質(zhì)的酒體是協(xié)調(diào)平衡的，嘗不出臭味來，可惜現(xiàn)在這種酒太難找到了，
2、為什么白酒和啤酒不能混著喝？是容易醉嗎？
酒文化在中國(guó)至少有數(shù)千年的歷史。親朋好友聚會(huì)的時(shí)候經(jīng)常來上幾杯，酒量大的可能會(huì)選擇酒精度相對(duì)高一些的白酒，酒量小的可以選擇酒精度比較低的紅酒或啤酒，喝酒的時(shí)候往往會(huì)出現(xiàn)這樣一種情景：剛開始的時(shí)候有人選擇了喝白酒，兩杯下肚后為了避免攝入太多的酒精會(huì)改喝啤酒，可是沒想到這樣卻更容易醉酒。不論是上千元一瓶的所謂高檔酒，還是十幾元一瓶的所謂低檔酒，主要成分無非就是水和乙醇，
人攝入一定量的乙醇后就會(huì)表現(xiàn)出精神振作、談話絮絮不休、行為笨拙、意識(shí)朦朧等中樞神經(jīng)系統(tǒng)異常的癥狀，這就是醉酒。酒精可以通過皮膚、口腔、食管、胃、小腸等器官被人體吸收，其中小腸是最主要的吸收器官，其次是胃，攝入同量的酒精，一般吸收得越快，人就越容易醉?？崭箍梢约涌炀凭奈账俣?，使得人更容易醉，另外，喝下加有二氧化碳的啤酒、起泡酒或者其他碳酸飲料后，胃部就容易被氣體撐大，胃和十二指腸相連接的幽門就被撐開，使得酒精迅速進(jìn)入小腸被吸收掉。
這樣血液中的酒精濃度就會(huì)迅速升高，如果先喝下白酒再喝下啤酒，酒精的吸收速度可以達(dá)到只喝白酒時(shí)的數(shù)倍，這使得人很快進(jìn)入醉酒狀態(tài)。由此可見，兩種不同的酒混著喝更容易喝醉，需要滿足兩個(gè)條件，一是其中有一種酒中含有能夠把幽門撐大的氣體，二是還要有白酒、白蘭地、威士忌等度數(shù)相對(duì)比較高的酒。如果將無醇的碳酸飲料和白酒一起喝，也會(huì)達(dá)到快速醉酒的效果，
3、為什么，一喝白酒就飽了，本來特別餓？
這是因?yàn)?，酒?duì)血糖和腦產(chǎn)生了影響。一般來講，覺得喝些白酒就不餓的人，多見于長(zhǎng)期飲酒尤其是嗜酒酗酒者，首先來說，酒精對(duì)血糖是有影響的，先降、后升。先降，一來酒精有擴(kuò)張血管的作用，再加上酒精能夠抑制體內(nèi)的糖異生效果（加速分解糖原、脂肪，抑制脂肪和糖原合成的效果），所以開始喝酒時(shí)血糖會(huì)有一定程度的下降，但只要肝臟開始代謝酒精，這時(shí)糖異生就被解除了，肝臟又開始釋放肝糖，轉(zhuǎn)化為血糖，血糖值開始回升并且增高。
——為什么人餓了一陣子會(huì)覺得不餓了，就是因?yàn)楦闻K釋放肝糖轉(zhuǎn)為血糖了，有足夠的血糖在，人就不會(huì)覺得餓，血糖里的糖，是葡萄糖。酒精會(huì)影響人體的葡萄糖代謝，也就是說，本來應(yīng)該被消耗掉的葡萄糖，現(xiàn)在消耗不掉了，存留在血液里，血糖的高低是影響人體感覺餓與不餓的因素之一，何況酒本身具有相當(dāng)高的熱量，所以喝酒不覺得餓，這是其一。
還有，酒精是具有穿透力的，它可以突破屏障，直接影響大腦。人覺得餓不餓，是受下丘腦分泌的食欲素的控制，酒精興奮大腦，釋放出大量的多巴胺，遮掩了食欲素給出的信號(hào)，雖然空腹，但是“餓”這個(gè)信號(hào)難以正常傳達(dá)到腦中樞，大腦被蒙蔽了，難以感覺到“餓”這回事，所以喝酒之后不覺得餓。一般來講，越是長(zhǎng)期喝酒，喝高度酒，這種情況就越明顯，但它帶來的危害也是顯而易見的，
4、為什么喝酒之后會(huì)有如梗在喉的感覺？
為什么喝酒之后會(huì)有如梗在喉的感覺？你好，很高興回答你的問題。很多人喝酒之后會(huì)有咽喉部不舒服的癥狀，這個(gè)其實(shí)也是有原因，不知道你喝的是什么酒？就我個(gè)人而言，若是喝了高濃度的白酒，那么咽喉部有火辣辣的感覺，而且堵得慌，需要過一兩個(gè)小時(shí)才會(huì)完全消失，可能也有別的朋友跟我一樣吧，若是喝多了啤酒，咽喉部也會(huì)不適，一直堵在那里，不過，只要多打幾個(gè)嗝，癥狀很快就緩解了，若是打不出嗝，那么就會(huì)一直堵在那里。