名酒廠也有固液法白酒和液態(tài)法白酒。但酒蟲(chóng)鑒藏要這些地方魚(yú)龍混雜，純糧固態(tài)發(fā)酵好酒有，固液法白酒和酒精酒更是到處都是，其他十七大名酒53優(yōu)，都有其代表作品，大都是不錯(cuò)的產(chǎn)品，一說(shuō)起高端白酒，好多人第一個(gè)想到的就是茅臺(tái)和五糧液，其實(shí)除了這兩款白酒，還有一些其他的高端白酒品牌也非常不錯(cuò)，用來(lái)請(qǐng)客一點(diǎn)也不輸茅臺(tái)五糧液。
1、中國(guó)高端白酒都有什么！請(qǐng)重要客戶(hù)適合選什么白酒？
一說(shuō)起高端白酒，好多人第一個(gè)想到的就是茅臺(tái)和五糧液，其實(shí)除了這兩款白酒，還有一些其他的高端白酒品牌也非常不錯(cuò)，用來(lái)請(qǐng)客一點(diǎn)也不輸茅臺(tái)五糧液。比如洋河，衡水老白干，瀘州老窖等等，都是大眾熟知的知名白酒品牌，宴請(qǐng)可以選擇各品牌對(duì)應(yīng)的高端產(chǎn)品，比如洋河夢(mèng)之藍(lán)M9，衡水老白干1915，國(guó)窖1573，洋河屬于濃香型白酒，酒香濃郁清雅，入口甘甜，口味細(xì)膩悠長(zhǎng)；衡水老白干是老白干香型白酒，入口甘冽醇厚，醇香清雅，酒體諧調(diào)，醇厚甘洌，回味悠長(zhǎng)，值得一提的是衡水老白干1915不斷亮相國(guó)際重要場(chǎng)合，成為外交新寵，中法建交晚宴用來(lái)招待法國(guó)前總統(tǒng)，世界領(lǐng)袖和企業(yè)領(lǐng)袖武漢之夜被選為唯一指定用酒......；瀘州老窖是濃香型白酒，芳香濃郁、香味協(xié)調(diào)、綿柔甘冽、入口甜、落口綿；宴請(qǐng)重要客戶(hù)，個(gè)人是更傾向于選擇衡水老白干1915，畢竟亮相過(guò)這么多次國(guó)際場(chǎng)合，絕對(duì)差不了。
2、白酒行業(yè)高品質(zhì)的白酒有哪些？
白酒行業(yè)高品質(zhì)白酒也有不少，如茅臺(tái)酒廠飛天與五星茅臺(tái)，以及紀(jì)念茅臺(tái)和年份茅臺(tái)都是高品質(zhì)白酒。五糧液公司普五與年份五糧液和各種紀(jì)念版五糧液也都是好酒，劍南春水晶劍與年份酒系列，瀘州老窖國(guó)窖1573，特曲以及年份酒，老窖公司推出的出口型大曲以及懷舊版特曲（此酒據(jù)說(shuō)與1573同酒體）都是不錯(cuò)的好酒。汾酒股份出品的青花30，青花20年等，老白汾都還可以，
汾酒量最大面最廣的玻汾和出口玻汾雖然酒新了點(diǎn)，也都是純糧食酒。其他十七大名酒53優(yōu)，都有其代表作品，大都是不錯(cuò)的產(chǎn)品，但是個(gè)別不是純糧固態(tài)發(fā)酵，而是固液法白酒，這里就不多說(shuō)了。但是并不意味著名酒廠的酒都是好酒，名酒廠也有固液法白酒和液態(tài)法白酒。但是高端代表作一般都是純糧固態(tài)發(fā)酵，現(xiàn)在許多朋友都喜歡去各個(gè)白酒產(chǎn)區(qū)淘酒，喜歡濃香的去瀘州，邛崍，宜賓，成都等附近酒廠淘酒。
也有一部分去亳州古井鎮(zhèn)，宿遷等的，喜歡清香去山西汾陽(yáng)，太原等地淘酒。喜歡醬香型白酒去的最多的自然是茅臺(tái)鎮(zhèn)附近，我要說(shuō)這些地方確實(shí)有好酒，價(jià)格也不太貴，這就吸引了大量的酒友過(guò)去淘酒存酒。這些產(chǎn)酒的地方酒廠叢生，酒鋪林立，從業(yè)者極多，一派繁忙景象，但酒蟲(chóng)鑒藏要說(shuō)，這些地方魚(yú)龍混雜，純糧固態(tài)發(fā)酵好酒有，固液法白酒和酒精酒更是到處都是。
以次充好，品好酒，賣(mài)差酒等到處都是，騙的就是不懂酒的酒友們。酒蟲(chóng)許多朋友都去茅臺(tái)鎮(zhèn)等地淘酒，最終，大都沒(méi)有淘到好酒，反而上當(dāng)受騙，比如，說(shuō)好了買(mǎi)的是坤沙酒，回來(lái)檢測(cè)是碎沙酒，或是坤沙碎沙混合酒，這都還是好的，甚至買(mǎi)回來(lái)是串蒸酒。前段時(shí)間酒蟲(chóng)應(yīng)約去鄭州張總處洽談合作事宜，五十多歲的張總是國(guó)家一級(jí)品酒師，從事酒業(yè)經(jīng)營(yíng)多年，他請(qǐng)我品鑒他做的一款醬酒，并言明，如果我能夠調(diào)出來(lái)這樣的酒，他一次定十噸以上，
結(jié)果經(jīng)我鑒定他的酒是串蒸酒。他很驚訝，說(shuō)怎么可能是串蒸酒，我請(qǐng)他聞空杯留香，他當(dāng)即就明白自己上當(dāng)了，這樣的例子不勝枚舉，所以建議大家淘酒買(mǎi)酒一定要自己懂酒或者找到懂酒的朋友來(lái)選擇好酒，我說(shuō)的是真正懂酒，而不僅僅只是有品酒師證書(shū)的朋友，最可怕的就是學(xué)了幾天拿個(gè)品酒師證的人，他們只懂一些皮毛，自以為真正懂酒了，結(jié)果最后選的酒吃了大虧。
