飛天基酒是一款茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒品牌，從小作坊釀酒到貴州金窖酒業(yè)集團(tuán)，一直為茅某酒提供基酒。長期存放飛天基酒，酒體會顯現(xiàn)微微的黃，且晶瑩剔透，無雜質(zhì)，飛天基酒的每一滴基酒都取水赤水河，赤水河的水甘甜醇口，釀出來的酒醇香四溢;每一滴基酒皆優(yōu)選飽滿高粱小麥釀制，四五斤小紅高粱才能釀出一斤基酒;每一滴基酒都窖藏五年 ;每一滴都產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)核心3.5公里的產(chǎn)區(qū)。
1、有人知道飛天基酒嗎？怎么樣？
飛天基酒：飛天基酒是一款茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒品牌，從小作坊釀酒到貴州金窖酒業(yè)集團(tuán),一直為茅某酒提供基酒。2018年,貴州金窖酒業(yè)集團(tuán)被定為貴州茅臺集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)有限公司厚禮酒生產(chǎn)基地，飛天基酒的每一滴基酒都取水赤水河,赤水河的水甘甜醇口,釀出來的酒醇香四溢;每一滴基酒皆優(yōu)選飽滿高粱小麥釀制,四五斤小紅高粱才能釀出一斤基酒;每一滴基酒都窖藏五年 ;每一滴都產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)核心3.5公里的產(chǎn)區(qū)。
超三十年經(jīng)驗(yàn)醬酒勾兌大師親自把關(guān)釀造,每一瓶都是使用窖藏5年以上的基酒再加入8年以上的陳酒勾調(diào)而成，好醬酒在呼吸有生命,酒會越陳越香,是移動(dòng)酒窖。飛天基酒,純釀釀造，酒體純凈,無懸浮物;酒香迷人,醬香突出,令人舒暢;飲后掛杯明顯,空杯香氣持久不散。長期存放飛天基酒,酒體會顯現(xiàn)微微的黃,且晶瑩剔透,無雜質(zhì)，
2、什么是基酒？飛天茅臺的基酒是那種酒酒質(zhì)？
基酒嘛，就是用來調(diào)酒最基本的載體。任何酒都一樣，基酒好，才能出來好酒，否則就是特級調(diào)酒大師也會巧婦難為無米之炊的，打個(gè)比方吧，一個(gè)人相貌差點(diǎn)，現(xiàn)在還可以整容，甭管是割屁股上的肉墊到臉上還是割臉上的肉整個(gè)大翹臀，以目前的技術(shù)還是能做到的。不過，如果身材矮些的，可能就無能為力了，總不能底下整個(gè)假腿或者踩著高蹺出門嘚瑟吧，
以濃香型為例，全年下來共有三個(gè)階段的燒酒，也可以統(tǒng)稱為基酒。這三個(gè)階段依次分為壓池酒、原池酒和立茬酒，壓池酒最好，原池次之，最差的是立茬。雖然都是基酒，也有三六九等之分的，壓池酒是中原地區(qū)收麥前入池，到農(nóng)歷八月十五之后開始燒酒，中間跨度達(dá)五個(gè)月以上，且經(jīng)過三伏天發(fā)酵，是一年中最好的酒。但是這種酒雖然品質(zhì)好，不過出酒率比較低，而且還非常考驗(yàn)釀酒師的水平，
一般來說，出酒率正常的才是好酒，如果搞砸了出酒很少，這種酒也不行。原池一般發(fā)酵期在兩三個(gè)月之間，酒質(zhì)也是非常不錯(cuò)的，立茬酒出酒率很高，但后味比較寡，沒什么醇厚度。一般發(fā)酵時(shí)間在五十天到兩個(gè)月之間，最少的也需要四十五天，清香型的可以短一些，但也有好酒的。茅臺的基酒也是有等級之分的，醬香的七次取酒，每次品質(zhì)都不一樣。
這位朋友你好，很高興回答你的問題，希望我的回答能夠幫助到你，{!--PGC_VIDEO:{\
3、飛天基酒檔次怎么樣，值得喝嗎？
