茅臺(tái)酒已成了身份和地位的象征歷來，茅臺(tái)酒都是高檔禮品，誰擁有的茅臺(tái)酒，誰能喝的起茅臺(tái)酒，就好象誰的身份、地位不一般。茅臺(tái)酒的不可復(fù)制性，也導(dǎo)致了茅臺(tái)酒市場(chǎng)上的稀缺，茅臺(tái)酒確實(shí)貴，我月薪也不少，真正的茅臺(tái)酒酒我也沒有品嘗過幾口，前幾年，有專家曾做試驗(yàn)，將茅臺(tái)酒的釀造工工藝完全不變的復(fù)制到上海等地區(qū)，但弄了幾年也沒釀出一點(diǎn)茅臺(tái)酒，即便釀出酒了，和茅臺(tái)酒的獨(dú)特香味也大相徑庭。
1、茅臺(tái)酒為什么這么貴，一斤糧食出多少酒？
一般來說，三斤糧食加一斤酒曲就可以燒出來一斤正兒八經(jīng)的好酒（這里僅指?jìng)鹘y(tǒng)工藝，并不是現(xiàn)在的所謂快速發(fā)酵）。那么每斤糧食如高粱、大麥、小麥等平均下來也就1.5元左右，也就是說，不包括人工等其他成本，一斤酒的價(jià)格大致30元左右，正宗醬香型白酒不僅對(duì)釀酒環(huán)境高度依賴，對(duì)釀酒的原料要求也極高。釀酒用的高粱要用茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的紅櫻子高粱，水要用赤水河的水，曲也要用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的小麥，
正宗醬香型白酒曲和和高粱的比例一般為50％：50％，用曲量也是所有名優(yōu)白酒中最大的一種，但出酒率卻極低，一般不會(huì)超過20％。通常情況下，都要5斤糧食才釀造得出一斤酒，但是話說回來，如今的醬香酒市場(chǎng)魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價(jià)實(shí)的醬香酒，真的需要花點(diǎn)心思，需要靠譜的渠道，找對(duì)人，才能少花冤枉錢。
2、茅臺(tái)酒很貴嗎？
茅臺(tái)酒不止是飛天茅臺(tái)一種酒，飛天茅臺(tái)貴是眾所周知的，當(dāng)然也不是非飛天茅臺(tái)不可啊是吧，飛天茅臺(tái)一般都是商務(wù)人士喝得比較多，普通消費(fèi)者也只是遠(yuǎn)觀，畢竟價(jià)格擺在這里。但是茅臺(tái)酒有很多中低端酒系列，都在幾百，這個(gè)價(jià)格對(duì)于很多人來說是可以接受的，比如飛天迎賓一般都在500左右，遵義1935稍微貴點(diǎn)，600左右。
3、茅臺(tái)，洋河，五糧液都是純糧酒嗎？一斤糧食能出多少酒？
一、原料:茅臺(tái)酒:本地優(yōu)質(zhì)糯高梁、小麥、水，五糧液:高粱、大米、糯米、小麥、玉米、水。洋河:高粱、小麥、大麥、豌豆、水，很明顯，他們都是純糧食酒。二、一斤糧食出酒量:在造酒的過程中因?yàn)橹谱鞴に?、酒曲、發(fā)酵期以及制作香型不同的酒，出酒率都是有所不同的，一般是在25-45%范圍內(nèi)，一般以65度計(jì)算。清香白酒的出酒率在20%-25%左右，濃香白酒的出酒率在10%左右，醬香白酒的出酒率在5%左右，
4、茅臺(tái)酒是不是勾兌的？
如果是原漿勾兌，產(chǎn)量也不可能翻幾倍?。。?！[機(jī)智]產(chǎn)量翻倍是提名的主要成績(jī)。，?？蛇@個(gè)成績(jī)與茅臺(tái)宣傳的古法釀造法相沖！那就是涉嫌虛假宣傳，生產(chǎn)、銷售假酒嫌疑了王莉的功績(jī)是產(chǎn)量翻番，口感一致，這翻岀來的用什么翻的？一批次口感一致可信，但勾兌怎么可能不同批次一致？？？細(xì)微區(qū)別一定會(huì)有的，一致只能是工業(yè)勾兌。
5、茅臺(tái)酒也是使用農(nóng)村生產(chǎn)的糧食釀制而成的，為什么農(nóng)民喝不起，哪么貴？
茅臺(tái)酒確實(shí)貴，我月薪也不少，真正的茅臺(tái)酒酒我也沒有品嘗過幾口，茅臺(tái)酒產(chǎn)于貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)，是由當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的紅纓子高梁加上酒曲，通過一系列的固態(tài)法工藝釀造而成的，但單瓶售價(jià)都在上千元，我們農(nóng)村農(nóng)民喝不起，也是實(shí)際情況，可能還有好多少人也有這種感受。茅臺(tái)酒也是農(nóng)民種的高梁作物釀造的，為什么農(nóng)民喝不起?茅臺(tái)酒價(jià)格為什么要賣那么貴？下面我就從以下四個(gè)方面談一下自已的自法：1.市場(chǎng)決定價(jià)值茅臺(tái)酒的價(jià)格是由市場(chǎng)決定的，它切中了消費(fèi)者的興奮點(diǎn)，瞄準(zhǔn)了消費(fèi)者的需求，
一經(jīng)上市，就獲得了消費(fèi)者的肯定，贏得了消費(fèi)者的青睞和贊譽(yù)。市場(chǎng)決定價(jià)格，一瓶茅臺(tái)酒的價(jià)格不但是由釀酒的高梁、人工等成本決定的，市場(chǎng)供求關(guān)系、營(yíng)銷成本、市場(chǎng)定位、品牌價(jià)值等也昌決定因素，也就是說，平時(shí)我們花上千元買了一瓶茅臺(tái)酒，絕大部分我們買的不僅是一瓶酒，而是茅臺(tái)酒的品牌、廣告、檔次或品味，這些東西難以用成本去衡量。
2.產(chǎn)品品牌和稀缺性四斤紅纓子高梁釀造一斤茅臺(tái)酒，現(xiàn)在市場(chǎng)原產(chǎn)地紅纓子高梁4.5元/斤，一斤酒的實(shí)際成本，不算人工，應(yīng)為18元，所以，淘寶上所賣的低于這個(gè)價(jià)格所謂純梁醬香酒都是假的，但茅臺(tái)鎮(zhèn)具有獨(dú)一無二的醬香酒釀造優(yōu)勢(shì)，工藝本身程序復(fù)雜，茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔蘊(yùn)藏著獨(dú)特的微生物，成為茅臺(tái)酒擁有了唯一性，決定了茅臺(tái)酒的稀缺性！前幾年，有專家曾做試驗(yàn)，將茅臺(tái)酒的釀造工工藝完全不變的復(fù)制到上海等地區(qū)，但弄了幾年也沒釀出一點(diǎn)茅臺(tái)酒，即便釀出酒了，和茅臺(tái)酒的獨(dú)特香味也大相徑庭。