您好，我是芙蘭一醉的國家級品酒師芙蘭哥，非常榮幸回答這個問題，那么“為什么人們喝白酒要吃點菜，而喝洋酒都喜歡干喝，還要加個冰塊。飲酒之前要吃東西，飲酒時也要多吃東西，用食物去增加身體的緩沖，拒絕空腹飲酒，拒絕酒精直接接觸食道粘膜和胃腸粘膜，洋酒特別是威士忌和白蘭地，則是以多元醇類物質(zhì)為主的蒸餾酒，特別注重橡木桶的風格和風味，這與中國白酒是截然不同的地方，而且洋酒一般的酒度比白酒要低。
1、喝白酒時吃什么食物能快速解酒防醉？
謝謝邀請。喝酒的話題屬于“常青”言論，我們國家的酒文化比較特殊，很多人喜歡飲酒，在我國盛產(chǎn)的各種酒品當中，當屬白酒的酒精含量最高，低者38度，高者甚至可以達到60度以上。當然，請大家明確，酒精度數(shù)越高，對于身體的傷害也就越大，所以一直以來并不建議大家飲酒，當然，有些特殊場合難免要喝些酒，飲酒的同時，我們需要做一些事情來減輕對于身體的傷害。
喝白酒時好該吃點啥？飲酒防醉、防傷身，您需要這樣作為，明確第一件事情：很多人覺得喝低度酒就不會傷身，還有人覺得少喝點酒也不會傷身。其實原理并非如此，飲酒一事，只要有酒精的攝入，就會對身體各部位帶去傷害，所以，想不傷身只有不飲酒。喝酒對于身體有何傷害？言于喝酒對于身體帶去的傷害，要從酒精的消化吸收和代謝過程說起，
首先，只要飲酒，就會增加口腔疾病、食道疾病、胃部疾病、腸道疾病以及膽相關(guān)疾病等消化道疾病的發(fā)生幾率，無論是您聽說過的食道癌、胃癌還是結(jié)腸癌，都和飲酒有著密切的聯(lián)系。另外飲酒和代謝臟器也有著密切的聯(lián)系，經(jīng)常飲酒或者大量飲酒會增加肝炎、肝硬化、肝癌、腎臟相關(guān)疾病的發(fā)病風險，除此之外，喝酒還會傷害您的皮膚，導致皮膚質(zhì)量越來越差，還會影響您的記憶能力，影響大腦的健康發(fā)展。
如果必須要喝酒，怎樣能醉的慢點，減少一些傷害？喝酒務(wù)必限量：如果遇到一些特殊原因?qū)е卤仨氁嬀?，請您各位?wù)必限量，喝得越多，對于身體的傷害越大，《中國居民膳食指南》建議男性朋友每日攝入酒精的量不得多于25克，女性朋友不得多于15克。拿50度的白酒舉例，男性攝入酒量不得多于50克（一兩），女性朋友則不建議超出30克，
無論是喝酒前還是喝酒時，必須吃東西：這是對于降低喝酒對身體的損傷的基本手段。飲酒之前要吃東西，飲酒時也要多吃東西，用食物去增加身體的緩沖，拒絕空腹飲酒，拒絕酒精直接接觸食道粘膜和胃腸粘膜，說到具體，新鮮蔬菜、稀粥、粗雜糧、湯肴、豆類食品等新鮮食物都是靠譜的選擇，能吃就比不吃強。喝酒要選擇“低度酒”：江湖當中素有“喝酒只喝高度酒”的說法，其實而言并不靠譜，酒精度數(shù)越大對于身體的傷害也就越大，在保證酒品質(zhì)量的前提下請您選擇飲用低度酒品，降低酒精對于身體帶來的傷害，
怎樣做可以幫助解酒？飲酒的過程當中要多喝水，邊喝酒邊喝水可以促進代謝，促進尿液的排出，而尿液當中就含有一部分酒精，這樣就可以起到真正解酒的作用。喝完酒后，如果您的意識還算清晰，如果您并沒有醉的站不起來，請你可以適當散步、快走、騎行，這樣可以通過出汗增加酒精的代謝排出，也是解酒的靠譜方式，多吃富含水分的蔬菜和水果，促進身體代謝，促進尿液的排出和糞便的排出。
2、為什么人們喝白酒要吃點菜，而喝洋酒都喜歡干喝，還要加個冰塊？
您好，我是芙蘭一醉的國家級品酒師芙蘭哥，非常榮幸回答這個問題，那么“為什么人們喝白酒要吃點菜，而喝洋酒都喜歡干喝，還要加個冰塊？”我來說一說我的看法，供各位酒友參考：1.飲食風俗習慣不同，中國的飲食文化的特點是酒與菜是不能分開的，俗話講“無酒不成席，無菜不喝酒”，即使一桌子的山珍海味，如果沒有美酒相伴，這頓飯會黯然失色，少滋少味，興趣全無。
但是，國外在飲食的過程中，雖然有酒相伴，但他們對酒是有要求的，比如餐前喝些香檳開胃，而主要進餐過程中配的是葡萄酒進行佐餐，洋酒一般用于餐后飲用，有助于消化，但大部分都是用來獨飲。2.應(yīng)用的場景不同，中國白酒主要還是聚飲的場景下應(yīng)用，但洋酒則是老外用于獨飲、消遣聊天的最愛，比如：閑暇之時，倒上一杯洋酒，配上一支雪茄。