清香型白酒比較有名的品牌廠家也很多。其中清香型白酒有著清淡的口感和清淡香味,受到不少消費者的喜愛,今天我就大家介紹幾家比較有名的清香型白酒品牌廠家,一是以次充好,一些不法經(jīng)營者將價值十幾元的低檔白酒灌裝到偽造包裝或回收的名酒瓶中,冒充高檔白酒銷售;二是“傍”名牌,故意在產(chǎn)品的名稱、包裝方面與知名產(chǎn)品相近似,特別是仿冒一些知名品牌白酒的包裝裝潢;三是以“內(nèi)部特供”“國家機關(guān)專供”等名義,誤導消費者,而我們在購買白酒的時候,盡量選一些正規(guī)的品牌廠家生產(chǎn)出來的產(chǎn)品,因為這些白酒都會經(jīng)過國家質(zhì)量技監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門的檢驗,所以抽查的時候也會很嚴格的。
1、清香型、濃香型、醬香型的白酒有什么區(qū)別呢?
謝邀,遲復為歉。清香型酒,以山西汾酒為代表,一般采用清蒸清茬工藝和地缸發(fā)酵,具有清香、醇甜、柔和等特點。主體香味成分是乙酸乙酯為主和乳酸乙酯為輔的協(xié)調(diào)復合香型,風格特征是無色、清亮透明、清香純正,入口醇甜柔和,落口干爽,香味悠長。濃香型酒,以四川瀘州老窖大曲酒為代表,一般采用混蒸續(xù)茬工藝,陳年老窖或人工窖池發(fā)酵,酒體無色透明,窖香濃郁,具有口感醇厚、綿甜、干爽、香味協(xié)調(diào)的特點。
主體香是以己酸乙酯為主的純正協(xié)調(diào)復合香氣,入口綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào)余長。醬香型酒,以貴州茅臺酒為代表,一般采用高溫制曲,經(jīng)攤涼、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發(fā)酵,酒液無色透明或微黃??诟酗L味具有優(yōu)雅、細膩、醇厚、回味悠長的特點,是所有香型酒中微量物質(zhì)最多的一種酒,我的最愛。問道茅臺鎮(zhèn),向一切名優(yōu)白酒學習,
2、哪個牌子清香型的白酒好喝?
哪個牌子清香型的白酒好喝?大家好,我是吃貨三奇,我的答案是:我國白酒文化源遠流長,據(jù)傳說早在商朝時期就已有飲酒習慣了,并每逢祭祀都會以酒祭祖,表示對先人的追悼。白酒的香型也有很多,目前已被確認香型已有十二種,即醬香型、清香型、濃香型、米香型、藥香型、兼香型、鳳香型、特香型、豉香型、芝麻香型、老白干香型和馥郁香型,
其中清香型白酒有著清淡的口感和清淡香味,受到不少消費者的喜愛。清香型白酒比較有名的品牌廠家也很多,那么今天我就大家介紹幾家比較有名的清香型白酒品牌廠家!汾酒汾酒是中國四大名酒之一,有著4千年的歷史,是清香型白酒的典型代表,因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”。具有“人口綿,落口甜”的特點,受到很多消費者的喜愛,傅山先生,曾為申明亭古井親筆題寫了“得造花香”四個大字,說汾酒得天獨厚,釀出的美酒如同花香沁人心脾,
紅星二鍋頭紅星二鍋頭是中國最知名的白酒品牌之一,紅星二鍋頭是北京紅星股份有限公司1949年生產(chǎn)的一種清香型白酒,商標為紅星二鍋頭,紅星二鍋頭以紅高梁、大麥、碗豆、純凈水為原料,清蒸清燒,采用傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代微生物技術(shù)相結(jié)合的結(jié)晶,清蒸清燒,老五甑工藝蒸餾,具有甘烈醇厚,清香純正、回味悠長,價位低廉,深受消費者所喜愛。
牛欄山牛欄山二鍋頭被消費者譽為“民酒之王”,巨大的銷量使得牛欄山成為白酒行業(yè)最具有“群眾基礎(chǔ)”的品牌,牛欄山酒以高粱和小麥等為原材料,以豌豆、大麥等制成大曲為發(fā)酵劑,從原料粉碎到成品酒灌裝,歷經(jīng)糊化、發(fā)酵、蒸餾等十多道關(guān)鍵工序,悉心傳統(tǒng)工藝釀造,具有“醇厚甘冽、清香純正、回味悠長”的特色。江小白說到江小白這款白酒,相信現(xiàn)在的很多年輕人都不會感到非常的陌生,因為主打的就是80后90后的年青人,
江小白這款白酒,是重慶江小白酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的一種高粱酒,江小白這個品牌創(chuàng)造于2012年,相比于其他歷史悠久的白酒品牌,江小白絕對是一個新品牌。但是它的發(fā)展卻非常的迅速,因為這款江小白的白酒從它2012年生產(chǎn)到2017年就已經(jīng)銷售達到了10億多元,衡水老白干衡水老白干是河北省的名酒,衡水老白干是河北衡水老白干酒廠1946年生產(chǎn)的一種清香型白酒,商標為衡水老白干牌,衡水老白干酒以高粱為原料,純小麥曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的老五甑工藝和兩排清工藝,地缸發(fā)酵,精心釀制而成。
而衡水老白干更是憑借醇香清雅的口感和飲后“不上頭”的舒適感被消費者所喜愛,寶豐酒寶豐酒是河南省的名酒,老寶豐酒是河南省寶豐酒廠自1948年開始生產(chǎn)的一種清香型白酒。商標為寶豐牌,寶豐酒是選用高梁為主要原料,以小麥、大麥、豌豆混合制曲,陶瓷地缸發(fā)酵,采用“清蒸二次清”的釀造工藝,經(jīng)續(xù)渣操作,水泥池地窖發(fā)酵,甑桶蒸餾,量質(zhì)摘酒,長貯陳釀,精心勾兌等工序而釀成。