投資說(shuō)27白酒行業(yè)是消費(fèi)行業(yè)，而不是周期行業(yè)。白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛認(rèn)為，2022年白酒市場(chǎng)將進(jìn)一步產(chǎn)生分化，謝邀，白酒市場(chǎng)近年來(lái)由于受到紅酒和啤灑的沖擊，份額有所下降，隨著消費(fèi)者健康理念的增強(qiáng)，下降的趨勢(shì)還會(huì)繼續(xù)進(jìn)行，因此白酒市場(chǎng)白酒亮爭(zhēng)將會(huì)更加激烈。
1、白酒行業(yè)是周期行業(yè)嗎？你怎么看？
投資說(shuō)27白酒行業(yè)是消費(fèi)行業(yè)，而不是周期行業(yè)。中國(guó)有一個(gè)非常奇怪的投資行為，叫一窩蜂投資，這種投資行為的產(chǎn)生根源在于，看著別人賺錢而眼紅。然后大家一起投資，這種投資行為弊大于利，往往會(huì)產(chǎn)生過(guò)度產(chǎn)能。結(jié)果大家都賺不了錢，然后開(kāi)始苦苦掙扎，最后大片倒閉。銀行開(kāi)始大量壞帳，我認(rèn)為，投資也需要投資文化。投資文化反對(duì)一窩蜂投資，
2、行業(yè)資訊丨近三年的白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析，醬酒還能再發(fā)展嗎？
這個(gè)問(wèn)題還真不知道怎么回答。因?yàn)獒u酒這些年來(lái)，已經(jīng)慢慢征服了許多酒友，從以前的不習(xí)慣到如今的倍加推崇，引來(lái)了諸多資本的介入。有了資本的加持，炒熱是肯定的，我之所以說(shuō)以前不習(xí)慣，主要是以前北方人根本喝不慣這種醬香的味道，包括我第一次喝，咽一口就差點(diǎn)吐了。不信的話，可以隨便找一位北方四五十歲以上的人問(wèn)一下，
那么為什么醬香酒能被許多人認(rèn)可并推崇呢？我個(gè)人認(rèn)為，這并不是說(shuō)只有醬香才是好酒，也不是說(shuō)其他香型就沒(méi)有好酒。而是隨著人們口味的改變，以及茅臺(tái)的諸多編造故事，還有高層的加持共同作用的結(jié)果，今天，拋開(kāi)大家都知道的編故事不說(shuō)，也不說(shuō)當(dāng)年總理的關(guān)心扶持。僅就口味的變化來(lái)和大家探討一下，我們很多人都發(fā)現(xiàn)了這么一個(gè)現(xiàn)象，就是現(xiàn)在人的口味已經(jīng)變的越來(lái)越重。
比如說(shuō)茶，綠茶的清淡，很多人覺(jué)得味道不夠，轉(zhuǎn)而去喝更濃的紅茶和黑茶，拋開(kāi)胡亂吹噓宣傳的營(yíng)養(yǎng)成分不提，發(fā)酵茶確實(shí)比綠茶更能征服人的味蕾。再舉例現(xiàn)在的飯菜，我發(fā)現(xiàn)許多年輕人特別喜歡追求刺激，以原來(lái)清淡為主的河南豫菜為例，現(xiàn)在已經(jīng)被各種麻辣和椒麻充斥，本身的特色越來(lái)越少，或者叫不被食客接受了。飯店肯定要以顧客為中心，還做那些清淡的，消費(fèi)者不買賬，倒閉肯定是早晚的事，
換到酒，也是這個(gè)道理。清香和濃香，均不如醬香型口感那么強(qiáng)烈的刺激性，對(duì)于追求口味的酒友們來(lái)說(shuō)，確實(shí)喝幾次醬香，再喝其他香型就覺(jué)得味道差點(diǎn)，那么可以看到的未來(lái)幾年，資本的加持和消費(fèi)者的推崇，應(yīng)該還會(huì)熱一段時(shí)間。不過(guò)熱度總會(huì)有過(guò)時(shí)的時(shí)候，并且醬香酒一些廠家自己打破了自己不能造假的神話，以假冒偽劣和串燒酒充好酒賣，把消費(fèi)者當(dāng)傻子的時(shí)候，也就是走向沒(méi)落的開(kāi)始，
3、1.8號(hào)對(duì)于白酒的具體分析與后市看法，你認(rèn)為后市會(huì)如何走？
白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛認(rèn)為，2022年白酒市場(chǎng)將進(jìn)一步產(chǎn)生分化：“全國(guó)性名酒的增長(zhǎng)勢(shì)能沒(méi)有發(fā)生改變，依然是企業(yè)本身優(yōu)秀的品牌號(hào)召力、品質(zhì)基礎(chǔ)、規(guī)模效應(yīng)等。目前，整個(gè)白酒消費(fèi)從增量市場(chǎng)轉(zhuǎn)向存量市場(chǎng)擠壓式競(jìng)爭(zhēng)，隨著名酒的渠道下沉，以及對(duì)消費(fèi)者資源的掠奪，很多以低價(jià)策略為導(dǎo)向的中小型酒企2022年的情況可能會(huì)進(jìn)一步惡化。
”職業(yè)投資人程宇認(rèn)為，2022年至今，白酒需求結(jié)構(gòu)沒(méi)有變化，依然為投資性所支撐，但行業(yè)2022年可能會(huì)受到全球主要央行加息、縮表的影響而利潤(rùn)下降。高檔白酒的供需可能會(huì)發(fā)生變化，中長(zhǎng)期看，不能過(guò)于樂(lè)觀，“白酒廠家千萬(wàn)別把自己‘灌醉’，從而讓消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品和品牌的忠誠(chéng)度在一次次的提價(jià)中消耗殆盡?！敝衅筚Y本聯(lián)盟主席杜猛提醒道，
4、你對(duì)白酒市場(chǎng)怎么看？
謝邀，白酒市場(chǎng)近年來(lái)由于受到紅酒和啤灑的沖擊，份額有所下降，隨著消費(fèi)者健康理念的增強(qiáng)，下降的趨勢(shì)還會(huì)繼續(xù)進(jìn)行，因此白酒市場(chǎng)白酒亮爭(zhēng)將會(huì)更加激烈。消費(fèi)會(huì)向兩個(gè)極端發(fā)展，高端白酒以茅臺(tái)，五糧液為首的酒還是不愁賣的，而大部分消費(fèi)者還是中情于一百元以下的低檔酒，中檔酒將會(huì)成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)，就要看酒所在地的消費(fèi)水平了。