答，喜歡喝白酒的人，一般都不到市場上選購白酒，為什么。三、瓶底有沉淀物釀酒師傅說判斷一瓶白酒的是不是真正的白酒，直接觀察瓶底就行，如果你在正常的溫度下（溫度降至0℃左右的情況除外），看到瓶底有沉淀物或者絮狀物質的話都不要買，這樣的白酒基本上可以判斷不是純釀造的白酒，是很劣質的白酒，多半是摻雜著其他物質白酒，行業(yè)內也稱作是假酒。
1、白酒該如何選擇？
作為一個在茅臺的山東人，在這里給大家簡要的推薦下醬香型白酒，濃香型白酒由于不是太懂，這里就不多說。一，茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒綜合成本下來，用紅纓子釀造的，每一斤成本至少在20左右，那種幾塊錢的原漿酒能不能喝大家心里都明白，二，作為自己飲用的話茅臺王子酒是一款不錯的選擇，很多醬香型酒友都把王子酒作為口糧來用，但是王子酒參差不齊，假酒也比較多。
三，可以選擇茅臺鎮(zhèn)一些老作坊的原漿酒作為口糧，不要以為純糧釀造價格就會特別高，由于資源的不對稱，在茅臺買到純正的原漿酒并不是難事，當然要有真正的渠道，四，小作坊的貼牌醬酒盡量不要喝，質量無法保證，電商團隊已經把很多酒搞爛了，舉個例子，五十一斤的醬香型白酒其實口感就很好，但是電商團隊只賣個位數(shù)的酒。
2、白酒水太深，我們該如何買酒呢？
第一看標簽，純糧釀造濃香型GB/T10781醬香型GB/T26760清香型GB/T10781.2米香型GB/T10781.3鳳香型GB/T14867濃醬兼香型GB/T23547特香型GB/T20823豉香型GB/T16289芝麻香型GB/T20824老白干香型GB/T20825，記不住這么多不要緊，牢記兩個就可以：液態(tài)法白酒GB/T20821就是純勾兌,固液法白酒GB/T20822就是糧食酒和勾兌酒一起，
3、怎樣選購白酒？
答，喜歡喝白酒的人，一般都不到市場上選購白酒，為什么？喝慣了酒的人知道地方上哪家白酒好，不上頭，不辣喉，色清味醇，伝格合理，可以放心喝。說句實在話，喝市場上的瓶子酒最擔心的酒精勾兌酒，一不留神又上當了，真正的醬香型好酒等，牌子大，伝格昂貴，喝一瓶相當于喝主糧散裝白酒幾十斤或百把斤，人呀！舌尖上有分寸，好酒，次質酒一試就明白，主糧酒，勾兌酒一喝就清楚，有錢，冒錢喝好酒有理，伝格符合，人人喜歡，所以，選擇白酒還是吃夲地的主糧白酒好，如果請客送禮瓶裝酒還是選擇高檔的如:茅臺，五糧液…，
4、在低度白酒和高度白酒中，如何選擇比較好？哪種酒對身體的傷害大？
同等劑量下，高度白酒傷害大，但通常情況下，是低度白酒傷害大。關于到底是喝高度白酒和低度白酒的問題，有人覺得高度白酒的純度高、不上頭、醒酒也比較快，有人認為低度白酒的酒精含量比較少，對身體的傷害比較小，實際上這些認識基本上是正確的，但實際情況往往不是如此，實際上真正的好的低度酒，制造工藝甚至比高度酒還要復雜，用酒基降度勾兌工作比高度白酒的勾兌難度要大，一些名優(yōu)低度白酒要經過數(shù)次勾調，要保持低度白酒是低而不淡、綿柔、后味凈甜。
因為工藝比較復雜，很多小酒廠采用的勾兌方式也是比較簡單粗暴的，導致一些低度酒質量不高，給人造成低度酒喝完難受的影響，有這樣的一個說法：高度白酒的酒精與水緊緊結合在一起，進入體內可以同時隨汗液揮發(fā)和尿液排除。而低度白酒的酒精和水不完全結合，在體內酒精首先揮發(fā)滲透到肉里骨子里，而水隨尿液排除，體內剩下的只有酒精，
但實際上總是因為低度酒喝的太多！喝慣了高度酒的人，猛然一喝低度酒，感覺平淡如水，但它不是水，它僅僅比你喝的高度酒低了十幾度而已，酒精含量只少了20%左右，而你卻多喝了50%甚至100%，不難受才怪。如果是定量喝酒，比如都是喝一杯，肯定低度酒對人體傷害小了，畢竟酒精對人體來說就是“毒藥”，人體是不需要酒精的，
5、買酒時怎么樣選擇優(yōu)質白酒？
