白酒如果長期存放在塑料制品當(dāng)中，塑料會有一些味道浸入到白酒當(dāng)中，影響白酒的口感，所以白酒很少用塑料桶裝。PEt是透明的，跟我們裝豆油的桶是一樣的，而那種白色的塑料桶是千萬不能用的，本人是做純糧小燒的，做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒，我的客戶大多都是山東河南河北等地的，所以我發(fā)貨的時候也會選擇PEt材質(zhì)，很多人覺得你這種材質(zhì)不安全，那么我反問你那些瓶裝酒在出廠以后是瓶裝的，在出廠以前你知道臨時運輸用的是什么材質(zhì)嗎。
1、玻璃瓶裝白酒如何保存比較好？
謝謝邀請回答。拾酒哥作為酒精考驗的老酒友，來分享一下我多年存酒的經(jīng)驗，新買來的白酒一般生產(chǎn)日期比較新，一般不宜馬上喝。因為：一、口感不好，一般會沖、辣，難以下口，往往存放一段時間會好許多。二、不利健康，新買的酒儲藏時間短，酒中有害物質(zhì)沒有轉(zhuǎn)化掉，為了我們喝到口感更好的酒，為了我們身體的健康，拾酒哥分享一下我是如何保存白酒，使白酒更香醇、更幽雅。
一、選擇糧食酒保存，這一點很重要，相信酒友們都會選擇。拾酒哥只提醒一點，千萬不要選GB／T20822、GB／T20821標準的就好，酒友們我們拒絕酒精酒啊。二、關(guān)于白酒度數(shù)，要想保存五年之內(nèi)，白酒度數(shù)高低不是很關(guān)鍵的。如果長期保存，比如10年 ，那就必須要求白酒度數(shù)≥50°，50°≤的白酒，酒精與水的結(jié)合不穩(wěn)定，極易揮發(fā)，保存的意義不大。
三、保存前一定檢查哦，看看酒瓶口是否漏酒？這一點很重要，“一搖、二看、三聞”。即輕搖一下酒瓶，看看酒瓶口是否有酒液滲出，如沒有明顯滲出，湊近酒瓶口聞一下，是否有酒味，確認有沒有滲漏，如有可采取生膠帶纏扎的辦法保護。四、日常保存注意事項，拾酒哥總結(jié)為五避、兩保持。五避：1、避免陽光照射；2、避免保存環(huán)境溫度過高過低，一般在20-25度為宜；3、避免濕度過大過小，保持相對濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋、酒標易損壞，
4、避免經(jīng)常搬動，讓酒中脂類物質(zhì)、微生物自然作用。5、避免與有異味的東西一起保存，兩保持：1、保持儲藏環(huán)境通風(fēng)良好。2、保持直立存放，切勿與紅酒一樣平放或斜放，按照拾酒哥的方法，是不是非常簡單，酒友們您學(xué)會了嗎？隨著時間的流轉(zhuǎn)，一瓶好酒就呈現(xiàn)在您的面前。舉杯暢飲之時，可別忘記給拾酒哥點贊哦，您的點贊關(guān)注是我創(chuàng)作的源動力。
2、白酒為啥不用塑料瓶裝？對酒的品質(zhì)與口感是否有影響？
瓶裝白酒很少有塑料包裝的，但是依然能在超市當(dāng)中看見，比如北京紅星二鍋頭就有PET材質(zhì)的包裝，那么為什么很少有人用塑料包裝的原因有以下幾點。第1點味道，白酒如果長期存放在塑料制品當(dāng)中，塑料會有一些味道浸入到白酒當(dāng)中，影響白酒的口感，所以白酒很少用塑料桶裝。第2點健康，白酒如果長期裝入在塑料當(dāng)中，白酒的醇類荃類會分解塑料，從而影響身體健康。
但是塑料又分幾個級別，白酒可以短時間之內(nèi)存在PEt材質(zhì)之中，PEt是透明的，跟我們裝豆油的桶是一樣的，而那種白色的塑料桶是千萬不能用的?？赡芎芏嗳藫?dān)心裝在塑料桶里邊會有塑化劑，其實酒中的塑化劑并不是從酒桶里邊來的，而大多數(shù)因為添加了劣質(zhì)香精所導(dǎo)致的。幾年前有很多白酒被曝出了塑化劑事件，但是大多都是大型酒廠，比如古井貢口子窖酒鬼酒這幾個，
他們根本不用塑料桶裝酒，都是用白鋼儲存罐或者是不銹鋼那么它們的塑化劑從哪里來的呢？塑化劑其實就是從香精里邊來的。如果用于運輸?shù)脑?，比如從一個地方發(fā)往另一個地方，那么PEt材質(zhì)是一個非常不錯的選擇，短短幾天不會對酒有任何副作用，但是長期則不行，本人是做純糧小燒的，做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒，我的客戶大多都是山東河南河北等地的，所以我發(fā)貨的時候也會選擇PEt材質(zhì)，很多人覺得你這種材質(zhì)不安全，那么我反問你那些瓶裝酒在出廠以后是瓶裝的，在出廠以前你知道臨時運輸用的是什么材質(zhì)嗎？不用過分擔(dān)心，其實裝酒用PEt，短短幾天是沒有任何問題的。