收藏白酒，其實是一個坑，不論什么香型的白酒，可能95%的白酒增值跑不過通貨膨脹，剩下的5%，可能就是大家熟知的茅臺、五糧液之類的為數(shù)不多的佼佼者了。白酒的收藏價值固然很高，但又不是所有白酒都值得收藏，如何識別假酒，或者以次充好的白酒，收藏酒還是50度以上的白酒才更加適合，畢竟收藏藏的是時間。
1、收藏白酒，是不是收藏老的酒比較好？
隨著人們生活水平越來越好，白酒收藏變得越來越廣泛。到底什么樣的白酒比較值得收藏呢？我覺得這個問題不能拿酒的新與舊來衡量，這個問題應(yīng)該綜合幾個因素來衡量，首先我們應(yīng)該弄清楚白酒的分類，白酒按香型分類大概可以分為醬香型、清香型、濃香型、米香型等七類。其中目前我們市場上最多的是醬香型和濃香型和清香型白酒，其中醬香型白酒一般為純糧食釀造，酒體豐富醇厚，回味悠長，低而不淡，香而不艷，給人以越陳越香的感覺，這類酒是最適合長時間收藏的，茅臺就是其中的代表，
2、為什么有人喜歡收藏白酒，哪些白酒值得收藏？
如果只是說收藏的話，其實有很多品牌白酒適合收藏，比如眾所周知的茅臺酒、五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖，等名酒收藏起來有升值的意義，用來請客喝酒也更有面子。像這種品牌酒，首先品質(zhì)有保障，其次是就是品牌價值，還有就是喜歡藏酒的都知道40度以下的酒不適合長時間儲存，高度酒更適合收藏，50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造，越陳越香！而收藏的酒大多也以醬香為主，醬香型白酒有1000多種香氣成分，香味層次豐富，越陳越香，也是大家喜歡收藏的原因之一。
3、如何收藏白酒？白酒收藏是五糧液有價值，還是茅臺更有價值？
超級酒號對白酒收藏市場進(jìn)行了深入跟蹤和研究，白酒收藏價值品牌占據(jù)總價值50%以上的比例，而時間與品質(zhì)則各決定藏酒價值20%左右。白酒收藏，當(dāng)然首選中國17大名酒，其次便是56種優(yōu)質(zhì)酒，關(guān)于茅臺酒和五糧液對比：目前中國白酒收藏市場，茅臺酒是首選且唯一的首選。年份增值率按18年最新收藏市場價格計算，2003年后五糧液普五（52度500ml）每多存放一年，其平均價格增值3.1%，
而同期茅臺酒普茅裝（53度500ml）每多存放一年，價格增值在11%。這里存在的較大差異，部分原因是品牌帶來的收藏市場認(rèn)可度，部分原因是醬香型白酒多存放一年，其酒體質(zhì)量提升度高于濃香型白酒，也高于其他類型的白酒，白酒傳統(tǒng)釀造方法和自然發(fā)酵規(guī)律，導(dǎo)致其酒體最為復(fù)雜和龐大，微量成分可達(dá)1500種以上。在酒的長時間貯存過程中，這些微量成分會發(fā)生緩慢的化學(xué)反應(yīng)，香味物質(zhì)、有益物質(zhì)增多而有害物質(zhì)減少，所以酒越陳越香，
經(jīng)過30年存放，往往白酒酒體質(zhì)量達(dá)到巔峰。不同香型白酒存放，對酒體質(zhì)量雖然都有增加，但以醬香型白酒增加最多，這點藏友們可以注意了！投資回報考慮市場價格上漲因素，18年最新收藏市場價格與當(dāng)年零售價格相比，2003年后五糧液普五（52度500ml）收藏平均年化收益率未8%左右，而同期茅臺酒茅臺酒普茅裝（53度500ml）收藏平均年化收益率在30%左右。
感興趣的藏友可以參與超級酒號頭條號專題文章《茅臺酒收藏投資收益的大數(shù)據(jù)分析，平均年化收益率高達(dá)30%》，流動性流動性也是收藏投資需要考慮的問題。用經(jīng)濟(jì)學(xué)理論分析，較低的流動性，會帶來更大的買賣價差，較大的買賣價差，其意味著如果需要變現(xiàn)手中的藏酒，可能最終價格遠(yuǎn)不如你的預(yù)期。目前市場上來看，茅臺酒的流動性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于五糧液！總之，從現(xiàn)在收藏市場來看，與五糧液相對，茅臺酒應(yīng)該是更好的一個標(biāo)的，
4、收藏白酒的必要和意義是什么？
隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們的生活方式也在不斷的改變提高。對于白酒從滿足于有酒喝到追求高質(zhì)量，以及加入收藏行列的轉(zhuǎn)變，白酒的收藏價值固然很高，但又不是所有白酒都值得收藏，適合收藏的酒的條件也是非常講究的，稍有不慎就會讓你的酒白藏了，收藏酒還是50度以上的白酒才更加適合，畢竟收藏藏的是時間。時間一長很多物質(zhì)都會揮發(fā)，只有高度酒的酒體才會結(jié)合的更加牢固不易揮發(fā)。