鮮鹿茸要注意白酒度數(shù)在55度以上,一般控制55到60度。十斤鹿茸搭配泡酒鮮鹿茸500克?鮮鹿鞭一根?枸杞300克?林下參5根?冰糖100克,如果說腥味,新鮮的含有鹿茸血多的鮮鹿茸,連刀切后,會有一點,但是不是這么明顯,鹿茸最常用的持法之一就是搭配泡酒。
1、中藥泡酒用什么牌子的白酒好?
中藥泡酒最好選擇純正米酒,我家里原來就是釀米酒的,是純大米蒸熟之后再按比例加入酒曲,再經(jīng)過七天的發(fā)酵,然后倒入容器,再用火燒開,用那水蒸汽通過錫管再化成酒,沒有添加其它化學(xué)物質(zhì)的,以前如果有人需要米酒泡中藥,我都建議選用50度的純米酒來泡,如果是泡蛇酒就必須得用60度的高度米酒,所以如果你只是泡中藥材,建議你選用50度左右的米酒就可以了,如今好多農(nóng)村還有人在釀這種米酒。
2、鹿茸泡藥酒有什么好的方法能去腥味?
鹿茸是補腎壯陽,治虛寒,畏寒,宮寒,腰疼,筋骨疼,腿腳無力,精神失常,免疫力下降,補氣血,調(diào)理失眠多夢的名貴藥材,鹿茸最常用的持法之一就是搭配泡酒。如果說腥味,新鮮的含有鹿茸血多的鮮鹿茸,連刀切后,會有一點,但是不是這么明顯,泡酒該怎么搭配,怎么能有不錯的口感呢?十斤鹿茸搭配泡酒鮮鹿茸500克?鮮鹿鞭一根?枸杞300克?林下參5根?冰糖100克。
3、鹿茸配什么中藥泡酒效果好?
這個問題很多人問過我,這個要看你要解決什么問題,再一個要看配合中藥的功效,好不好看總的對不對路子,首先,酒有祛瘀混血的作用,鹿茸有補腎陽,益精血作用,如果想補腎陽,那么巴戟天,淫羊藿,杜仲,寄生,骨碎補,牛膝甚至壁虎都是可以選擇的,如果想加大通絡(luò)的作用,那么烏蛇,地龍,蜈蚣,蝎子也可選擇,通常兩方面都是可以加的,但痰濕內(nèi)熱的話,是不適合長期飲酒的,有的人長期飲藥酒,以為是在養(yǎng)生保健,實際上是在火上澆油,另外提醒,長期大量飲酒也不利于健康!。
4、鮮鹿茸和干鹿茸片泡酒注意哪些?
鮮鹿茸要注意白酒度數(shù)在55度以上,一般控制55到60度,因為鮮品高度酒可以充分融合,達到一個平衡。同時保持了鮮品的質(zhì)量,并且后期時間越長,白酒度數(shù)會有所下降,泡酒是慢慢喝的,通常一天1兩,不是一下喝完,所以這里要注意,鮮鹿茸毛可以燒掉,也可以刮掉,可以整支泡進去,也可以切段浸泡。十斤參茸滋補酒鮮鹿茸一支?枸杞200克?林下參4支?鹿鞭一根。