為什么還有這么多人買(mǎi)，固液法白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB／20822。液態(tài)法白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T20821，液態(tài)法白酒規(guī)定，液態(tài)法白酒沒(méi)有發(fā)酵過(guò)程，幾乎沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)，是最低端、最劣質(zhì)的白酒，先說(shuō)酒精勾兌酒，有兩種，一種是液態(tài)法白酒，一種是固液法白酒。
1、黃酒為什么會(huì)甜？是放糖了嗎？
黃酒按照含糖量分類(lèi)干型黃酒：干型黃酒就是不甜的黃酒。雖然它可能有一點(diǎn)含糖量，法律上規(guī)定在15g/L以下就是干型的黃酒，但是幾乎喝不到甜味，這種酒口感是那種非常清爽、柔和的，所以很受大眾消費(fèi)者喜歡。比方說(shuō)紹興元紅酒，什么是元紅酒？元紅也叫“狀元紅”，有個(gè)說(shuō)法是，以前在紹興，有人生下孩子后，會(huì)在地下埋一壇酒，如果生的是兒子，就希望他能夠飽讀詩(shī)書(shū)，考上狀元然后回鄉(xiāng)報(bào)喜，再在酒壇壁上涂上鮮艷的朱紅色，“狀元紅”的名字就是這樣來(lái)的。
狀元紅那如果生的是女兒，也會(huì)存酒，這就是我們常說(shuō)的“女兒紅”了，在女兒長(zhǎng)大出嫁的時(shí)候拿出來(lái)做陪嫁的禮品，在壇子外面涂上一些漂亮吉祥的圖案，比如“花好月圓”、“龍鳳呈祥”等，這種酒也是我們常說(shuō)的“花雕”酒，現(xiàn)在也叫加飯酒，那么這種“女兒紅”或者“花雕酒”就是半干型黃酒的典型代表了?！鞍敫伞钡囊馑际蔷坪绕饋?lái)有些甜味，但又不是很甜，它的含糖量在15．0g/L－40．0g/L，
所以它的口感跟干型黃酒比起來(lái)會(huì)更加圓潤(rùn)和醇厚。還有像是金華的壽生酒都是代表，這種半干型的黃酒目前來(lái)說(shuō)應(yīng)該是市場(chǎng)上銷(xiāo)量最大，最受歡迎的黃酒了。半甜惠泉再下來(lái)就是半甜型黃酒，它的糖份含量更高了，在40．1g/L－100g/L，這種酒顏色通常更深，呈現(xiàn)出深黃色，香氣濃郁，口感濃厚，因?yàn)楸容^甜，所以尤其適合女士和初飲者，
2、為什么有的白酒喝完后會(huì)口渴，而有的白酒則不會(huì)？
適量飲用，不口渴的白酒是糧食酒，而有的白酒喝過(guò)后，不僅口渴，上頭，而且頭痛欲裂，醒酒慢，這種酒通常是酒精勾兌酒。中國(guó)白酒分兩種：一種糧食酒，一種酒精勾兌的酒，國(guó)家對(duì)這兩種酒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，可以說(shuō)任何正規(guī)酒廠(chǎng)生產(chǎn)的每一瓶酒都要標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，這是國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，任何酒廠(chǎng)都要遵守，不然沒(méi)法上市流通。如果以次充好，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將會(huì)受到嚴(yán)格的懲罰，
先說(shuō)酒精勾兌酒，有兩種，一種是液態(tài)法白酒，一種是固液法白酒。液態(tài)法白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T20821，液態(tài)法白酒規(guī)定：以含淀粉、糖類(lèi)物質(zhì)為原料，采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的食用酒精，再通過(guò)添加香精、香料、糖精調(diào)制成不同度數(shù)、不同香型的白酒，勾調(diào)而成的白酒，整個(gè)過(guò)程比較簡(jiǎn)單，如果原料充足，十天半個(gè)月便可以大規(guī)模生產(chǎn)出來(lái)。
液態(tài)法白酒沒(méi)有發(fā)酵過(guò)程，幾乎沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)，是最低端、最劣質(zhì)的白酒，為什么還有這么多人買(mǎi)，固液法白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB／20822。就是使用固態(tài)法棄之不用的酒頭、酒尾和酒糟加上液態(tài)法制造出的酒精，然后將酒精和酒糟混蒸，吸入發(fā)酵白酒的香氣，再加入香精、香料、穩(wěn)定劑，模擬傳統(tǒng)糧食白酒的口感，固液法白酒省去了發(fā)酵過(guò)程，不用制曲，直接進(jìn)入勾調(diào)階段，只是按照已經(jīng)知道的配方，勾兌成不同香型、不同度數(shù)的白酒。
幾口大缸、足夠的酒精、香料、人工攪勻就可以了，沒(méi)有任何科技含量，在這樣的酒廠(chǎng)幾乎見(jiàn)不到酒糟，液態(tài)法白酒和固液法白酒的香氣是人工添香，香味刺鼻、香氣異常、不自然。糧食酒空杯留香，而這兩款酒空杯臭味難聞，酒精勾兌酒入口刺鼻、干辣、口干、舌燥，喝的時(shí)候齜牙咧嘴，令人難受，酒后輕則口干舌燥，重則嘔吐。第二天醒來(lái)不僅頭痛欲裂，嘴里還有股淡淡的臭味，很難聞，
怪不得一位酒友說(shuō)，嘔吐出來(lái)的東西熏得狗都跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。糧食酒是中國(guó)老祖宗幾千年來(lái)留下的瑰寶，是傳統(tǒng)意義上的白酒，糧食酒的原料是高粱、小麥、玉米等農(nóng)作物，在酒曲的作用下，經(jīng)歷蒸煮、發(fā)酵、取酒，取出的酒精由糧食發(fā)酵而成，然后在不同批次的酒中勾兌出口感豐富，層次分明的酒體，糧食酒入口芳香四溢、醇厚甘美，酒體純正優(yōu)雅，無(wú)任何邪雜味，空杯留香持久、酒后身心愉悅，神清氣爽、即使喝多一點(diǎn)，第二天醒來(lái)，頭不疼、口不干、醒酒快。