這個(gè)度數(shù)無論哪種白酒，都是飲酒人的優(yōu)選，這個(gè)度數(shù)做的最好的就是五糧液，尤其是當(dāng)下的普五，堪稱最好的濃香型白酒，酒體醇和，入口協(xié)調(diào)，回味甘爽純凈，自然的香氣綿綿不絕。因?yàn)榫凭剖撬?、食用酒精、香精香料勾調(diào)的，而香精香料的比例是可以自己把握的，喜歡喝白酒的老酒客，一定不太歡喜50度以下的白酒，低于五十度的，如果要喝，多數(shù)選擇清香型的白酒，還覺得不過癮，低度白酒的檔位，相當(dāng)于啤酒中拉格型的清爽淡啤。
1、白酒一般都是多少度的，哪個(gè)度數(shù)的好？
一般市面上最常見的白酒度數(shù)在42到65度之間，也有更低的度數(shù)，至于哪個(gè)度數(shù)好，不論香型，一般的共識(shí)是53左右，還要看釀制方法。喜歡喝白酒的老酒客，一定不太歡喜50度以下的白酒，低于五十度的，如果要喝，多數(shù)選擇清香型的白酒，還覺得不過癮，低度白酒的檔位，相當(dāng)于啤酒中拉格型的清爽淡啤，42度白酒，在白酒的度數(shù)概念里，可稱之為中度酒，50度以上則是高度酒，一般來說，酒精度越高，只要不是勾兌，價(jià)格一定不便宜。
而度數(shù)越低，白酒一般來說越便宜，入口也相當(dāng)容易，多數(shù)酒精度太低，酒體入口太淡，至于口感，因人而異，但一定不為老酒客所喜，二鍋頭，市面上最常見的度數(shù)是56度，釀造是掐頭去尾的二曲酒，它的特征非常明顯，盡管是高度白酒，但入口還是可以的，慢品，回甘明顯，尤其是紅星二鍋頭。二鍋頭再不好，作為高度酒，它的優(yōu)點(diǎn)是避開了白酒酒精度高而烈的特征，
作為京酒，二鍋頭代表的是京酒文化，對(duì)于二鍋頭，再怎么不好，還是有相當(dāng)多的受眾！會(huì)喝酒的都喜歡頭曲，52度的大曲濃香型，有明顯酒曲味道的那種。這個(gè)度數(shù)無論哪種白酒，都是飲酒人的優(yōu)選，這個(gè)度數(shù)做的最好的就是五糧液，尤其是當(dāng)下的普五，堪稱最好的濃香型白酒，酒體醇和，入口協(xié)調(diào)，回味甘爽純凈，自然的香氣綿綿不絕！這個(gè)度數(shù)的酒，如果純糧釀造，工藝只要不是太差，這個(gè)白酒度數(shù)真是好極了！酒精度相當(dāng)協(xié)調(diào)！比起夢之藍(lán)夢九，更有52度王者氣場，
至于53度白酒，這個(gè)度數(shù)的白酒可以說是白酒中最佳度數(shù)了。這個(gè)度數(shù)的白酒最協(xié)調(diào)，口味極大和諧，此度數(shù)白酒王者是醬香茅臺(tái)，年份泛黃的酒體更佳，其次是中國酒魂的汾酒，五十三度，值得一提的是醬香型一旦喝習(xí)慣，其它香型會(huì)感覺寡口，它是讓人依賴感更強(qiáng)的白酒香型?？傊?，白酒度數(shù)太高，沒有意思，純糧固態(tài)發(fā)酵下的53度白酒最佳，口味最和諧，但同時(shí)要求工藝上乘，最起碼去雜醇，
2、高端白酒囤積是為了喝的比例有多少，你怎么看？
謝邀。以下內(nèi)容酒評(píng)君原創(chuàng)，如需轉(zhuǎn)載，無需授權(quán)，酒是陳的香，這是千百年來國人與酒打交道的過程中發(fā)現(xiàn)的規(guī)律，這不僅僅是一種感性認(rèn)識(shí)，也蘊(yùn)含著可以用科學(xué)解釋的道理。因此，存酒，便成了農(nóng)耕社會(huì)國人的傳統(tǒng)和文化，在如今的市場經(jīng)濟(jì)時(shí)代，生產(chǎn)、貿(mào)易、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸非常發(fā)達(dá)，但依然有很多愛酒之人有存酒的習(xí)慣。1，飲用，喝老酒，存新酒是不少酒友的流行做法，經(jīng)過若干年的存儲(chǔ)，酒的口感會(huì)有提升，能夠帶來更好的飲酒體驗(yàn)，因此不少酒友囤酒是為了喝。
這個(gè)群體的數(shù)量在增加，2，紀(jì)念。國人喜歡用酒來記錄一些特殊的日子，很有儀式感，比如結(jié)婚，生子，開市，奠基等，這種酒一般叫做封壇酒，因紀(jì)念而收藏酒的人群雖然較少，但隨著人們越來越注重儀式感和商家的推動(dòng)，這部分人群也在增加。3，升值，當(dāng)然，還有一些人囤積一些高端酒是為了升值獲利，但由于市場波動(dòng)、資金周轉(zhuǎn)等因素，一般都是短期行為，這部分人群并不是很大。
3、為什么不能按照頂級(jí)白酒的成分比例來人工制作？那是不是口味會(huì)一樣呢？
朋友說的這種情況是可以的，比如酒精酒就可以完全做到一模一樣的口感，因?yàn)榫凭剖撬⑹秤镁凭?、香精香料勾調(diào)的，而香精香料的比例是可以自己把握的。但是糧食酒不行，你看茅臺(tái)酒，白酒行業(yè)老大，有的是錢，為什么茅臺(tái)酒的每一個(gè)批次口感都還是有區(qū)別呢？純糧酒需要釀造，比如釀造醬香型白酒，一個(gè)批次的醬香型白酒需要一年的時(shí)間，有三十多道釀造工藝，具有不可控的因素太多了。
