酒中影響肝臟的就是酒精（乙醇），啤酒和白酒相比，啤酒的酒精度數(shù)普遍低得多，所以對(duì)肝臟的影響更小，要對(duì)比起來(lái)，喝啤酒對(duì)肝臟來(lái)說(shuō)要友好一些。無(wú)論喝什么酒，無(wú)論對(duì)自己有害有利，大家一旦喝酒，應(yīng)當(dāng)按照限定值來(lái)喝，膳食指南推薦每日成年男性酒精攝入量不超過(guò)25g，女性不超過(guò)15g，25g大概是一瓶750ml啤酒，一大杯紅酒，二兩內(nèi)白酒的量，女性最好減半而最好選擇低度數(shù)酒。
1、血脂稠與喝酒有關(guān)系嗎？
很高興能回答您的問(wèn)題，希望我的回答能得到您的肯定。首先隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的提高，酒的生產(chǎn)和消費(fèi)日益增加，與飲酒相關(guān)的社會(huì)健康問(wèn)題也越來(lái)越突出，飲酒不僅是個(gè)人行為，也成為一個(gè)嚴(yán)重的醫(yī)學(xué)公共衛(wèi)生問(wèn)題門(mén)，飲酒與慢性非傳染性疾病的發(fā)生密切相關(guān)，高血壓、高血脂是我國(guó)居民常見(jiàn)的疾病，其患病率呈逐年上升趨勢(shì)。
長(zhǎng)期喝酒也是導(dǎo)致心腦血管疾病的主要危險(xiǎn)因素之一，血脂稠主要還是因?yàn)檠赫扯雀摺?身體虛弱，身體新陳代謝緩慢，體內(nèi)的廢棄廢物排出體內(nèi)比較慢，慢慢的越積越多，造成血管內(nèi)雜質(zhì)多，2長(zhǎng)期飲酒酒精會(huì)刺激血管壁，因?yàn)楹染频娜碎L(zhǎng)期經(jīng)受酒精刺激，血管壁收縮之后彈性逐漸減弱，同時(shí)會(huì)升高血壓，并且由于酒精對(duì)血管的傷害，也使得血管對(duì)一些有毒物質(zhì)以及代謝垃圾的排出能力降低。
3產(chǎn)期飲酒會(huì)對(duì)肝臟造成損傷，酒精進(jìn)入體內(nèi)都需要肝臟的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶代謝掉，如果長(zhǎng)期肝臟再工作，就會(huì)引起肝臟細(xì)胞的損傷引起轉(zhuǎn)氨酶過(guò)高，肝臟就像一個(gè)化學(xué)工廠，脂類(lèi)的新陳代謝都和肝臟有密切關(guān)系，食物中的脂類(lèi)消化吸收后主要以乳糜微粒形式存在，它進(jìn)入肝細(xì)胞后經(jīng)過(guò)肝臟脂肪酶作用，形成膽固醇，當(dāng)肝細(xì)胞受損后，無(wú)法代謝掉這么多乳糜微粒慢慢形成脂肪肝，漂浮血管里的乳糜微粒聚集會(huì)增加血液粘稠度。
2、喝白酒和喝啤酒相比，哪個(gè)更健康？
感謝邀請(qǐng)，題主自己都說(shuō)了，戒酒后減肥要快很多，也沒(méi)偏頭痛過(guò)了，這已經(jīng)可以說(shuō)明不喝酒對(duì)你來(lái)說(shuō)可能是更好的選擇，如果硬要選擇白酒或啤酒哪一個(gè)更健康的話(huà)，只能說(shuō)因人而異，一些朋友如果適量飲酒可能有益健康，但過(guò)度飲酒無(wú)論是什么酒對(duì)什么人都對(duì)健康是不利的。說(shuō)到這里可能有些朋友又要反駁說(shuō)，沒(méi)有適量喝酒有利健康的說(shuō)法，因?yàn)樵缇陀嗅t(yī)學(xué)研究說(shuō)過(guò)了：不喝一滴酒才是最健康的方式，也就是說(shuō)喝酒必然是弊大于利的，最好就是戒酒，
其實(shí)這一篇報(bào)道我也看到了，就是前不久著名的醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》登載的，文中提到了喝酒的多種不利威脅，甚至還會(huì)讓DNA受到無(wú)法逆轉(zhuǎn)的危害，當(dāng)然對(duì)心腦血管疾病的誘發(fā)就不用提了，最終文中總結(jié)，滴酒不沾才是最好的飲酒方式。不過(guò)其實(shí)辯證來(lái)說(shuō)，酒精對(duì)人體的影響并不是那么簡(jiǎn)單，文中自己也提到其實(shí)還有很多潛在因素沒(méi)有發(fā)覺(jué)，而且酒精對(duì)我們的影響很綜合，其實(shí)喝酒對(duì)我們的弊端清晰可見(jiàn)，但的確也有利，比如一定酒精能促進(jìn)交感神經(jīng)興奮，能活血通絡(luò)，促進(jìn)血流，但相對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，這樣的情況無(wú)疑是助長(zhǎng)血壓，體現(xiàn)的又是不利情況，
不過(guò)畢竟酒精也傳承上千年，依然有很多推崇酒的人群，也有很多人實(shí)實(shí)在在地覺(jué)得喝酒對(duì)自己身心有幫助，所以酒精的效果還得因人而異，對(duì)于些人可能的確優(yōu)點(diǎn)大于缺點(diǎn)，對(duì)于另一部分人，可能就是戒酒才是最好選擇（例如有乙醛脫氫酶缺乏的人，無(wú)法有效代謝酒精的副產(chǎn)物乙醛），雖然酒精的利弊我們還是說(shuō)不清，如果適當(dāng)?shù)木凭苷{(diào)節(jié)心情，加強(qiáng)人之間的關(guān)系，對(duì)自己也沒(méi)有太大威脅，那么適當(dāng)喝酒也沒(méi)有太大問(wèn)題，如果某些疾病不宜喝酒，或喝酒后自己就不舒服，那最好就別在喝酒。
不過(guò)有一點(diǎn)還是可以確定的，那就是喝酒必然會(huì)對(duì)肝臟增加負(fù)擔(dān)，因?yàn)榫凭珨z入后99%是交給肝臟處理，僅有1%能被腸胃吸收，所以喝多喝少肝臟都要加班，長(zhǎng)期喝酒不間斷，必然會(huì)給肝臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)，酒精進(jìn)入人體后先脫氫生成乙醛，乙醛是有毒害的成分，必須再次脫氫生成無(wú)毒的乙酸，這個(gè)過(guò)程要求肝臟必須要緊要處理，所以肝臟會(huì)放下手頭的一切工作優(yōu)先處理酒精，原本要分解糖原，合成和運(yùn)輸脂肪的肝臟，這時(shí)候也無(wú)暇顧及這些了，所以，喝酒導(dǎo)致的最大一點(diǎn)問(wèn)題就是抑制糖原的分解和抑制肝臟的代謝，所以空腹喝酒容易低血糖，而長(zhǎng)期酗酒可能會(huì)增加高血脂和脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)。