瀘州老窖特曲是我國享有盛譽(yù)的名酒之一，也是瀘州老窖旗下的“金字招牌”，作為濃香型大曲酒的典型代表。因為工作的關(guān)系，經(jīng)常拜訪白酒經(jīng)銷商，很多瀘州老窖經(jīng)銷商門店或者辦公室里一般都放著封藏大典的紀(jì)念酒，因此一定程度上每年的封藏大典上認(rèn)購生肖紀(jì)念酒是瀘州老窖經(jīng)銷商們的開年常規(guī)動作。
1、瀘州老窖這款酒怎么樣？
瀘州老窖特曲是我國享有盛譽(yù)的名酒之一，也是瀘州老窖旗下的“金字招牌”，作為濃香型大曲酒的典型代表。經(jīng)過多年的市場檢驗，贏得消費(fèi)者的認(rèn)可，一般市面上見得最多的可能就是超市了，其次就是專賣店了，但這款酒的品質(zhì)自己喝和送禮怎樣呢？口感瀘州老窖特曲酒酒體無色透明，其口感素以“醇香濃郁，清洌甘爽，回味悠長，飲后尤香”的獨(dú)特風(fēng)格材質(zhì)解析瀘州老窖釀造所采用的水為龍泉井水和沱江水，經(jīng)專家化驗分析，此水無臭、微甜、呈弱酸性、度適宜，能促進(jìn)酵母的繁殖，有利糖化和發(fā)酵。
大生產(chǎn)釀酒采用長江水，且經(jīng)自來水廠處理后水質(zhì)更加優(yōu)異，其水中富含鈣、鎂等微量元素，水質(zhì)呈弱酸性，硬度適宜，對霉菌、酵母菌生長繁殖和酶代謝起到了良好的促進(jìn)作用，特別是能促進(jìn)酶解反應(yīng)，是大曲酒釀造的優(yōu)質(zhì)水源。制作工藝瀘州老窖酒是以泥窖為發(fā)酵容器，中高溫曲為產(chǎn)酒、生香劑，高梁等糧谷為釀酒原料，開放式操作生產(chǎn)，多菌密閉共酵，續(xù)糟配料循環(huán)，常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒，以己酸乙穗為主體香味物質(zhì)，
“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝”由大曲制造、原酒釀造、原酒陳釀、勾兌嘗評等多方面的技藝。蒸餾得酒后，再用“麻壇”貯存一、二年，最后通過細(xì)致的評嘗和勾兌，達(dá)到固定的標(biāo)準(zhǔn)，方能出廠，保證了瀘州老窖特曲的品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格，瀘州老窖是四大名酒之一，也是白酒市場中的“身經(jīng)百戰(zhàn)”的老品牌，不管是自己喝還是送禮用這款酒首先品牌普遍認(rèn)可，其口感也是比較讓人能接受的。
其次老窖特曲酒，是瀘州老窖的代表產(chǎn)品之一，也象征著親朋友誼長存，總而言之，我們常常聽說的“何以解憂，唯有杜康；””而今無憂，特曲是嘗；產(chǎn)自瀘州，甘洌芬芳?！边@款酒的價格相對來說也不高，不管是自己喝還是送禮都是一款入手很不錯的一款酒，最后，作為酒友們的你們更喜歡喝濃香型白酒還是更喜歡喝醬香白酒呢？歡迎評論留言一起討論，
2、瀘州老窖封藏大典的酒質(zhì)怎么樣？
其實從每年瀘州老窖對于封藏大典的重視程度以及最后紀(jì)念酒的定價來看，圍繞封藏大典這一IP每年打造的紀(jì)念酒在酒質(zhì)上肯定不會低于1573，不過至于區(qū)別，可能也就是基酒里老酒占比和勾調(diào)風(fēng)味的差別。其中另一份價值加成就是限量銷售，也會因此抬升產(chǎn)品價格，因為工作的關(guān)系，經(jīng)常拜訪白酒經(jīng)銷商，很多瀘州老窖經(jīng)銷商門店或者辦公室里一般都放著封藏大典的紀(jì)念酒，因此一定程度上每年的封藏大典上認(rèn)購生肖紀(jì)念酒是瀘州老窖經(jīng)銷商們的開年常規(guī)動作。
3、瀘州老窖頭曲這款酒怎么樣？同價位酒質(zhì)有比它好的嗎？
瀘州老窖只喝過特曲，頭曲沒有怎么喝過，從價格來說瀘州老窖頭曲52度500ml網(wǎng)上大概80元左右，價格還是相當(dāng)親民的，對于喜歡的人來說，還是不錯的，畢竟也是大廠出品的。但如果相同的價格，我寧愿選擇醬香酒，比如說習(xí)酒中的紅習(xí)醬；這完全不是酒的品質(zhì)原因，只是個人喜歡問題，從口感來說我個人不太喜歡這種濃香型的口味。
感覺入口非常難以下咽，而且喝最多二兩，肯定上頭，如果稍微喝多一點(diǎn)，絕對的難受一天；如果有選擇的話，我寧愿喝散酒，畢竟散酒沒有那種特別的濃香味，入口也相對能接受一些，當(dāng)然肯定比不了醬香酒了。平常真正喝瀘州老窖的時候比較少，喝的最多的就是老窖特曲，相對頭曲來說，特曲給人的感受就相對柔和，濃香味也稍淡一些，特別是存放幾年后的特曲酒，口感會更好，
如果真正喝起來的話，喝頭曲可能喝二兩，但特曲能喝半斤，雖然喝完照樣頭暈難受~~~從大眾消費(fèi)來說瀘州頭曲的價格相對還是比較便宜，但我身邊的朋友好像很少喝，不知是何原因？即便在農(nóng)村，按理來說80元左右的價格，如果送禮的話也還是可以的，但好像也很少有人送禮買這種酒的（老家四川）。對于酒來說，不能簡單的以好壞而論，比如說不同廠家不同價格的酒，都是各有特點(diǎn)的。
