無酒不成席，中國酒文化源遠(yuǎn)流長，你們當(dāng)?shù)睾染贫加心男╋L(fēng)俗呢。酒文化是中國傳統(tǒng)文化之一，有精華也有糟粕，酒的飲用更是有文化講究，勸酒令，勸酒詩，頌酒文，祝酒歌，都是文化人絞盡腦汁寫出來的文化作品，有的廣為流傳，有的甚至流傳千古成為經(jīng)典文化作品。
1、喝酒有哪些講究的文化？
酒文化是中國傳統(tǒng)文化之一，有精華也有糟粕。我們應(yīng)該傳承酒文化之精華（品酒，鑒酒，喝酒），棄其之糟粕（拼酒，勸酒，酗酒），以下是跟著總工學(xué)的品酒心法，給大家分享下：1，倒酒（緩慢均勻），觀其色：將酒杯舉至視線齊平處，觀酒體的色澤和純凈度，酒體清亮透明，晶瑩剔透，才具有好酒的基本品質(zhì)。輕晃酒杯，看酒液在杯體內(nèi)壁上留下的劃痕，這便是俗稱的掛杯現(xiàn)象，
好酒所含微量成分豐富，酒體粘稠，掛杯度好，輕晃之，好酒就像絲綢一樣從杯壁緩緩落下，掛杯痕跡明顯，均勻。2，醒酒（靜置9秒），聞其香：將酒杯向內(nèi)傾斜，呈30度靠近鼻尖，自然吸氣，然后慢慢晃動酒杯，酒香之氣，妙不可言，3，嘗酒（含濡3秒），品其味：用1ml左右酒量經(jīng)過舌尖，兩側(cè)，最后到舌根，讓酒液潤澤口舌3秒后緩緩入喉，激發(fā)味蕾，細(xì)細(xì)品味，充分調(diào)動舌尖對甜味的敏感，兩側(cè)對酸味的喜愛，舌根對苦味的在意。
再輕酌小品，感知酒體在口腔中留香之久，知其厚重，4，喝酒（回甘3秒，），悟其格：酒之核心在于品，品酒之道在于悟，一抔新酒，濃郁芬芳，如初出茅廬弱冠少年。一杯老酒，醇厚優(yōu)雅，如穩(wěn)重內(nèi)斂之不惑成年，真正的一杯美酒，是大自然饋贈人們解憂的禮物，我們不應(yīng)該用于拼酒，酗酒，勸酒。而是在堅持和平共處的前提下，同享同品，嘗其味，識其格，享其韻，
2、俗話說：“無酒不成席”，中國酒文化在當(dāng)下農(nóng)村都有哪些體現(xiàn)？
華夏酒文化，源遠(yuǎn)流長。自杜康發(fā)現(xiàn)和釀造出酒以來，人們對酒越來越喜愛，隨著時代的發(fā)展，酒的釀造技術(shù)越來越高，酒的質(zhì)量也越來越好。開始出現(xiàn)酒的時侯，并沒有什么酒文化，只是作為一種飲品，慢慢地演變成招待親戚朋友飯桌上一道亮麗的風(fēng)景線。酒這東西，適量喝了之后，會使人興奮，會使人產(chǎn)生靈感，會使人產(chǎn)生勇氣，如李白斗酒詩百篇，武松井陽崗打虎，武松醉打蔣門神等等。
久而久之，就演變?yōu)橐环N酒文化，宴會少不了，飯桌少不了?？傊?，在很多場合均少不了酒這個東西，＂無酒不成席＂這句俗語，在農(nóng)村表現(xiàn)得尤為突出。走親訪友，婚喪嫁取，均離不開酒，如某人結(jié)婚，去通知親戚朋友時，都是這么說的:某某于某年某月某日結(jié)婚，請您及您的家人前去喝酒。而不是說:某某于某年某月某日結(jié)婚，請您及家人前去吃飯，恐怕不會有人這么說，
酒能助興，能增強氣氛，能促進情宜，能促進溝通。試想，辦一場婚禮設(shè)有酒的話，客人們兩碗飯，幾筷菜，埋頭各吃各，飽了散席，那來的喜慶氣氛？有酒就不同了，推杯換盞，互敬互飲，談笑風(fēng)聲，猜拳行令，\\喜氣揚揚。所以，農(nóng)村說的＂無酒不成席＂還是有一定道理的，農(nóng)村還有一種情況。你去走親訪友，酒至半酣，主人家會手執(zhí)托盤，盤中有一壺酒和三只杯，斟滿酒后站在你身傾，唱歌敬酒，你不喝一直站著，一直唱著，定要你喝足喝醉才肯罷休，我就親身體驗過，
3、白酒文化是一種什么文化？
酒文化在中國源遠(yuǎn)流長，是中國傳統(tǒng)文化的組成部分。歷代詩人都和酒有不解之緣，白酒從醞釀到制作過程都是文化。發(fā)酵用的大米、糯米、玉米等糧食的比例，還有用特有的泉水，釀出的原漿又是如何勾兌出來的白酒，有的酒的釀造過程甚至可以申報非遺文化。賣酒的策劃推銷也要注入文化內(nèi)涵，起的名字和品牌酒的品牌故事典故，多了去的文化內(nèi)容，
酒的飲用更是有文化講究，勸酒令，勸酒詩，頌酒文，祝酒歌，都是文化人絞盡腦汁寫出來的文化作品，有的廣為流傳，有的甚至流傳千古成為經(jīng)典文化作品！唐代詩人很多都在酒杯里找到創(chuàng)作靈感，寫出聞名于世的佳作。有酒仙之稱的李白和杜甫就是無酒不歡的愛酒人士，李白斗酒詩百篇，據(jù)統(tǒng)計，李白和杜甫的詩中提到酒的比例各占17%和20%。
