白酒如果長(zhǎng)期存放在塑料制品當(dāng)中，塑料會(huì)有一些味道浸入到白酒當(dāng)中，影響白酒的口感，所以白酒很少用塑料桶裝。我爺爺也是用白色的塑料桶裝的白酒，喝了幾十年，也是沒(méi)有什么問(wèn)題的，PEt是透明的，跟我們裝豆油的桶是一樣的，而那種白色的塑料桶是千萬(wàn)不能用的。
1、白酒為啥不用塑料瓶裝？對(duì)酒的品質(zhì)與口感是否有影響？
瓶裝白酒很少有塑料包裝的，但是依然能在超市當(dāng)中看見(jiàn)，比如北京紅星二鍋頭就有PET材質(zhì)的包裝。那么為什么很少有人用塑料包裝的原因有以下幾點(diǎn)，第1點(diǎn)味道。白酒如果長(zhǎng)期存放在塑料制品當(dāng)中，塑料會(huì)有一些味道浸入到白酒當(dāng)中，影響白酒的口感，所以白酒很少用塑料桶裝，第2點(diǎn)健康。白酒如果長(zhǎng)期裝入在塑料當(dāng)中，白酒的醇類(lèi)荃類(lèi)會(huì)分解塑料，從而影響身體健康，
但是塑料又分幾個(gè)級(jí)別，白酒可以短時(shí)間之內(nèi)存在PEt材質(zhì)之中。PEt是透明的，跟我們裝豆油的桶是一樣的，而那種白色的塑料桶是千萬(wàn)不能用的，可能很多人擔(dān)心裝在塑料桶里邊會(huì)有塑化劑，其實(shí)酒中的塑化劑并不是從酒桶里邊來(lái)的。而大多數(shù)因?yàn)樘砑恿肆淤|(zhì)香精所導(dǎo)致的，幾年前有很多白酒被曝出了塑化劑事件，但是大多都是大型酒廠(chǎng)，比如古井貢口子窖酒鬼酒這幾個(gè)。
他們根本不用塑料桶裝酒，都是用白鋼儲(chǔ)存罐或者是不銹鋼那么它們的塑化劑從哪里來(lái)的呢？塑化劑其實(shí)就是從香精里邊來(lái)的，如果用于運(yùn)輸?shù)脑?huà)，比如從一個(gè)地方發(fā)往另一個(gè)地方，那么PEt材質(zhì)是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，短短幾天不會(huì)對(duì)酒有任何副作用，但是長(zhǎng)期則不行。本人是做純糧小燒的，做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒，我的客戶(hù)大多都是山東河南河北等地的，所以我發(fā)貨的時(shí)候也會(huì)選擇PEt材質(zhì)，很多人覺(jué)得你這種材質(zhì)不安全，那么我反問(wèn)你那些瓶裝酒在出廠(chǎng)以后是瓶裝的，在出廠(chǎng)以前你知道臨時(shí)運(yùn)輸用的是什么材質(zhì)嗎？不用過(guò)分擔(dān)心，其實(shí)裝酒用PEt，短短幾天是沒(méi)有任何問(wèn)題的，
2、乳白色塑料桶是否可以裝酒？有什么危害嗎？
我爺爺也是用白色的塑料桶裝的白酒，喝了幾十年，也是沒(méi)有什么問(wèn)題的。但按化學(xué)成份，1：用聚乙烯塑料桶裝白酒，時(shí)間久的話(huà)，聚乙烯會(huì)溶解到酒里面，如果放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，溶解的多了，人喝這種酒，有不部分人會(huì)皮膚過(guò)敏，嚴(yán)重會(huì)得貧血癥，2:PET是一種新型的高分子聚脂材料，國(guó)外已用于啤酒等低酒精酒包裝，用來(lái)裝白酒，不會(huì)有危害，但存放時(shí)間長(zhǎng)，酒精會(huì)逐漸揮發(fā)。
