不少著名白酒漲價(jià)了,連一些中檔白酒也跟著來了一波。高檔白酒,在茅臺(tái)的引領(lǐng)和帶動(dòng)之下,價(jià)格節(jié)節(jié)走高,嘗到甜頭,助推了高檔白酒漲價(jià),在這種晴雨表的影響之下白酒生產(chǎn)廠家也有意提價(jià)來吸引酒友們的眼球,白酒漲價(jià)在所難免,中國(guó)人自古以來都有家里存白酒的習(xí)慣,越是高端酒越喜歡收藏,白酒存放時(shí)間越久口感越好,升值潛力越大,在賺錢效應(yīng)的引誘下普通老百姓也紛紛加入收藏白酒的行列,尤其在茅臺(tái)酒一瓶難求的蝴蝶效應(yīng)下,中端白酒,中低端白酒紛紛跟著漲價(jià),形成勢(shì)不可擋的局面。
1、怎么看待白酒漲價(jià)?
不少著名白酒漲價(jià)了,連一些中檔白酒也跟著來了一波。按說,疫情流行,商務(wù)應(yīng)酬和聚集性活動(dòng)基本消失,影響了白酒銷售量,白酒價(jià)格應(yīng)該調(diào)低才合理,其實(shí),這種想法可能是想當(dāng)然的。仔細(xì)分析,白酒漲價(jià)有其合理一面,原料和助劑等釀酒材料漲價(jià),物流成本的大幅增加,人工成本的不斷提升,疫情期間防控費(fèi)用的增加與銷售量減少等,增加了每瓶白酒的均攤費(fèi)用,這些成本迫切需要通過漲價(jià)來消化,
另外,名貴白酒比較稀缺,已經(jīng)具備了金融屬性,也是其中漲價(jià)的原因之一。據(jù)某機(jī)構(gòu)對(duì)1263份有效問卷的調(diào)查結(jié)果,疫情期間有79.85%的人在家自飲,其中84.41%的人飲用的是白酒,在飲用的白酒價(jià)位段酒品中,200-500元價(jià)位段酒品的消費(fèi)者占比34%,500元以上酒品的消費(fèi)者占比22%,這意味著被調(diào)查者中有超過5成的飲酒者依然保持著對(duì)白酒品位的追求,
另外,高端白酒主要用于商務(wù)消費(fèi)或有實(shí)力人士的喜宴用酒,最主要的是看重品牌、面子和口感,對(duì)價(jià)格并不敏感。然而,對(duì)在200元甚至在100元以下的飲酒者來說,本身沒有高消費(fèi)能力,就不怎么關(guān)注中高端白酒的漲價(jià)現(xiàn)象,綜上所述,每瓶白酒漲價(jià)十幾元、幾十元,超一線品牌漲個(gè)一二百元,都在可以接受的范圍,不會(huì)打擊消費(fèi)者追求美好生活的積極性,更不會(huì)導(dǎo)致行業(yè)崩潰。
2、白酒為什么能漲這么多?
首先,受疫情的影響,上半年實(shí)體經(jīng)濟(jì)普遍下滑,很多小企業(yè)都面臨著破產(chǎn),下半年很多企業(yè)都開始抓收入,很多產(chǎn)品都開始漲價(jià)。特別是白酒,從國(guó)慶后普遍漲價(jià),都喊缺貨,好像不提價(jià)都不好意思,春節(jié)前更是旺季,當(dāng)然這少不了商業(yè)化的炒作行為。其次,這么多年來,白酒一直是聚會(huì)、應(yīng)酬、交際等不可缺少的存在,酒文化是中華民族幾千年傳承至今的文化傳統(tǒng)。
3、為什么高檔白酒越來越貴?
高檔白酒的風(fēng)向標(biāo)和龍頭是茅臺(tái)和五糧液,茅臺(tái)出廠價(jià),眾所周知,比較穩(wěn)定,建議零售價(jià)1499元也廣為人知。市場(chǎng)實(shí)際成交價(jià)格,一再上揚(yáng),誰在推波助瀾呢?并且不同于其它商品,茅臺(tái)買個(gè)一、二瓶可能以1499元拿到,整件或更多,價(jià)格隨行就市了,比建議零售價(jià)高得多了,茅臺(tái)酒廠是通過增加直供比例,配額計(jì)劃制,提高利潤(rùn)和影響價(jià)格。
茅臺(tái)能賺多少錢,取決于有多少貨,在配額不變的情況下,渠道增加利潤(rùn)只有漲價(jià)一條路。再者,茅臺(tái)具有金融屬性,現(xiàn)賣賺錢,惜售升值速度可能更快,白酒又沒有保質(zhì)期,高檔白酒,在茅臺(tái)的引領(lǐng)和帶動(dòng)之下,價(jià)格節(jié)節(jié)走高,嘗到甜頭,助推了高檔白酒漲價(jià)。從根本上說,貨幣的貶值,高檔白酒只有越賣越貴,才能保持之前的檔次與時(shí)俱進(jìn)!,
4、這段時(shí)間白酒又開始上漲,為什么?
2020年初,在疫情的肆意下,讓本該熱鬧的年變得寂靜很多,各行各業(yè)受到嚴(yán)重的打擊,白酒因極高的確定性受到各路資金的追捧,酒的價(jià)格翻翻的上漲,無論經(jīng)濟(jì)如何衣食住行是少不了的,人們需要吃,吃,需要糧食,同樣白酒也需要糧食釀造。在世界各國(guó)管控糧食的大背景下,白酒的漲價(jià)預(yù)期越來越強(qiáng)烈,白酒作為消費(fèi)品,它和人們的生活習(xí)慣息息相關(guān),酒文化是中國(guó)文化的一部分,無論你喝不喝酒,你都離不開酒,只要你生活在中國(guó),你的所見所聞總能發(fā)現(xiàn)或感知到白酒絕對(duì)是消費(fèi)和交際最完美的結(jié)合體。
你不喝酒可以,但你不能不交際,不能不人情往來,不求人辦事,在股票市場(chǎng)上,歷來都有市場(chǎng)不明白酒先行的例子,白酒是弱周期行業(yè),經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)它的影響不大。繼網(wǎng)絡(luò)科技,房地產(chǎn)瘋漲之后,白酒股票的中證指數(shù)從2018年11月份探底以來累計(jì)上漲5倍之多,股市是經(jīng)濟(jì)的晴雨表,作為領(lǐng)頭羊的茅臺(tái)酒股票更是漲幅驚人,市場(chǎng)上有這樣一句話:存在的便是合理的。