看過一些奇葩，泡鮮果酒，用52度白酒；泡藥酒，卻又弄成了42度以下的低度白酒。熱性體質(zhì)的人和有過敏體質(zhì)，有炎癥，皮疹不可以服用，人參泡酒既可以保健，還可以用于日常飲用，用高度酒，而且是非谷物釀造的白酒泡藥酒最好，只要喝酒，不論高度還是低度，酒精本身該有的問題都會(huì)有，但是，非高度白酒不足以保存和激發(fā)藥性。
1、泡酒用什么材料好？
人生是東北三寶之首，自古就有“百草之王”的美譽(yù)。是一種藥食同源的名貴藥材，人參為補(bǔ)虛要中的補(bǔ)氣藥。性甘，微苦，微溫，歸肺，心經(jīng)。功效為大補(bǔ)元?dú)猓a(bǔ)脾益肺，生津，安神益智，人參反黎蘆。用于元?dú)馓撁撟C，脾肺心腎氣虛證。熱病氣虛津傷口渴及消渴證，氣虛外感或里實(shí)熱結(jié)而邪實(shí)正虛之證。人參是很好的補(bǔ)品，有很多吃法，
人參滋補(bǔ)養(yǎng)生的功效有目共睹。用人參泡酒是我們比較常見的一種保健方法，人參泡酒屬于一種大補(bǔ)藥酒，能很好的補(bǔ)充身體的元?dú)狻?duì)久病導(dǎo)致身體氣虛，乏力，盜汗，食欲不振都有很好的效果，人參泡酒可以清除體內(nèi)的邪氣，具有益智安神的作用，同時(shí)對(duì)保護(hù)眼睛也很有好處。人參泡酒，除了有了人參大補(bǔ)元?dú)獾墓δ埽€能溫通經(jīng)脈，散風(fēng)寒，振奮陽氣，補(bǔ)氣養(yǎng)血，消除疲勞。
對(duì)失眠多夢(mèng)，疲倦心悸，健忘都有療效，人參泡酒既可以保健，還可以用于日常飲用。延年益壽，美容潤(rùn)膚，人參酒的制作方法首先，將人參洗干凈，表面水分風(fēng)干后備用。將人參浸泡入優(yōu)質(zhì)白酒中加蓋密封，置于陰涼處，每日搖晃一次，浸泡半個(gè)月后即可飲用。每天飲用兩次，每次10到30ml，喝人參酒可以幫助我們治療。神經(jīng)衰弱，失眠，以及陽痿，遺精等問題，
需要注意的事項(xiàng):服用人參不宜喝茶吃蘿卜。熱性體質(zhì)的人和有過敏體質(zhì)，有炎癥，皮疹不可以服用，風(fēng)熱感冒不宜服用人參。濕熱引起浮腫的人不適合服用人參，高血壓者不可以服用人參。肝陽上亢者不可服用人參，身體強(qiáng)壯的年輕人，吃完人參會(huì)讓身體上火。所以也不建議服用，失眠多夢(mèng)，心情煩躁的人，服用人參后，精神會(huì)更加的亢奮。
2、泡藥酒用哪種白酒最好呢？
用高度酒，而且是非谷物釀造的白酒泡藥酒最好，高度酒，是說50度以上的白酒?？催^一些奇葩，泡鮮果酒，用52度白酒；泡藥酒，卻又弄成了42度以下的低度白酒，其實(shí)，只要喝酒，不論高度還是低度，酒精本身該有的問題都會(huì)有，但是，非高度白酒不足以保存和激發(fā)藥性。講到保存，一是藥材上的細(xì)菌和微生物，二是藥材本身的水分，
高酒精濃度可以殺菌殺微生物，更主要的是，可以忽略藥材中的水分，如此才不易變質(zhì)；激發(fā)藥性方面，主要是因?yàn)楦叨染频拇己扛?，這樣才足已使藥材中的醇溶性物質(zhì)逸出，滲透到酒中去。接下來，就是非常非常多的人容易走進(jìn)的誤區(qū)，也就是，大部分人以為，用純糧食酒泡藥酒才最好，正好錯(cuò)了。純糧食酒好，好在哪？好在它的酯類物質(zhì)含量比較高，
酯類物質(zhì)是白酒的重要香味成分，換句話說，純糧食酒很香。但是再怎么香，跟藥用價(jià)值扯不上一毛錢的關(guān)系，就像以上講過的，泡藥酒，需要的是酒里的醇類物質(zhì)含量足夠多，才能將藥材中的有效成分溶于酒中。醇類也是酯類的前驅(qū)物質(zhì)，糧食酒里，醇類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為酯類物質(zhì)轉(zhuǎn)化得比較多，相對(duì)的，用于溶解藥材中成分的量就比較少了，這樣是不利于藥酒整體的功效的，
泡藥酒，看重的就是酒的功效。如果僅僅是為了喝起來香，那直接喝酒得了，還泡哪門子藥呢，還有不少人認(rèn)為，酒越陳越好，藥酒都是積年存貨?！?dāng)你泡的是福爾馬林呢？其實(shí)一般來說，藥酒泡制超過一個(gè)月后，即使藥材沒有取出，也已經(jīng)不能增加藥物的溶解度，反而還會(huì)造成藥物有效成分被水解，損失藥效，即使是質(zhì)地堅(jiān)硬的高密度藥材，泡兩個(gè)月也已夠了。
而且，藥酒也會(huì)變質(zhì)，有些變質(zhì)是不能目測(cè)到的，喝下去會(huì)對(duì)身體造成損害，雖然藥酒有一定功效，但并非人人適宜。如患有心血管疾病、高血壓、肝腎疾病、糖尿病、消化系統(tǒng)疾病者，都不宜飲酒；妊娠期、哺乳期的女性都不適宜飲用藥酒；服藥期間的人群要暫停飲用藥酒，而且，藥酒不宜長(zhǎng)年服用，飲用時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)影響人體新陳代謝，造成蛋白質(zhì)丟失。