這款白酒也是典型的液態(tài)法濃香白酒的味道,非常便宜。值得一提的是,提到液態(tài)法固液法白酒不能嗤之以鼻,有些純糧釀造的白酒工藝不行,其口感甚至還不如液態(tài)法白酒好,更便宜的食用酒精勾兌酒,來自江蘇泗洪,1、散酒無包裝,自帶酒器;瓶裝酒有酒瓶、包裝盒、酒標等。
1、白酒散裝好還是瓶裝好?
原漿酒也可以稱之為燒酒,是用純糧食發(fā)酵,經(jīng)過發(fā)酵后蒸餾出的散裝純糧白酒,釀酒分為固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵。凡是含淀粉和糖粉都可以釀酒,但不同的原料釀制出的白酒風味各不相同,糧食類的高粱、玉米、大麥;薯類的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外,高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等,均可作為代用原料,
野生植物,如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等,也可作為代用原料。散裝白酒在釀造工藝和飲用色彩上都有著自己獨到的好處,散裝白酒的釀制工藝特別,截然不一樣于濃香和清淡的香味,一瓶醬香酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠至少通過五年,在這之中,分兩次投料、九次蒸煮,八次攤晾,并要加曲,高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、貯存、勾兌等,在特別長、特別而高深莫測的的有生命的物質(zhì)反響過程中,在窖池和空氣中極大的微有生命的物質(zhì)群的并肩效用下,各種有好處的微有生命的物質(zhì)全數(shù)羅置于酒體中。
傳統(tǒng)工藝與創(chuàng)新工藝相結(jié)合,純糧釀造,原漿酒降度組合,藝術(shù)調(diào)味而成,濃香純正,槽香舒適,味綿柔醇和余味爽凈。1、散酒無包裝,自帶酒器;瓶裝酒有酒瓶、包裝盒、酒標等,2、散酒裝在大缸或大壇子里,經(jīng)常開蓋,酒度容易揮發(fā)降低;瓶裝酒比較容易保持酒的質(zhì)量。散裝原漿酒是糧食粉碎→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝箱培菌→配糟→裝桶發(fā)酵→蒸餾→成品酒,
2、有沒有最便宜點的白酒,適合年輕人?
最便宜的適合年輕人的,目前來看,如果矮子里面選將軍,最具性價比,價格還可以接受的,這個只有麩曲清香的京香二鍋頭和光瓶牛欄山濃香,尤其是后者42度和52度的濃香陳釀牛欄山,有廣泛的年輕受眾,也最能引起共鳴。盡管它們不好喝,沒辦法,年輕的品味所限,眾所周知,便宜無好貨。但在這個檔次上稍微好一點的,首選紅星二鍋頭光瓶清香,尤其是紅蓋光瓶,味道還可以,
價錢也還可以。但是這款紅蓋清香,酒液后勁比較硬,不太婉轉(zhuǎn),喝過之后雖然不太口渴,但是腦袋感覺有點硬,不溫柔,會喝酒基本不會選擇京酒,因為京酒清香掐頭去尾的太狠,水至清則無魚,酒太清,性子就剛猛!所以喝多之后,不太準確的表達,讓人頭硬!年輕人喝酒喝得都比較猛,不注重品味,把液態(tài)法白酒當做日??诩Z,不過這也沒辦法,純糧固態(tài)發(fā)酵的比較貴,想喝好的,一定得多掏錢。
最便宜的還有一種雙溝大曲,更便宜的食用酒精勾兌酒,來自江蘇泗洪。這款白酒也是典型的液態(tài)法濃香白酒的味道,非常便宜,單瓶價格甚至比常規(guī)光瓶牛欄山濃香還低!雙溝光瓶子濃香幾乎7元左右,而牛欄山光瓶濃香大都在15元以上,兩者性質(zhì)差不多,但前者更濃烈一些,兩者喝過了之后都會在短時間內(nèi)口干舌燥,牛欄山稍微會好一點。
年輕人喝酒,除了牛欄山,現(xiàn)在還有一個大眾化的白酒,那就是老村長,也是典型的液態(tài)法白酒,老村長在一些地區(qū)非常受年輕人歡迎,甚至比牛欄山濃香還賣座,老村長這個名字起得好,單瓶價格幾乎和牛欄山光瓶濃香一個級別,這個名字起得好,深受農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部年輕人群歡迎。不過喝了之后也就那么回事,年輕人喝白酒,盡量要少喝,不要過多的喝這些液態(tài)法酒精酒,如果一款白酒喝了讓人半夜找水喝,那么就要注意了,這是酒精的極大的副作用。
這個感受就像干燥劑吸水,打亂人體節(jié)奏,雖然停酒之后會恢復,但是沒有美感而言,所以年輕人要少喝酒,喝點好酒,不能隨大流喝一些差酒。值得一提的是,提到液態(tài)法固液法白酒不能嗤之以鼻,有些純糧釀造的白酒工藝不行,其口感甚至還不如液態(tài)法白酒好,濃香液態(tài)法白酒,年輕人最好不要喝得太過盡情,喝點小酒就好,比如小郎酒,就很好!小瓶價格也不是特別貴,濃頭醬尾,一口兼香,很不錯。