家里決定在農(nóng)村辦結(jié)婚酒席，用多少錢的白酒合適。大家都知道醬香白酒是最適合長時間存放的，其次就是濃香型白酒，就紅事來在農(nóng)村，高檔次的白酒一般五六十至七八十，低檔次的白酒一般是二三十，白酒是只擺在男桌上的，男桌除了白酒，不罷其他的酒和飲料，啤酒統(tǒng)一放著，哪桌喝哪桌隨便拿。
1、家里決定在農(nóng)村辦結(jié)婚酒席，用多少錢的白酒合適？為什么？
家里決定在農(nóng)村辦結(jié)婚酒席，用多少錢的白酒合適？為什么？這個問題是沒有標準的，俗話說“吃飯穿衣料家當(dāng)”，辦事要根據(jù)自己家的經(jīng)濟條件，雖然喜事是要面子的事，但也不能死要面子活受罪?？傮w原則，傻子過年看隔壁，根據(jù)當(dāng)?shù)氐幕拘星椋S大流就行，瘦驢拉硬屎，苦的是自己，就我們膠東地區(qū)來說，農(nóng)村結(jié)婚親戚都會去，并且都是兩口子去，隨份子的基本行情，是一家200元，關(guān)系好的，自然可以多拿，600元1000元都是有的。
但是伺候客，不能分出檔次來，不論拿的份子錢多少，那是要一樣伺候的，所以這就要考慮，這煙酒的價格，也是要隨大流的，別太高，也別太低。我們農(nóng)村的婚宴，都是請廚子到村里做，一般每個村子都有一個大屋，專門用于紅白喜事。廚子給列好菜單，主家按要求買來菜肴，廚子的提前一天來忙活，這樣的話比較節(jié)省，紅事的菜肴加上廚師的錢，每桌最多500元就夠了，
如果一人拿100元禮錢，每人可以剩下50元，這50元你要掂對好，除了煙酒糖茶，總要有所節(jié)余。所以，統(tǒng)盤考慮一下，一桌的煙酒錢，最好不要超過二三百元，一般來說，我們這兒紅白喜事的宴席桌上，都會上兩種酒，兩種酒的檔次拉開些，紅事白事也拉開檔次，紅事高一些，白事低一些。就紅事來說，在農(nóng)村，高檔次的白酒一般五六十至七八十，低檔次的白酒一般是二三十，
白酒是只擺在男桌上的，男桌除了白酒，不罷其他的酒和飲料，啤酒統(tǒng)一放著，哪桌喝哪桌隨便拿。女桌是不擺白酒的，最多擺瓶干紅，一般的是普通的葡萄酒和飲料，當(dāng)然，如果家里的親戚都是有錢的親戚，身份高，份子錢多，那你就要提高煙酒的檔次了。如果都在大廳里，那是所有客都要平等對待的，所以，提高檔次，還是要綜合考慮的。
2、最科學(xué)的白酒度數(shù)應(yīng)該是多少？
謝邀！白酒度數(shù)高低各人喜歡，最低的二十八九度。常見的三十五度，但口感不怎么樣。適合酒量小的人，并不能長期保存。一般在五十二度以上的酒比較好！貴的中國白酒沒有低度的，并度數(shù)高可長時間存放。只要藏得好，越陳越香！那怕是包谷酒，只要有五十五度左右，放上五六年，不比幾百元一瓶裝的酒味道差！但喝酒的人喜歡品牌占多數(shù)！老白干年輕人有錢人看不起喝，
3、如果想存幾箱好的白酒，應(yīng)該選擇什么樣合適的酒？
如果題主是經(jīng)濟實力比較雄厚的，小橘子的建議是存大品牌酒，比如茅臺酒，五糧液等等，還有就是可以長時間存放的酒。大家都知道醬香白酒是最適合長時間存放的，其次就是濃香型白酒，如果說醬香型白酒里飛天茅臺太貴，也可以選擇遵義1935，習(xí)酒窖藏1988，茅臺王子系列，珍酒系列。濃香型的五糧液，瀘州老窖等等，為什么不推薦清香型的白酒呢，主要是因為它不適合長時間儲存。
4、糯米酒做好后加多少白酒才好喝？
自制糯米酒主料：糯米500g調(diào)料：8g米酒曲家中自制米酒的制作方法：1、長粒糯米洗凈，水浸泡24小時，手能捻碎即可，(大米也可制作，但出酒率低、口感稍差)2、將泡好的糯米蒸熟。3、放涼至35度左右(手感溫?zé)?，加入甜酒曲/適量溫開水至漿糊狀(留一點兒甜酒曲備用)，充分拌勻，4、制作好的糯米飯置于帶蓋兒的容器中，糯米飯的中央用手扎一個眼兒5、蓋好蓋子，30度左右放置大概24小時就會聞到酒香了，也會看到開始出酒了。
如果在夏天室溫過高，此時就要移入冰箱，隨著糯米飯的逐步發(fā)酵，體積會膨脹。6、隨著酒的析出，糯米飯的體積會逐漸縮小，口感也會越來越差，(建議多取酒少吃飯，出酒越到后面口感越甘甜)7、酒隨出隨取，存于瓶中，置于冰箱冷藏，米飯/糯米酒一周內(nèi)吃完，(米飯/酒單獨/混合食用都可/冷熱都可)自制糯米酒的小技巧：1、之前在網(wǎng)上、甜酒曲的說明書上，釀制的方法有些出入，經(jīng)過摸索總結(jié)出這個釀制方便、出酒率較高的方法。