儲(chǔ)藏白酒最大的敵人就是不密封。這樣小麥在低溫的環(huán)境才更易保存，最后，建議大家麥子還是自己儲(chǔ)存方好，不建議現(xiàn)在商機(jī)推行的代管保存法，為了避免生蟲(chóng)的發(fā)生下面狗子哥介紹幾招保存和處理米、面方法，希望對(duì)大家有所幫助，月桂樹(shù)葉保存法月桂樹(shù)葉能散發(fā)一種特殊的味道，是蟲(chóng)子不喜歡的味道，但這種氣味又不會(huì)沾染到米、面。
1、米面怎么儲(chǔ)存不長(zhǎng)蟲(chóng)？
春節(jié)過(guò)后，天氣轉(zhuǎn)暖，空氣漸顯潮濕，冬眠的各種蟲(chóng)子也開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)，家中的米、面稍不留意就會(huì)增生蟲(chóng)子，尤其在空氣悶濕環(huán)境下，更是容易生蟲(chóng)。為了避免生蟲(chóng)的發(fā)生下面狗子哥介紹幾招保存和處理米、面方法，希望對(duì)大家有所幫助，大米和面粉的防蟲(chóng)保存法：1.陽(yáng)光曝曬法找一天有充足陽(yáng)光的天氣，把大米和面粉拿出來(lái)曬，米蟲(chóng)受不了高溫自然就會(huì)跑走。
曬時(shí)要記得要翻一下，讓米面受熱均勻，這是最快也最方便的方法。2.無(wú)氧保存法將大米和面粉放在陰涼通風(fēng)處，攤開(kāi)晾干后，裝進(jìn)透氣性較小的食品用塑膠袋內(nèi)扎緊，放在陰涼干燥處，這樣大米和面粉就可以保存較長(zhǎng)時(shí)間了，3.草木灰吸濕保存法將草木灰裝入紗布袋，放在米缸底部，再將晾干的大米倒進(jìn)米缸蓋緊，同樣放置在陰涼干燥通風(fēng)處，也可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。
4.海帶防蟲(chóng)法干海帶具有吸濕殺蟲(chóng)和抑制霉菌的作用，大米和海帶以100：1的比例混裝，10天后取出海帶晾透吹干，再放回大米中，反覆幾次就能防止生蟲(chóng)，5.月桂樹(shù)葉保存法月桂樹(shù)葉能散發(fā)一種特殊的味道，是蟲(chóng)子不喜歡的味道，但這種氣味又不會(huì)沾染到米、面。把月桂樹(shù)葉卷起來(lái)放到盛米、面的袋子或容器中，能起到非常有效的防蟲(chóng)效果，
已經(jīng)生蟲(chóng)的米面處理方法：1.楊樹(shù)葉除蟲(chóng)法在已經(jīng)生蟲(chóng)的米中放入楊樹(shù)葉密封。4天后打開(kāi)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，蟲(chóng)卵和幼蟲(chóng)均已被殺死，再用篩子將米過(guò)濾即可。2.大蒜驅(qū)蟲(chóng)法大蒜能釋放出一種硫化物，這種物質(zhì)是蟲(chóng)子的克星，在大米中放大蒜瓣可以有效的驅(qū)蟲(chóng)，將大蒜一瓣瓣撥下，不用去皮，５公斤大米放12瓣大蒜即可。3.冷凍法除米蟲(chóng)將過(guò)冬后的米、面分別裝進(jìn)干凈的袋子里，扎緊袋口后放進(jìn)冰箱冷凍室，48小時(shí)后取出，
經(jīng)過(guò)這樣的處理后，即使是在夏天，米、面也不易生蟲(chóng)了。4.過(guò)籮過(guò)篩法除米蟲(chóng)已經(jīng)生蟲(chóng)的米、面，最快除蟲(chóng)的方法應(yīng)該就是直接過(guò)篩，可用竹子或柳條編成的篩子或籮筐將米、面中的蟲(chóng)子篩除，然后放置陰涼通風(fēng)處晾曬即可。雖然米、面生了蟲(chóng)子很惱人，丟了不是，直接煮也難處理，現(xiàn)在有了這些方法再也不用擔(dān)心米、面生蟲(chóng)的問(wèn)題了，
2、成品整箱白酒如何保存？
我是驢小寧，我來(lái)回答首先，白酒的出廠包裝由于是流水線作業(yè)，沒(méi)有辦法做到百分百的密封性。而儲(chǔ)藏白酒最大的敵人就是不密封，在漫長(zhǎng)的時(shí)間里，白酒內(nèi)的酒精會(huì)因?yàn)椴幻芊猓徛膿]發(fā)掉，造成酒質(zhì)的變化。這就是我們俗話說(shuō)的“跑酒”了，跑掉的酒會(huì)發(fā)苦，變質(zhì)，沒(méi)辦法正常飲用。所以您如果想長(zhǎng)期儲(chǔ)藏這箱酒，那么應(yīng)該打開(kāi)包裝，把每瓶酒都拿出來(lái)，進(jìn)行獨(dú)立的封蠟操作，
封蠟其實(shí)很簡(jiǎn)單，自己就能操作，簡(jiǎn)單介紹一下步驟：1、先將封蠟瓶口處用透明膠帶緾二層，以增加密閉性、防蠟滲入逢內(nèi)、去蠟去膠帶后恢復(fù)原品相；。2、將蠟熔化，熔化后就關(guān)火起鍋，自然冷卻5分鐘左右；3、上蠟，可將封蠟處倒置放入蠟內(nèi)，也要以用湯匙舀灌于封蠟處，上蠟需要三到四次：（1）瓶口放入蠟后迅速取出來(lái)，然后用嘴向瓶口處吹氣，將粘于瓶口上的蠟冷卻凝固，如此反復(fù)幾次，直到瓶口果了一小層，再換另一瓶，不可將瓶口長(zhǎng)時(shí)間放于蠟內(nèi)，塑料那種瓶蓋會(huì)燙變形，
3、新收獲的小麥該怎么樣存放才能夠不生蟲(chóng)呢？把白酒放到麥囤里能防蟲(chóng)嗎？
農(nóng)嫂是個(gè)做購(gòu)銷糧食生意的小販，昨天走街串巷的收購(gòu)了一些今年剛打下來(lái)的新小麥，今年麥子的品質(zhì)還不錯(cuò)，只不過(guò)今年偏遇干旱，特別是是在小麥灌漿后期，嚴(yán)重的干旱使小麥的產(chǎn)量有所下降，農(nóng)嫂所處的魯西北地區(qū)的上水田，麥產(chǎn)量畝地不足一千斤。圖片是農(nóng)嫂子收購(gòu)的新小麥，屬于優(yōu)質(zhì)麥品，我預(yù)備囤起來(lái)，賭一把今年的行情，農(nóng)嫂說(shuō)的囤小麥就是存放起來(lái)的意思，想要存放小麥的小麥到了后期不生蟲(chóng)子也是有絕招的，別看農(nóng)嫂年紀(jì)不說(shuō)太老，可對(duì)存放糧食也有一套保存絕招，畢竟干搗鼓糧食這行買(mǎi)賣(mài)也將近20年了，除了自己總結(jié)出來(lái)的一套保存法外，也從很多老農(nóng)戶哪里學(xué)到了一些保存經(jīng)驗(yàn)。