高度白酒酒精度多在50度以上，一般不超過65度。首先我的回答是50度以上清香型白酒存儲5年以上不一定好喝，度以上的酒有很多種，十大名酒中，五糧液，瀘州老窖，汾酒都有60度以上的酒，如；五糧液（水晶），60度500ml五糧液，68度，水晶裝500ml五糧液封壇藏酒藍花瓶，70度6L國窖1573國學，60度500ml國窖1573國花酒，68度1.8L2012年60°汾酒集團，老白干原漿酒1500ml一般來說北方酒普偏度數(shù)都很高，如悶倒驢酒60度紅星一品文官62度衡水老白干典藏版4000ML。
1、國內(nèi)有哪些60度以上的白酒？
60度以上的酒有很多種，十大名酒中，五糧液，瀘州老窖，汾酒都有60度以上的酒，如；五糧液（水晶），60度500ml五糧液，68度，水晶裝500ml五糧液封壇藏酒藍花瓶，70度6L國窖1573國學，60度500ml國窖1573國花酒，68度1.8L2012年60°汾酒集團，老白干原漿酒1500ml一般來說北方酒普偏度數(shù)都很高，如悶倒驢酒60度紅星一品文官62度衡水老白干典藏版4000ML。
2、50度以上清香型白酒存儲5年以上到底好不好喝？喝過的回答？
我是國家級品酒師芙蘭哥，非常榮幸回答您的問題，我來說一說我的看法：首先我的回答是50度以上清香型白酒存儲5年以上不一定好喝，是否是名副其實的純糧固態(tài)法發(fā)酵的清香型白酒？首先要確定是否是名副其實純糧固態(tài)法釀造的清香型白酒。因為清香型白酒中也有用酒精進行勾兌配比的，如果用食用酒精和清香型基酒進行混合后勾調(diào)出來的酒，一是成本低，而品質(zhì)和風格也差，當然陳年之后的表現(xiàn)也就欠佳。
清香型白酒是否保存得當？清香型白酒雖然在包裝上大多采用避光的包裝形式，但在個人存儲的過程還是要保證在陰涼、干燥、通風的地方進行存放為宜，因為如果白酒的酒體過熱或者長時間光照等環(huán)境下存儲，會讓瓶蓋封口包裝快速老化，從而產(chǎn)生酒體滲漏并造成酒液氧化。如果在高溫環(huán)境下，酒中的風味物質(zhì)也會產(chǎn)生物理和化學的變化，導致酒體不協(xié)調(diào)，香氣不愉悅等情況的發(fā)生，
清香型白酒并不都是越陳越香清香型白酒我個人認為在陳年方面還是不如濃香和醬香的。（暫用濃香和醬香做比較）因為清香型白酒的發(fā)酵時間短、熟化時間短，所以酒中所含有的呈香呈味的物質(zhì)是少于濃香和醬香型白酒的，特別是酯類物質(zhì)的含量較少，所以，清香型白酒在陳年的過程中，5年左右的適飲表現(xiàn)還是不錯的。不但有愉悅的陳味，同時諸味協(xié)調(diào)，口感優(yōu)美，
但如果時間太長了，就會走下坡路，甚至變得不好喝了。我喝過一款存放了20年的清香型白酒，酒的品質(zhì)一般，不是最優(yōu)級的，品鑒之后的口感并不討喜。酒體不協(xié)調(diào)、香氣有邪雜，平衡感差，除了有很明顯的陳味之外，其他都略顯寡淡，口感偏酸。另外問者所展示的是清香型的代表酒款—汾酒，汾酒在整體表現(xiàn)上來講還是非常優(yōu)秀的，筆者推薦品飲和收藏的。
我喝過的5年左右的高度汾酒好喝，以上就是我的一些觀點和看法，如果各位酒友還有其他的觀點或不同意見，非常期待與您一起交流探討，請在評論區(qū)給我留言吧，留言必回！我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名愛喝會品且有獨立觀點的頭條作者，希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒，選酒不犯愁！碼字不易，點贊鼓勵！如果您覺得我寫還湊合，請賜個關注或點個贊吧，真誠期待與您結(jié)緣，芙蘭哥在此鞠躬謝啦。
3、50度以上的白酒都是糧食酒嗎，50度以下的酒都是勾兌酒嗎？為什么？
感謝邀請，白酒的度數(shù)和其是否純糧食酒沒有必然的聯(lián)系。首先需要更正下：勾兌是白酒生產(chǎn)過程中一項非常重要而且必不可少的加工環(huán)節(jié)，是穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量的一個加工工藝過程，酒剛造出來以后，不同車間出的酒味道是不一樣的，需要靠勾兌統(tǒng)一口味，去除雜質(zhì)，協(xié)調(diào)香味。糧食酒和酒精勾兌酒：糧食酒的釀造需要在曲的作用下，經(jīng)歷蒸煮、發(fā)酵、取酒，進而在不同批次的酒中勾兌出口感豐富，層次分明的酒體，
酒精酒直接由食用酒精和水勾兌而成，沒有經(jīng)歷釀造過程，通過添加香精香料都呈香物質(zhì)，調(diào)成不同度數(shù)、不同香型的白酒。在執(zhí)行標準上糧食酒和酒精勾兌酒也有所不同：1、固態(tài)法（糧食酒）執(zhí)行標準：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（醬香型）；2、液態(tài)法（酒精勾兌）執(zhí)行標準：GB/T20821；3、固液法（糧食＋酒精）執(zhí)行標準：GB/T20822；酒精度：酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度后，會加上“Vol.”以示與重量計算之區(qū)分。
