現(xiàn)在廣州市場上很多知名白酒品牌，其商標(biāo)權(quán)，都?xì)w屬于廣州的酒業(yè)公司。廣州并非傳統(tǒng)的白酒生產(chǎn)基地，但卻曾一度成為全國較大的白酒貿(mào)易基地，廣州在全國各城市中，很可能是擁有白酒品牌最多的，說到廣州本地生產(chǎn)的白酒，現(xiàn)在主要集中在從化，幾款米香型白酒還是頗具特色的，首先是“鷹金錢”的從化三花酒和從化米酒。
1、廣東有哪些醬香型白酒？
很高興收到您的提問醬香型酒：所謂醬香，就是用淀粉反復(fù)發(fā)酵時發(fā)出的—種醬香味。以貴州茅臺、貴酒為代表，這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡，茅臺酒、貴酒、黔春酒、貴海酒、水藝坊酒、炎臺酒、醬脈酒和國帥酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留香、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。
2、廣州有什么本地特產(chǎn)白酒嗎？
廣州在全國各城市中，很可能是擁有白酒品牌最多的，小糊涂仙系列白酒算是其中的代表。廣州并非傳統(tǒng)的白酒生產(chǎn)基地，但卻曾一度成為全國較大的白酒貿(mào)易基地，主因在于較早以前，廣州的白酒商人，便具有良好的品牌意識，他們通過買斷品牌或自創(chuàng)品牌，借助貴州省和四川省內(nèi)眾多的白酒生產(chǎn)廠家，采用委托加工，合作，甚至股權(quán)收購等各種形式進(jìn)行生產(chǎn)。
特別是在云峰酒業(yè)的小糊涂仙酒獲得成功之后，各大酒業(yè)經(jīng)銷公司基本上都是在營銷自己的品牌。現(xiàn)在廣州市場上很多知名白酒品牌，其商標(biāo)權(quán)，都?xì)w屬于廣州的酒業(yè)公司，而說到廣州本地生產(chǎn)的白酒，現(xiàn)在主要集中在從化，幾款米香型白酒還是頗具特色的，首先是“鷹金錢”的從化三花酒和從化米酒，再就是呂田的頭酒和流溪源頭酒，另外，從化呂田的一些小酒坊的自釀米酒，也很具特色。
