醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)微黃,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng)。如果從性價(jià)比來(lái)考慮,選擇郎酒習(xí)酒國(guó)臺(tái)金沙珍酒釣魚臺(tái)來(lái)說(shuō)是最合適的,這幾款酒都有各自的核心產(chǎn)品,也是這些酒廠們使出看家本領(lǐng),進(jìn)行角逐的代表。
1、醬香型白酒有什么特點(diǎn)?
醬香型亦稱茅香型,以茅臺(tái)、郎酒等知名美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃,以醬香為主,略有焦香但不出頭,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長(zhǎng),杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散,醬香酒有“扣杯隔日香”的特點(diǎn),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。
醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)微黃,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng),大曲坤沙才是正宗醬香,坤沙酒要厲經(jīng)兩次投糧,九次蒸煮,八次堆積發(fā)酵,七次取酒,生產(chǎn)周期要一年,工藝繁瑣,價(jià)格小貴!所以也延伸出碎沙酒,工藝相對(duì)簡(jiǎn)單,價(jià)格要便宜一些,不過(guò)也是純糧酒,其余的什么串香酒,翻沙酒什么的嚴(yán)格意義上不能算是醬香酒!最重要的事醬香酒喝了不上頭,不口干,頭天喝不影響第二天工作!這也是茅臺(tái)酒如此火爆的原因(雖然其中也有些金融屬性)更多醬香酒知識(shí)請(qǐng)關(guān)注酒師阿紅,也歡迎下方評(píng)論區(qū)留言補(bǔ)充提問(wèn)!。
2、請(qǐng)問(wèn)什么品牌的醬香型白酒口碑好?
如果從性價(jià)比來(lái)考慮,選擇郎酒習(xí)酒國(guó)臺(tái)金沙珍酒釣魚臺(tái)來(lái)說(shuō)是最合適的,這幾款酒都有各自的核心產(chǎn)品,也是這些酒廠們使出看家本領(lǐng),進(jìn)行角逐的代表,有著各自明顯的風(fēng)格。其中郎酒屬于川酒醬香,廣告為中國(guó)兩大高端醬香之一,目前來(lái)說(shuō)價(jià)位已經(jīng)慢慢上去,性價(jià)比屬于適中,而且郎酒品嘗時(shí)的酸是其一劣勢(shì);習(xí)酒目前背靠茅臺(tái),很有爭(zhēng)奪老二的勢(shì)頭,像茅臺(tái)王子酒就是當(dāng)年茅臺(tái)收購(gòu)習(xí)酒,冠名的一款,如今王子已是茅臺(tái)系列酒的一大支柱,除了茅臺(tái),無(wú)論是從知名度以及酒質(zhì)來(lái)說(shuō),目前習(xí)酒與郎酒并列排第二差不多,其中,有幾款習(xí)酒窖藏系列酒質(zhì)還不錯(cuò),
國(guó)臺(tái)屬于典型的茅系風(fēng)格,自譽(yù)茅臺(tái)鎮(zhèn)兩大醬酒企業(yè)之一,包括產(chǎn)品路線也與茅臺(tái)相似,專注于中高端,目前性價(jià)比較高,明后年上市之后估計(jì)性價(jià)比有所下降。金沙屬于民酒醬香的典范,被稱為中國(guó)兩大醬酒基酒酒廠之一,性價(jià)比應(yīng)該是這幾款中最高端的一個(gè);珍酒被譽(yù)為二茅臺(tái),專注于中高端,產(chǎn)品較少,性價(jià)比尚可;釣魚臺(tái)應(yīng)該是這幾款知名度里最高的,同時(shí)也是茅系風(fēng)格,估計(jì)和國(guó)臺(tái)都用了不少茅臺(tái)的基酒老酒進(jìn)行調(diào)味,
下面來(lái)說(shuō)說(shuō)500左右的產(chǎn)品吧,可以參考第一張圖片的一些酒1、茅臺(tái)這個(gè)價(jià)位目前來(lái)說(shuō)有兩款,如飛天迎賓酒和遵義1935,但知名度還沒有起來(lái),如果送禮的話還不錯(cuò),畢竟是茅臺(tái)出品,自己喝可以考慮下面的。2、習(xí)酒系列陳道明叔叔代言的習(xí)酒窖藏1988很不錯(cuò),1988里包括1988珍品1988君喜等,3、郎酒就是紅花郎15年,紅花郎在婚慶市場(chǎng)做的特別好,包括企業(yè)團(tuán)購(gòu)商務(wù)用酒。
3、求推薦醬香型的白酒,不一定是大品牌,但是期待好口感,有什么?
我分享幾款,1,習(xí)酒1988的七兩款,是贈(zèng)品,但能買到,比1988便宜,2,國(guó)臺(tái)好禮200元,國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)300左右。3,小糊涂仙新出了醬香品牌“心悠然\