按疫情流行，商務(wù)應(yīng)酬和聚集性活動基本消失，影響了白酒銷售量，白酒價格應(yīng)該調(diào)低才合理。擴(kuò)大再生產(chǎn)滿足市場需要的新工藝白酒，由于生產(chǎn)過剩，顯而易見，一上來就拉低了年輕人對白酒的印象，口干舌燥，徒有酒精氣質(zhì)的白酒并不是真正白酒的屬性，年輕不懂白酒，懂了白酒時卻不再少年。
1、怎么看待白酒漲價？
不少著名白酒漲價了，連一些中檔白酒也跟著來了一波。按說，疫情流行，商務(wù)應(yīng)酬和聚集性活動基本消失，影響了白酒銷售量，白酒價格應(yīng)該調(diào)低才合理，其實(shí)，這種想法可能是想當(dāng)然的。仔細(xì)分析，白酒漲價有其合理一面，原料和助劑等釀酒材料漲價，物流成本的大幅增加，人工成本的不斷提升，疫情期間防控費(fèi)用的增加與銷售量減少等，增加了每瓶白酒的均攤費(fèi)用，這些成本迫切需要通過漲價來消化，
另外，名貴白酒比較稀缺，已經(jīng)具備了金融屬性，也是其中漲價的原因之一。據(jù)某機(jī)構(gòu)對1263份有效問卷的調(diào)查結(jié)果，疫情期間有79.85%的人在家自飲，其中84.41%的人飲用的是白酒，在飲用的白酒價位段酒品中，200-500元價位段酒品的消費(fèi)者占比34%，500元以上酒品的消費(fèi)者占比22%，這意味著被調(diào)查者中有超過5成的飲酒者依然保持著對白酒品位的追求，
另外，高端白酒主要用于商務(wù)消費(fèi)或有實(shí)力人士的喜宴用酒，最主要的是看重品牌、面子和口感，對價格并不敏感。然而，對在200元甚至在100元以下的飲酒者來說，本身沒有高消費(fèi)能力，就不怎么關(guān)注中高端白酒的漲價現(xiàn)象，綜上所述，每瓶白酒漲價十幾元、幾十元，超一線品牌漲個一二百元，都在可以接受的范圍，不會打擊消費(fèi)者追求美好生活的積極性，更不會導(dǎo)致行業(yè)崩潰。
2、你怎么看待飛天茅臺價格？
眾所周知，53°的飛天茅臺出廠價是969元，官方指導(dǎo)價1499元，在官方的定價體系之外，是貴州茅臺酒的另一條定價體系：目前一批價2200-2400元/瓶，終端價2800—3000元之間，部分地區(qū)超過3000元。理論上在貴州茅臺的直營店可以買到官方指導(dǎo)價茅臺，當(dāng)然運(yùn)氣要足夠好，基本每次放貨都是秒光，茅臺酒廠希望平抑市場價格，市場上要想買到平價飛天茅臺幾乎難于青天，所以選擇在各大電商平臺來投放飛天茅臺酒。
近年來，貴州茅臺酒廠和經(jīng)銷商之間的關(guān)系儼然像“貓和老鼠的游戲”，瘋漲的茅臺價格催生了龐大的利潤空間，而其越等越漲的行情也使得惜售、捂售等現(xiàn)象層出不窮。那么飛天茅臺的價格為什么會一路扶搖直上呢？一方面源自于茅臺酒的品質(zhì)，茅臺酒是世界三大名酒之一，已有800多年的歷史，茅臺酒釀造條件苛刻，只有茅臺鎮(zhèn)才能釀造出來。
釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美，1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎?wù)?、獎狀。建國后，茅臺酒又多次獲獎，遠(yuǎn)銷世界各地，被譽(yù)為世界名酒、“祖國之光”，另一方面，我們通過經(jīng)濟(jì)學(xué)中的“吉芬商品”現(xiàn)象或許可以找到答案。事實(shí)表明，“吉芬現(xiàn)象”并非僅僅發(fā)生在低檔必須品身上，還包括部分高檔奢侈品，
吉芬商品的特征是，當(dāng)價格上漲時，需求量反而增加。這一理論假設(shè)或許可以為我們解釋為什么茅臺酒越漲價反而越搶手的原因了，目前貴州茅臺酒廠也沒有給出真正從根本解決穩(wěn)定市場的政策和方法。僅僅是靠市場放量和強(qiáng)制經(jīng)銷商100%開箱放貨來實(shí)現(xiàn)目標(biāo)肯定是極為困難的，但話又說回來，就算茅臺酒的銷售渠道得到優(yōu)化和控制，茅臺酒的市場價格有真的會回到1499元的官方定價嗎？其實(shí)也是相當(dāng)困難的，正如茅臺集團(tuán)董事長在博鰲亞洲論壇上談到的那樣，茅臺酒目前和未來很長一段時間的產(chǎn)量都將維持現(xiàn)狀（沒有多大的產(chǎn)量提升），而目前的產(chǎn)量也僅能滿足市場三分之一的需求。
這種供求關(guān)系的失衡，很難說能夠把茅臺酒的市場價格控制在某一個價格之上，因?yàn)闊o論定價多少，總有人買不到，這種情況下就會有市場加價銷售的現(xiàn)象出現(xiàn)了。隨著時間推移，國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國民群眾對茅臺酒的需求量也只會增長，這種情況下，茅臺集團(tuán)的控價之路顯得更加任重而道遠(yuǎn)，以后到底會如何發(fā)展我們且走一步看一步吧，。