喝啤酒和白酒哪個更容易導(dǎo)致肥胖。按一瓶500ml10度計算，酒精含量4%，合酒精20ml，相當(dāng)于1兩40度的白酒，也就是10瓶10度啤酒相當(dāng)于1斤40度白酒的酒精含量，從個人經(jīng)驗看如果喝10瓶10度啤酒，肯定比喝1斤40度白酒容易醉，喜歡喝白酒的人，一年四季都喝白酒。
1、白酒和啤酒哪個更傷肝？
【專業(yè)醫(yī)生為您做解答】煙傷肺、酒傷肝，這是很多人都知道的常識，但在實際生活中，吸煙有百害而無一利已經(jīng)成為眾人的共識，而不少人卻認為少喝點酒可以活血化瘀防心腦血管病，特別是一些人認為白酒的度數(shù)高不宜喝，少喝點紅酒、啤酒總是可以的，真的是這樣嗎？與所有的食物進入體內(nèi)后要被機體所代謝一樣，飲酒后吸收的酒精也要被機體代謝后才能排出體外，這個代謝過程是在肝臟中由肝細胞完成，主要有三個環(huán)節(jié)：首先，酒精在肝細胞中經(jīng)乙醛脫氫酶的作用分泌為乙醛，乙醛是一種刺激性很強的物質(zhì)，它不僅會對肝細胞產(chǎn)生損傷，還會隨血液流向全身，刺激血管引起擴張，酒后臉紅發(fā)熱就是擴張皮膚毛細血管的結(jié)果，與此同時乙醛也會損傷血管內(nèi)皮，給動脈粥樣硬化的發(fā)生埋下隱患。
其次，當(dāng)乙醛再次流經(jīng)肝臟時，肝細胞會在乙酸脫氫酶的作用下將乙醛分解成乙酸，乙酸對機體沒有刺激性，但并非酒精的最終代謝產(chǎn)物，仍然會隨血液流向全身，第三，當(dāng)乙酸流經(jīng)肝臟時，肝細胞會將其分解成水和二氧化碳，最終隨尿液體和呼吸排出體外。由此可見，在這個過程中肝細胞的負擔(dān)很重，最關(guān)鍵的是吸收入血的酒精并不是一次性被分解代謝的，肝臟每小時大約只能代謝10ml左右的酒精，如果飲酒量較多，分解過程產(chǎn)生的乙醛將持續(xù)存在于血液中，就會對肝臟及血管產(chǎn)生持續(xù)性的損傷，
這種損傷如果持續(xù)存在，也就是說長期飲酒的話，損傷積少成多，后果將會是很嚴重的，比如導(dǎo)致酒精性脂肪肝發(fā)生，進而引起肝臟纖維化、肝臟的硬化等嚴重后果。越來越多的研究證實：酒精代謝中產(chǎn)生的強刺激物不僅損傷肝臟，對全身各個組織器官都會造成損害，可能有人會說，只是少喝點酒不行嗎？比如不喝白酒，喝點酒精含量少的啤酒不可以嗎？從酒精含量多少來說，確實啤酒比白酒對肝臟的損傷小，但只要含有酒精對肝細胞的損傷就不可避免，對血管內(nèi)皮的損傷就會發(fā)生，所以從長遠來看只要飲酒就會傷肝。
2、白酒和啤酒哪個更容易發(fā)胖？有什么科學(xué)依據(jù)？
喝啤酒和白酒哪個更容易導(dǎo)致肥胖？這要看喝多少了，如果相同的量，啤酒是比白酒的熱量高的，因為啤酒還有一個名字叫“液體面包”，另外要看在喝酒時候的配菜，一般啤酒搭配的燒烤等高熱量的食物，那么也就更容易胖，飲酒會導(dǎo)致肥胖主要有兩個因素，第一個是酒本身，比如酒精含量較高，1g酒精可以產(chǎn)生7kcal的熱量，但發(fā)酵的酒熱量相對比較高，另外一個就是飲酒的過程中吃過多的食物，造成能量的過剩。
啤酒因為是發(fā)酵的酒，除了能量相比白酒更高一些，營養(yǎng)素也會更多一些，尤其是煙酸的含量較為豐富，但是啤酒中的嘌呤含量較高，因此對于有高尿酸血癥以及痛風(fēng)的患者來說，建議啤酒少喝，最好不喝，另外對于心腦血管疾病的人來說，不僅要控制體重少喝啤酒，啤酒中的酒精還會干擾藥物的作用，因此平時的啤酒最好少喝，另外夏季快到了，很多人晚上有啤酒配燒烤的習(xí)慣，因此建議晚上最好少吃少喝，以免發(fā)胖，
而對于白酒來說，雖然相對來說能量比啤酒要低一些，但是白酒的酒精度數(shù)較高，而酒精產(chǎn)生的熱量也不低，雖然是空熱量，但是也會影響體重，并且如果多喝還會損傷肝臟，胃以及胰腺等等器官，因此不利于慢性疾病患者飲用。其實綜合下來看，啤酒魚白酒的能量相差不太多，一個因為發(fā)酵熱量高，而另一個因為酒精度數(shù)高而熱量高，只要平時少喝，尤其是喝酒時多搭配素材，就能很好的幫助控制體重，
3、啤酒和白酒哪個更適合在炎熱的夏天喝？
喝酒，無論是一年中的任何季節(jié)，不同的人有不同的愛好和習(xí)慣。喜歡喝啤酒的人，不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，都會照喝不誤！喜歡喝混合酒的人，冬天以白酒為主，夏天以啤酒為主，喜歡喝白酒的人，一年四季都喝白酒，我就是一個喜歡喝白酒，在炎熱的夏季，也只是偶爾喝一點啤酒，從我喝幾十年白酒的經(jīng)歷來看，覺得喝啤酒沒有喝白酒那樣的舒適體驗。