看到這個問題,小糖懵了一下,什么樣的白酒對身體沒有危害。白酒向來是以高度數(shù)著稱的,要說哪種白酒對身體沒有危害,不好意思,不存在的,關(guān)于到底是喝高度白酒和低度白酒的問題,有人覺得高度白酒的純度高、不上頭、醒酒也比較快,有人認為低度白酒的酒精含量比較少,對身體的傷害比較小,實際上這些認識基本上是正確的,但實際情況往往不是如此。
1、什么樣的白酒對身體沒有危害?
看到這個問題,小糖懵了一下,什么樣的白酒對身體沒有危害?我們首先得了解一下白酒的定義,它是糧谷為主要原料釀制而成的蒸餾酒,酒度一般都在40度以上。清香型白酒一般為60-65°,濃香型白酒為38-52°,茅香型白酒為52-55°,有很多人認為,白酒的度數(shù)越高越好,但事實上,度數(shù)越高對身體的傷害就越大。
酒精的代謝主要在肝臟中,過量飲酒或飲用高度數(shù)酒,不僅僅是傷害肝臟,還會傷害骨骼、脾臟、心臟、腦神經(jīng),還會影響性激素分泌,進一步影響到性功能和生育,近年來很多研究發(fā)現(xiàn),酒精是一類致癌因素,它的致癌機制很復雜,即便是少量飲酒也會增加患癌風險,長期大量飲酒的人風險更高。白酒向來是以高度數(shù)著稱的,要說哪種白酒對身體沒有危害,不好意思,不存在的,
2、什么樣的白酒最受人歡迎?能否說說你對白酒的看法和感受?
我認為白酒以大曲酒為最好。醬香型白酒不僅是大曲高溫釀造,新酒儲存醒酒的時間也是最長,成分非常復雜,現(xiàn)在普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質(zhì)與低沸點的醇類組合而成,留香最為持久,所以醬香型白酒的典型代表茅臺酒有空杯留香的說法,而以瀘州老窖、五糧液等為代表的濃香型白酒則屬于中溫大曲,其他香型的多數(shù)都不是大曲酒,有的甚至不是傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵,是液態(tài)發(fā)酵(簡單說就是酒精勾兌酒)。
中國的白酒品種繁多,香型就有十一種,品牌更是數(shù)不勝數(shù),蘿卜青菜各有所愛,不同的人心中的最佳自然也不一樣,但是比較公認的top2還是茅臺五糧液吧。按照幾種方式來分類我認為最好的酒:一、按香型分:醬香——茅臺濃香——五糧液清香——汾酒米香——桂林三花酒鳳香——西鳳酒芝麻香——一品景芝酒藥香——董酒其他——老白干、豉香、兼香等等二、按質(zhì)量分獲過全國質(zhì)量獎的有四家白酒——沱牌、茅臺、五糧液、景芝三、按銷量分1-5:五糧液、紅星、茅臺、劍南春、金六福,
3、白酒、紅酒、啤酒、黃酒相比,哪種酒對身體最好?
酒到底對身體好不好,關(guān)鍵還是看飲用量,飲用得當,自然有許多好處,但若過量飲用,那么這4種常見酒都會對身體造成危害。1.白酒,一般都是糧食釀造的,入口醇香,有暖身發(fā)熱、通經(jīng)活絡、調(diào)節(jié)壓力的作用,但白酒普遍度數(shù)比較高,屬于高度酒,因此白酒的飲用量限制是最高的,一般每日不宜超過50ml,也就是小酌兩個小口杯即可。
2.紅酒,即紅葡萄酒,度數(shù)一般在十幾度二十度,紅酒含有抗氧化的多酚類,能夠延緩衰老,紅酒中還含有白藜蘆醇,能夠調(diào)節(jié)血壓,并對骨骼發(fā)育有益。紅酒的安全飲用量是每日200ml左右,大概就是一個紅酒杯的量,3.啤酒,啤酒是大麥芽釀造的,是我們常喝的低度酒,啤酒的維生素含量比較豐富,尤其是B族維生素,還含有一些抗氧化物質(zhì)。
但啤酒的熱量比較高,喝多了很容易長胖,啤酒的安全飲用量是500-750ml,也就是每日飲用最好不要超過1瓶半,其熱量要從當日總熱量中扣除。4.黃酒,是糯米等糧食的發(fā)酵酒,其中還會添加一定量的糖,一般為15-16度,黃酒含有豐富的維生素、氨基酸,可活血祛寒、通經(jīng)活絡,有效抵御寒冷刺激,預防感冒。黃酒的安全飲用量為每日300ml左右,
4、在低度白酒和高度白酒中,如何選擇比較好?哪種酒對身體的傷害大?
同等劑量下,高度白酒傷害大,但通常情況下,是低度白酒傷害大。關(guān)于到底是喝高度白酒和低度白酒的問題,有人覺得高度白酒的純度高、不上頭、醒酒也比較快,有人認為低度白酒的酒精含量比較少,對身體的傷害比較小,實際上這些認識基本上是正確的,但實際情況往往不是如此,實際上真正的好的低度酒,制造工藝甚至比高度酒還要復雜,用酒基降度勾兌工作比高度白酒的勾兌難度要大,一些名優(yōu)低度白酒要經(jīng)過數(shù)次勾調(diào),要保持低度白酒是低而不淡、綿柔、后味凈甜。