西鳳酒鳳香型白酒是屬于濃香型白酒和醬香型白酒的渾混合體。醬香型的白酒對(duì)身體的傷害是最小的，除此之外醬香型白酒是越陳越香，使用的原料一般都是高粱，濃香型白酒一般采用的都是老窖位發(fā)酵生香的基地，窖越老窖泥中的釀酒維生素就會(huì)越多，生產(chǎn)的白酒口感也會(huì)越好，濃香型的白酒入口綿柔甘烈。
1、綿柔型白酒是什么意思，好在哪里？
綿柔型白酒是一種高品質(zhì)白酒，綿柔即口感綿柔、不暴辣、不上頭，開創(chuàng)了以“味”為主的白酒新流派。在品牌創(chuàng)新發(fā)展的過程中，堅(jiān)守而不保守，通過匠心創(chuàng)造綿柔新品類，通過創(chuàng)新造就了綿柔新傳奇，這里面大概經(jīng)歷了兩個(gè)過程，第一是從“香型”到“口感”，從2003年開始，洋河率先突破行業(yè)普遍應(yīng)用的香型分類，通過技術(shù)工藝創(chuàng)新，歷經(jīng)1000余次攻關(guān)，對(duì)近8000人次進(jìn)行口感測試和“密碼品嘗”后，在老品類的基礎(chǔ)上成功創(chuàng)造了“綿柔型白酒”新品類。
第二是從“口感”到“健康”，洋河持續(xù)關(guān)注研究白酒健康消費(fèi)趨勢，以實(shí)現(xiàn)“真綿柔，更綿柔，最綿柔”為目標(biāo)，持續(xù)創(chuàng)新技術(shù)工藝，不僅實(shí)現(xiàn)了健康白酒三大技術(shù)成果，還為廣大消費(fèi)者呈現(xiàn)了更綿柔更健康的產(chǎn)品，實(shí)際上，可以說是品牌差異成就藍(lán)色經(jīng)典。在產(chǎn)品創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，洋河努力推進(jìn)實(shí)施品牌傳播差異化戰(zhàn)略，追求把品牌做到極致，
主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：第一個(gè)方面是，從“黃色文明”到“藍(lán)色文明”，打造差異化的品牌視覺。第二個(gè)方面是，從“功能訴求”到“情感訴求”，打造差異化的品牌訴求，從“情感”的制高點(diǎn)實(shí)現(xiàn)對(duì)品牌的打造，訴求“男人的情懷”，最終成就了一個(gè)經(jīng)典的品牌主張。第三個(gè)方面，是從“傳統(tǒng)方式”到“整合傳播”，在品牌推廣傳播上，以“高效性投放、整合性傳播”為原則，形成了以高端事件為載體的“與大事同在”模式、以線上線下策劃大型活動(dòng)“與消費(fèi)者互動(dòng)”模式、以公益營銷打造民族品牌等為核心的持續(xù)性、全方位、立體化的品牌傳播組合拳，將品牌影響力不斷推向新的高度。
2、你認(rèn)為現(xiàn)在白酒市場上，什么香型的白酒好喝？
得益于醬香酒的大吹大擂，目前很多自認(rèn)為自己有點(diǎn)身份的，覺得醬香好，前幾天有個(gè)飯店的老板跟我談合作，我說自己做的是純糧的濃香酒，她竟然滿臉驚訝的問：純糧不都是醬香嗎？唉，真的讓我無語。但是呢，咱又不能不跟她解釋，于是我就說八大名酒里面，濃香的占比是最多的，名氣比較大的比如說五糧液、瀘州、古井貢、杜康、洋河等等都是濃香型的。
并且在目前全國的總銷量來說，濃香占據(jù)絕對(duì)的主導(dǎo)地位，醬香的工藝確實(shí)是比濃香和清香稍復(fù)雜一點(diǎn)，但是這并不能說明醬香就比真正的濃香成本高多少，也不能說明濃香就沒有好酒，更不能說明醬香就不能造假！對(duì)于酒來說，只要按照真正的傳統(tǒng)工藝操作，不太追求出酒率而使用快速發(fā)酵的方法，再加上資金充裕可以窖藏幾年，濃香一樣會(huì)生產(chǎn)非常好的酒。
只是由于某些人壞了良心，拿勾兌冒充糧食酒，把本來屬于自己范疇的消費(fèi)者推到別的地方，只能說自作自受，每一種酒的存在，都有自己特定的色彩。跟咱們吃飯一樣，八大菜系各有千秋，很難界定哪個(gè)好哪個(gè)不好，你本人地處四川，恐怕很難想象不吃花椒和辣椒。而山西引以為豪的陳醋，幾乎每個(gè)人都會(huì)來點(diǎn)，這就是口味不同，才有了中國博大精深的飲食文化，
3、有哪些入口不辣的白酒？
好多不怎么喝白酒的\
