作為一個(gè)土生土長的韶關(guān)樂昌人,我來回答一下這個(gè)問題。喝喜酒,廣東算是好的了,像外省,比如湖南,喝喜酒普遍在300元以上,多的上千上萬不等,因此一場(chǎng)喜酒下來這個(gè)月就得省食儉用了,一般廣東人喝洋酒或紅酒較多,如果經(jīng)濟(jì)實(shí)力允許選擇馬爹利XO,價(jià)格不算太高也比較有面子,經(jīng)濟(jì)實(shí)力較差就選擇名仕,不過最好買三斤裝的,價(jià)格實(shí)惠個(gè)大量足。
1、廣東韶關(guān)有什么特產(chǎn)?
作為一個(gè)土生土長的韶關(guān)樂昌人,我來回答一下這個(gè)問題:韶關(guān)年味小食炸油角,油糍,米餅,煎堆,蛋散,油罩糍,開口棗,牛耳朵,糖環(huán),銅勺餅,米花糕,薩其瑪,豬糕圓各地區(qū)伴手禮曲江:羅坑胡須雞,樟市黃豆腐,馬壩油粘米,火山粉葛,筍干,羅坑茶葉,羅坑番薯干,沙溪華子山酸筍,沙溪粉,烏石甘蔗樂昌:白毛尖,北鄉(xiāng)馬蹄,子姜辣椒,張溪香芋九峰山黃金萘李南雄:臘味,板鴨,牛干脯,麻糍,銅勺餅,油山香菇,坪田白果,珠璣腐竹,大佬匡剁辣椒,金友有機(jī)米仁化:石塘堆花米酒,丹霞茶葉,仁化白毛尖,丹霞山紅豆,長壩沙田柚,黃坑貢柑,長江白糖餅,仁化酸蘿卜,“農(nóng)民頭”牌辣椒醬,扶溪米,扶溪板鴨始興:澄江黃酒,清化粉,頓崗馬蹄,始興靈芝,南山生姜,司前野生菇翁源:冰花餅,豆橙,江尾米面,馬牯塘蓮,五指毛桃湯料,溪黃草茶新豐:蜜味紅薯脯,新豐佛手瓜,新豐鐵皮石斛,大豐有機(jī)茶,云髻山酒,云髻山生態(tài)香粘米乳源:瑤家煙熏臘肉,巴西果汁,大布腐竹,大布番薯干,大峽谷竹筍,金竹峰單樅茶韶關(guān)各地美食推薦湞江區(qū):東江鹽焗雞、余記鴿皇、蒸汽(桑拿)雞、升平牛輾煲、酸筍炒大腸、五指毛桃雞、犁市豬雜煲、田園山珍拼、粉葛排骨、清蒸山塘鯇魚武江區(qū):冷水豬肚、鴨五件、客家咸雞、三杯螺、酸筍田雞煲、茶香沙蝦、河魚雜錦煲、三鮮菜干煲、山坑螺焗雞、田園三寶曲江區(qū):大塘扣肉、樟市黃豆腐、火山粉葛、羅坑胡須雞、樟市蒸豬紅、小坑野生水庫魚、羅坑紅花蓮藕、羅漢齋、沙溪筍干燜五花、羅坑禾桿土豬肉樂昌市:張溪香芋扣肉、月婆雞、禾花魚、白辣椒山坑魚干(將軍菜)、酸筍田螺煲、馬蹄肉丸、廊田大盆菜、梅花花生豆腐、牛雜煲、北鄉(xiāng)菜包。
2、喝喜酒,我們廣東韶關(guān)城鄉(xiāng)一般100元起步,這個(gè)價(jià)格低嗎?
低了些,我在韶關(guān)生活了幾十年,80年代末期就是100元起步,看來這個(gè)價(jià)格幾十年不變,100元是很難出手的。記得89年的時(shí)候,我們的同事結(jié)婚,普遍都在100元左右,現(xiàn)在還是100元,真的是少了點(diǎn),喬遷之喜、結(jié)婚、擺滿月酒,我們普遍是包300元左右,3是一個(gè)吉利數(shù)字,代表福祿壽。當(dāng)然,包多包少,主人也不會(huì)有什么意見,只要人到了就開心了,辦喜事,圖的是熱鬧,
鄉(xiāng)下包100元還是可以說得過去的。因?yàn)樗麄償[酒往往在家里擺,花費(fèi)相對(duì)少一些,包100元,意思意思是可以的,但同事之間就難了,他包了300元,你包了100元,自然就不好意思了,會(huì)被人說是小氣。因此同事之間往往是統(tǒng)一一個(gè)數(shù)字,喝喜酒,廣東算是好的了,像外省,比如湖南,喝喜酒普遍在300元以上,多的上千上萬不等,因此一場(chǎng)喜酒下來這個(gè)月就得省食儉用了。
3、韶關(guān)有什么好酒?韶關(guān)茅臺(tái)是哪個(gè)品牌的呢?
韶關(guān)最有名的名酒,當(dāng)屬廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——堆花酒,它也被當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為“韶關(guān)茅臺(tái)”。由韶關(guān)市仁化縣西行十幾公里,一個(gè)小盆地靜臥在群山之間,盆地的西北方是五嶺之一的大庾嶺南麓,東南方是世界自然遺產(chǎn)丹霞山的核心區(qū),就在這盆地的中心位置,便是史稱“粵北第一村”的石塘村,這便是堆花酒的主產(chǎn)區(qū)。一、堆花酒的由來石塘村中居民多為李姓,據(jù)李氏族譜記載,明朝洪武年間,福建上杭人李可求攜家眾經(jīng)江西南來仁化安家落戶,他們?cè)谄疥柼幫谀嘀拼u、砌建房屋,
房屋建好,泥坑積水成為池塘,而被挖去泥土的大坑下,顯露出石質(zhì)地層,石塘之名由此而來。其實(shí),這個(gè)古村落自南宋便開始形成,如果從明朝洪武年間李可求南遷至此正式開荒建房算起,已經(jīng)歷了差不多640年的風(fēng)雨,悠久的村莊歷史為石塘米酒的發(fā)展與傳承打下了良好的基礎(chǔ),石塘米酒也叫堆花酒,其酒集清亮透明,醇香濃郁,入口綿甜,回味悠長于一身,在粵北地區(qū)頗有名氣。