你如果經(jīng)常買白酒就知道，超市里白酒的條形碼你掃描后，常常在網(wǎng)上根本搜不到同款條碼的，這時(shí)超市的銷售人員就會(huì)和你說這款跟網(wǎng)上的不一樣，所以價(jià)格有區(qū)別。在超市里自選區(qū)的白酒，基本都是一些口糧酒，稍微貴一點(diǎn)的基本都有專柜銷售，我先說第一種，全國知名品牌的中低端醬香酒，醬香酒雖然說最近幾年比較火熱，但是與濃香型白酒、清香型白酒的受眾人群相比，在很多地方還是屬于小眾香型，特別在三四線城市，在一些小縣城、一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有的醬香酒很多年賣不出去的現(xiàn)象很普遍。
1、在超市買白酒，是買優(yōu)級(jí)的還是買一級(jí)的？
白酒等級(jí)分為優(yōu)級(jí)、一級(jí)、二級(jí)。白酒的等級(jí)不一樣,質(zhì)量肯定也不一樣,區(qū)別主要表現(xiàn)在香味和成分的含量上，1、理化指標(biāo)不同。在理化指標(biāo)中對(duì)一級(jí)的要求是:總酸≥1.40g/L,總酯≥2.00g/L,己酸乙酯≤0.40g/L,固形物≤0.70g/L，而對(duì)優(yōu)級(jí)的要求是:總酸≥1.40g/L,總酯≥2.20g/L,己酸乙酯≤0.30g/L,固形物≤0.70g/L。
2、口感不同，優(yōu)級(jí)白酒香味突出,口味細(xì)膩豐滿。后味悠長,空杯留香持久,風(fēng)格典型，一級(jí)白酒香味相對(duì)于優(yōu)級(jí)就差一些,但口味還是較細(xì)膩豐滿的，后味長,風(fēng)格稍低于優(yōu)級(jí)白酒。同一個(gè)廠家，同一個(gè)品牌，優(yōu)級(jí)品的品質(zhì)肯定比一級(jí)品的品質(zhì)好一些，但不同廠家就無法對(duì)比了，一些廠家的優(yōu)級(jí)品還不如其他廠家的一級(jí)品。在超市里自選區(qū)的白酒，基本都是一些口糧酒，稍微貴一點(diǎn)的基本都有專柜銷售，
想百來塊錢的一瓶酒比千把塊錢一瓶酒品質(zhì)好，那是不可能的，特別是同一廠家的酒，自然有它貴的道理，至于是否符合等比例，那就難說了，越貴的酒性價(jià)比越低。買酒，最主要看荷包，有錢的就去專柜里選，特別是那些八大名酒，專門選貴的，如果錢包癟一點(diǎn)的，只能去光瓶酒專區(qū)看看，畢竟喝的是酒，不是包裝。至于酒的品質(zhì)，首先就得看是大廠家的了，大廠嫡系產(chǎn)品質(zhì)量相對(duì)有保障一些，就算是勾兌的酒精酒，也比那些小廠多一點(diǎn)保證，至少知道是某廠生產(chǎn)的，那些名不經(jīng)傳的打擦邊球的牌子就不要接觸了，價(jià)格虛高，都是酒精酒，憑什么就買那么貴？酒這種致癌物，還是少喝為妙，
2、超市的白酒一定都是真的嗎？怎么辨別？
您好，真的很遺憾。這個(gè)問題不用模糊的回答，可以肯定的說：超市里面的假酒很多很多，主要有兩個(gè)方面：1.就是假貨（人為假貨，名酒居多）商超里面的名酒，大多數(shù)不是自營，而是經(jīng)銷商在超市設(shè)立一個(gè)柜臺(tái)。個(gè)人前段時(shí)間拿到一瓶五糧液，為了分辨真假，到本地最有名口碑非常好的的一個(gè)大型超市去對(duì)比，發(fā)現(xiàn)酒盒下面的“宜賓五糧液股份有限公司”字樣就有三種：楷體、宋體、專用體，
讓服務(wù)員打開展柜說想細(xì)看下這個(gè)酒。一名服務(wù)員說：這些酒是在展臺(tái)擺放的，沒貨，讓他打開展柜看下，她說：沒找到鑰匙。第二天又去，另一名服務(wù)員也說：沒找到鑰匙，沒貨，您想，怎么可能沒有鑰匙？？？2.胎里帶的假貨很多標(biāo)注企標(biāo)的酒（有國標(biāo)不標(biāo)卻標(biāo)企標(biāo)？你懂得），配料表也堂而皇之的各種糧食，就是看不到食用酒精。
這種酒，百分之百是酒精勾兌酒或固液酒，明顯的標(biāo)注和實(shí)際不符，稱之為假。還有一種假，就是各種貼牌產(chǎn)品，明明就是酒精酒，弄得包裝很漂亮，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上標(biāo)注的是固態(tài)酒的純糧標(biāo)準(zhǔn)，沒法辨別或者說辨別難度極大。個(gè)人觀點(diǎn)，買酒，遵循以下幾個(gè)方面，1.買嫡系產(chǎn)品，這些產(chǎn)品網(wǎng)上也好查，這個(gè)有品牌背書、有品質(zhì)保證。2.不買貼牌產(chǎn)品，記住一句話，除了嫡系其他都是貼牌酒和開發(fā)酒，可能也有好貨，但風(fēng)險(xiǎn)很大，
3.不買網(wǎng)紅酒、概念酒、包裝酒....名字起的越邪性越不要買。4.不買企標(biāo)產(chǎn)品，/切記：/太便宜的，什么買一送一的，洞藏的、原漿的.....盡量別沾手。貪小便宜吃大虧，買家沒有賣家精，雖說消費(fèi)者權(quán)益有這保護(hù)那保護(hù)，但維權(quán)起來確實(shí)很難，我是故交，釀酒愛酒，一見如故，坦蕩相交，交則情濃。希望我的回答對(duì)您有一點(diǎn)點(diǎn)用，
3、在超市，看到中低端醬香酒，快十年了，值得買嗎？
這些默默存放在小超市近十年的白酒，主要是沒有遇到賞識(shí)它的主人，沒有遇到對(duì)的人，希望你能多買一些，絕對(duì)值得擁有，不僅可以自飲，也會(huì)增值不少。你說在小縣城里有個(gè)超市，看到一些中低端的醬香酒賣不掉，快十年了，問值得買嗎？首先不知道你說的中低端的酒醬香酒是什么品牌的，那么我就從兩個(gè)方面來探討你這個(gè)問題：一是全國知名品牌的中低端醬香酒。