回過頭來看河南白酒市場,我們就會發(fā)現(xiàn),的確,我們并沒有太拿得出手的白酒品牌。河南區(qū)域?qū)儆诎拙浦囟认M區(qū),是典型的產(chǎn)銷大省,如果單獨分析河南的白酒企業(yè),你可以看出來,豫酒振興還是需要一段時間,作為人口大省、經(jīng)濟(jì)大省,河南的酒水市場容量高達(dá)465億,是名副其實的白酒消費大省,但是,與巨大消費群體不符的是豫酒所占的市場份額,放眼河南白酒市場,茅臺、五糧液、洋河、古井等知名品牌來勢洶洶,而原本應(yīng)該天時地利人和的豫酒卻走的并不順暢,僅占20%多的份額。
1、河南最好喝的酒是什么?
我作為一個資深“酒鬼”對我們?nèi)T峽澠池的仰韶酒情有獨鐘,我認(rèn)為它的系列酒就是河南最好喝的酒。上世紀(jì)80年代末期上大學(xué)那年,我們來自天南地北的六個室友第一次見面,大家都拿出來當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),我拿的是兩瓶仰韶大曲,當(dāng)時好像是5元一瓶,商標(biāo)兩邊印著兩條黃色的龍,我們當(dāng)?shù)厮追Q“一條龍”,這酒甘冽醇厚,室友們喝后都說好喝,有一個來自貴州的室友說這酒喝著特順,不次于他的家鄉(xiāng)酒。
后來參加工作到澠池白浪橋開山修路,領(lǐng)導(dǎo)讓我開車去縣城仰韶酒廠附近的炸藥庫拉炸藥,當(dāng)?shù)卮彘L坐順風(fēng)車到縣城辦事,回來時提了一個5斤的塑料壺,他告訴我兒子在酒廠上班,這是從酒廠里灌裝的,酒頭,沒有加任何添加劑,當(dāng)晚就做了幾個菜大家把這壺酒喝了,感覺度數(shù)高,喝后血脈僨張,說不出來的爽快。2005年前后,我們這里開始流行喝仰韶彩陶坊酒,
它分兩部分,酒陶上面是1兩裝的70度的酒頭,下面是9兩裝的46度柔和窖藏酒。這個設(shè)計增加了飲酒的樂趣,喜歡濃烈的酒友可以直接喝酒頭,喝后暴爽,喜歡綿柔的可喝下部的低度數(shù),柔香綿甜,也可把兩者兌在一起調(diào)制,達(dá)到自己喜歡的口感和飲酒風(fēng)格,體現(xiàn)了一個融合概念,記得當(dāng)時過年走親戚拿的都是這種酒,高端、大氣、味正。
2、河南都有什么比較出名的酒?
1000多年前,曹操曾經(jīng)寫下不朽的詩篇:何以解憂,唯有杜康,1000多年過去了,在釀酒始祖杜康曾經(jīng)生活的土地上,河南人依舊熱愛喝酒,依然保持著待客無酒不歡的傳統(tǒng)。豫酒也涌現(xiàn)出了不少的知名品牌,小時候看電視,你一定對“東西南北中,好酒在張弓”很熟悉?!昂幽系暮芏喟拙破髽I(yè),其歷史不可謂不輝煌,其現(xiàn)實不可謂不慘淡,
”曾有人這樣感慨道。作為人口大省、經(jīng)濟(jì)大省,河南的酒水市場容量高達(dá)465億,是名副其實的白酒消費大省,但是,與巨大消費群體不符的是豫酒所占的市場份額,放眼河南白酒市場,茅臺、五糧液、洋河、古井等知名品牌來勢洶洶,而原本應(yīng)該天時地利人和的豫酒卻走的并不順暢,僅占20%多的份額,外來品牌的強勢擠壓,使得豫酒振興成為迫在眉睫的問題。
回過頭來看河南白酒市場,我們就會發(fā)現(xiàn),的確,我們并沒有太拿得出手的白酒品牌,都說河南白酒有六朵金花:河南仰韶酒業(yè)有限公司的仰韶彩陶坊系列、宋河酒業(yè)股份有限公司的宋河糧液國字系列、洛陽杜康控股有限公司的國花杜康系列、寶豐酒業(yè)有限公司的國色清香寶豐酒系列、河南省張弓酒業(yè)有限公司的張弓度之度、河南賒店老酒股份有限公司的賒店青花瓷系列。
當(dāng)然,你如果非要去扒他們的歷史,都能找到曾經(jīng)的輝煌和深厚的歷史底蘊,其實,河南區(qū)域?qū)儆诎拙浦囟认M區(qū),是典型的產(chǎn)銷大省。從價格帶上看,200元以上市場,河南本土品牌相對空缺,基本上被茅、五、瀘、劍等省外名酒占據(jù),而200元以下的價格代,本土品牌表現(xiàn)亦不如省外品牌,如果單獨分析河南的白酒企業(yè),你可以看出來,豫酒振興還是需要一段時間。