白酒度數(shù)高好喝還是度數(shù)低好喝這個(gè)問(wèn)題,也是因人而異的。的確,市場(chǎng)上醬香型白酒越來(lái)越受歡迎,那你覺(jué)得那個(gè)度數(shù)的醬香型白酒最好喝呢,與五十三度的飛天茅臺(tái)相比,43度飛天茅臺(tái)價(jià)格會(huì)稍微低上一些,畢竟度數(shù)在那里,而現(xiàn)在白酒普遍都是由基酒勾兌而成的,度數(shù)低則意味著酒精濃度低,而基酒中的其他物質(zhì)的濃度自然也不會(huì)高,會(huì)導(dǎo)致人們品嘗酒的時(shí)候感覺(jué)低度酒味比較稀薄,味覺(jué)上于53度差別大,且低度酒不宜長(zhǎng)時(shí)間保留,也沒(méi)有多大的收藏價(jià)值,但低度茅臺(tái)酒與53%的茅臺(tái)酒之間,只有酒精濃度的區(qū)分,而其品質(zhì)、品味、風(fēng)格并無(wú)根本性差別,都是好白酒。
1、白酒度數(shù)高的好喝還是度數(shù)低的好喝?
白酒度數(shù)高好喝還是度數(shù)低好喝這個(gè)問(wèn)題,也是因人而異的。有的人喜歡喝60°—70°的悶倒驢,也有的人喜歡喝40°—50°較為柔和一些的酒,但是根據(jù)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析,喜歡喝度數(shù)低一點(diǎn)的酒人數(shù)更多。喝酒不僅是對(duì)其口感的品味,更有精神上的需求,親友團(tuán)聚有酒,喝個(gè)高興,喝的是親情友情,需要度數(shù)適中的酒。公司聚會(huì),有女同事的時(shí)候,最好是度數(shù)更低的紅酒和啤酒,
2、38度白酒好喝嗎?
我覺(jué)得這個(gè)要看個(gè)人習(xí)慣吧,我是江蘇人,我個(gè)人比較鐘愛(ài)低度酒,綿柔口感更容易入喉!真正的好酒呢,就是所謂低而不寡,綿長(zhǎng)尾凈,豐滿協(xié)調(diào)!我喝的比較多的低度酒,就是38度的洋河大曲,和33度的微分子系列,主打健康養(yǎng)生,口感和40多度的差不多!最主要的是,我們這邊人還挺能喝的,喝酒習(xí)慣用大杯,滿場(chǎng)跑,就是傳說(shuō)中的拎壺沖。
3、哪個(gè)度數(shù)的醬香型酒最好喝?
的確,市場(chǎng)上醬香型白酒越來(lái)越受歡迎,那你覺(jué)得那個(gè)度數(shù)的醬香型白酒最好喝呢?我覺(jué)得的是53度,就拿醬香型白酒的老大茅臺(tái)酒來(lái)說(shuō),53度遠(yuǎn)遠(yuǎn)比43度來(lái)的暢銷,那為什么市場(chǎng)上53度的酒比較受歡迎呢?與五十三度的飛天茅臺(tái)相比,43度飛天茅臺(tái)價(jià)格會(huì)稍微低上一些,畢竟度數(shù)在那里,而現(xiàn)在白酒普遍都是由基酒勾兌而成的,度數(shù)低則意味著酒精濃度低,而基酒中的其他物質(zhì)的濃度自然也不會(huì)高,會(huì)導(dǎo)致人們品嘗酒的時(shí)候感覺(jué)低度酒味比較稀薄,味覺(jué)上于53度差別大,且低度酒不宜長(zhǎng)時(shí)間保留,也沒(méi)有多大的收藏價(jià)值,但低度茅臺(tái)酒與53%的茅臺(tái)酒之間,只有酒精濃度的區(qū)分,而其品質(zhì)、品味、風(fēng)格并無(wú)根本性差別,都是好白酒。
那低度酒是怎么勾兌呢??秘密只有兩個(gè)字,就是加水,為了聽(tīng)起來(lái)專業(yè)一點(diǎn)、高格調(diào)一些,所以改叫“加漿”。但是加水后的白酒酒味變淡,并出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象,喝起來(lái)有明顯的水味兒,口感大幅下降,低度酒還需去除這些沉淀,再經(jīng)過(guò)用優(yōu)質(zhì)的調(diào)味酒(很貴),香精、香料“調(diào)香調(diào)味”,最終達(dá)到“低而不淡”、“低而不雜”、“低而不濁”的質(zhì)量。