由于地理、文化、技術(shù)等因素，在中國(guó)白酒版圖中可以劃分出十大白酒產(chǎn)區(qū)。所產(chǎn)白酒市場(chǎng)多集中于省內(nèi)，貴州是我國(guó)醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)，白云邊、酒鬼、武陵酒業(yè)、黃鶴樓5、徽酒產(chǎn)區(qū)徽酒產(chǎn)區(qū)也是中國(guó)白酒重要產(chǎn)區(qū)，白酒企業(yè)數(shù)量規(guī)模都較大，品牌眾多，它帶領(lǐng)當(dāng)?shù)匾恍┌拙破放频葮?gòu)筑成整個(gè)貴州酒軍團(tuán)。
1、中國(guó)自然白酒起源地在哪？
在河南舞陽(yáng)縣北舞渡鎮(zhèn)賈湖村的最新考古發(fā)現(xiàn)表明，生活在公元前7000多年的新石器時(shí)代的中國(guó)人老祖先已經(jīng)開始發(fā)酵釀酒了。而中國(guó)白酒的出現(xiàn)應(yīng)不晚于東漢，即迄今有1600年以上的悠久歷史，1998年8月，在成都市錦江畔以外發(fā)現(xiàn)的明朝初年的水井街坊遺址，這是我國(guó)迄今發(fā)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)白酒長(zhǎng)達(dá)800年的酒坊實(shí)證。再寫可能就是宿遷雙溝下草灣，據(jù)說已有太多年歷史，是古猿猴居住的地方，雙溝又是名酒之鄉(xiāng)，所以稱他們?yōu)樽碓?，是幾百位科學(xué)家共同驗(yàn)證的，所以也能全是中國(guó)白酒起源的地方！，
2、中國(guó)有哪幾大白酒產(chǎn)區(qū)？
凡中華大地，雖地域不同都有釀酒的傳統(tǒng)。由于地理、文化、技術(shù)等因素，在中國(guó)白酒版圖中可以劃分出十大白酒產(chǎn)區(qū)，1、川酒產(chǎn)區(qū)巴蜀佳釀，歷史悠久，淵源流長(zhǎng)。古代巴蜀時(shí)期的酒文化已十分發(fā)達(dá)，歷經(jīng)千載而不衰無論在國(guó)宴盛會(huì)，或是燕居小飲，無不“啟封香溢驚四座”，“才飲一盞即醺人”，川酒產(chǎn)區(qū)是中國(guó)最大的原酒輸出區(qū)域，同時(shí)也是最大的品牌輸出區(qū)域，該產(chǎn)區(qū)歷史悠久、技術(shù)先進(jìn)，知名品牌眾多。
代表品牌：五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌2、魯酒產(chǎn)區(qū)魯酒自古在中國(guó)的釀酒行業(yè)中舉足輕重，雄踞前列，因?yàn)樯綎|不僅是孔孟之鄉(xiāng)，更是酒的故鄉(xiāng)。李白曾稱贊魯酒“玉碗盛來琥珀光”，武松景陽(yáng)崗醉打猛虎的故事更是婦孺皆知，魯酒在那時(shí)已是天名。然而，如今在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背景下，魯酒產(chǎn)區(qū)品牌發(fā)展相對(duì)緩慢，代表品牌：景芝、古貝春、扳倒井3、東北產(chǎn)區(qū)據(jù)考證，東北生產(chǎn)白酒最少也有2000多年的歷史。
特別值得一提的是，東北所產(chǎn)的酒只有燒酒一種，東北素有“糧倉(cāng)”之稱，近年來東北地區(qū)成為整個(gè)酒行業(yè)的原糧基地。然而，就本區(qū)的白酒現(xiàn)狀來說：東北產(chǎn)好酒，但品牌不響，代表品牌：老村長(zhǎng)、龍江家園4、兩湖產(chǎn)區(qū)地處長(zhǎng)江中游，有優(yōu)質(zhì)的原料和水資源稟賦，是中國(guó)白酒產(chǎn)區(qū)中的重要一級(jí)。湖北、湖南處于從四川到安徽、江蘇的長(zhǎng)江流域的白酒濃香帶的中段，荊州、宜昌、常德又是我國(guó)兼香帶和濃香帶的交匯點(diǎn)，
代表品牌：白云邊、酒鬼、武陵酒業(yè)、黃鶴樓5、徽酒產(chǎn)區(qū)徽酒產(chǎn)區(qū)也是中國(guó)白酒重要產(chǎn)區(qū)，白酒企業(yè)數(shù)量規(guī)模都較大，品牌眾多。在安徽逢可謂縣必有酒廠，尤以皖北地區(qū)更為突出，有的則是有數(shù)家酒廠，然而，所產(chǎn)白酒市場(chǎng)多集中于省內(nèi)。代表品牌：古井貢、金種子、口子酒、迎駕6、黔酒產(chǎn)區(qū)黔，即貴州，貴州是我國(guó)醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)。
說到黔酒，不得不說茅臺(tái)，茅臺(tái)由于其特殊的歷史地位和文化，一直是中國(guó)白酒的象征。它帶領(lǐng)當(dāng)?shù)匾恍┌拙破放频葮?gòu)筑成整個(gè)貴州酒軍團(tuán)，黔酒的突出特點(diǎn)是市場(chǎng)推廣充分借助茅臺(tái)光環(huán)。但是茅臺(tái)的這種依靠特殊的地理環(huán)境形成的特殊地位，既助茅臺(tái)成為了國(guó)酒龍首，但同時(shí)也限制了茅臺(tái)進(jìn)一步的發(fā)展，同時(shí)也使得黔酒嚴(yán)重地受到茅臺(tái)的干擾。
代表品牌：茅臺(tái)、習(xí)酒、金沙酒業(yè)7、豫酒產(chǎn)區(qū)“何以解憂唯有杜康”，杜康發(fā)明了酒，杜康這個(gè)地方在河南，杜康酒是河南酒的代表之一。豫酒產(chǎn)區(qū)也是白酒重要產(chǎn)區(qū)，上個(gè)世紀(jì)90年代經(jīng)歷了輝煌，后逐步走下坡路，近幾年呈現(xiàn)較快復(fù)蘇步伐，代表品牌：杜康、宋河、仰韶、張弓、寶豐酒業(yè)8、蘇酒產(chǎn)區(qū)凡出名酒的地方，自然環(huán)境必定與眾不同。
比如，江蘇宿遷曾被清代乾隆皇帝盛贊為“第一江山春好處”，是我國(guó)歷史上最具釀酒天然環(huán)境的產(chǎn)區(qū)之一，蘇酒近年來崛起較快，主要原因在于學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)。在江蘇濃香型白酒只有不到50年歷史，過去以清香為主；在發(fā)展?jié)庀阈桶拙频倪^程中，蘇酒首先是學(xué)習(xí)四川，因地制宜做了一些改進(jìn)，經(jīng)過幾十年摸索，最終成就了蘇酒“甜綿軟凈香”五味諧和、以味為主的綿柔淡雅濃香型酒的產(chǎn)區(qū)特征。
